Makanan dan minumanResep

Resep Tunisia: kacang sup dan hummus

Buncis - kacangan, yang berhasil melengkapi lebih dari satu resep. Buncis masih belum sangat populer di wilayah kami. Tapi sifat yang menakjubkan menjadi lebih dan lebih banyak penggemar.

Buncis. Resep dengan foto

Ini adalah tanaman dari keluarga Fabaceae tak tergantikan untuk diet dan makan sehat. Dikenal luas adalah hidangan nasional adalah hummus. Resep ini (buncis masuk ke dalam komposisi dalam bentuk puree) berasal dari piring Israel. Hal ini dapat disiapkan dalam pilihan makanan, dan lebih bergizi. Resep hummus buncis perlu menyiapkan segelas kacang kering, pasta wijen, jus lemon, rempah-rempah dan minyak zaitun (oregano, jinten, paprika). Serta tumbuh-tumbuhan secukupnya. Dan biji wijen untuk dekorasi.

Peas perlu rendam semalam di mendidih pagi - itu akan memakan waktu hingga empat jam. Secara paralel, Anda dapat mempersiapkan pasta dari biji wijen - semua bahan (wijen, rempah-rempah, minyak) untuk hangat di wajan dan menggiling dalam blender. Massa harus tebal dan kental. Garam untuk rasa dan sisihkan. buncis siap terpisah dari cairan dan didinginkan, memotong juga. Tambahkan bawang putih dan secangkir kaldu di mana kacang polong dimasak. Pastikan bahwa hummus tidak menjadi terlalu cair. Komponen utama di sini adalah kacang. Paprika dan oregano Anda menambahkan pasta sampai akhir, seperti yang dipersyaratkan oleh resep.

Kacang sangat baik dikombinasikan dengan rempah-rempah, tetapi penting untuk tidak berlebihan. The selesai pasta tambahkan jus lemon, disajikan dengan panggang biji wijen dan rempah-rempah. Nah cocok untuk pita hummus segar. Dari tepung gram dapat dipanggang diet makanan ringan kue dengan kubis dan keju. Kita perlu dua telur, baking soda (satu sendok teh), mustard, jus lemon - untuk mensimulasikan mayones. Tiga ratus gram kubis (Anda dapat mengambil kubis atau berwarna) dan kadar lemak rata-rata keju. Gram tepung - sekitar seratus gram. Kebetulan, mungkin diganti atau gram kacang haluskan, dan oat bran (presoaked). Semua komponen, kecuali kubis, blender cepat sampai keadaan adonan. Rusak kubis dan aduk ke dalam adonan. Panggang dalam oven selama empat puluh menit atau lima puluh di multivarka.

resep Tunisia: kacang sup dengan pearl barley

Hidangan ini juga disebut Chorba. Hal ini populer di Tunisia dan negara-negara tetangga. Untuk resep ini Anda perlu mempersiapkan barley cara khusus. Hal ini biasanya direndam sebelum dimasak. Di sini Anda perlu melakukan sebaliknya: barley dicuci kering pertama pada wajan kering, kemudian ringan goreng dalam sedikit minyak. Metode ini persiapan sereal memberikan sup kopi-roti rasa ringan. buncis kaca untuk berendam di muka, tujuh ratus gram goreng domba ramping dalam minyak zaitun. Berikutnya, dalam panci yang sama goreng busur dan menekan buncis. Semua menggabungkan dalam panci besar, tambahkan ke goreng pearl barley, tuangkan dua setengah liter air dicampur dengan tiga sendok makan pasta tomat. Rebus, masak selama sekitar empat puluh menit, tambahkan sedikit merica panas secukupnya, satu paprika merah cincang, bawang putih, peterseli, seledri dan jus lemon. Sebuah lebih sedikit maka minimal api, dan makanan siap.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.