Resep salad daun selada. resep sederhana dan asli

Resep salad selada mungkin termasuk komponen yang sangat berbeda sendiri. Tetapi kebanyakan dari semua ini adalah hidangan pembuka dengan sayuran segar dan rempah-rempah. Meskipun sering disebut dalam hidangan seperti ditambahkan dan direbus bahan-bahan seperti telur, wortel atau kentang.

Langkah demi langkah resep salad selada

Bukan rahasia bahwa daun selada mengandung jumlah tinggi vitamin dan unsur-unsur lain yang berguna untuk organisme. Oleh karena itu, pada musim semi dan musim panas musim koki jangan lewatkan kesempatan dan membuat bahan ini makanan dan makanan ringan.

Yang paling salad populer selada adalah salah satu yang siap dengan penggunaan sayuran segar. Untuk menerapkan resep ini kita akan membutuhkan suite berikut produk:

• tomat berdaging - 2 pcs;.
• menengah mentimun segar - 2 pcs.;
• selada hijau - 4 pcs;.
• selada ungu - 2 pcs;.
• paprika merah manis - 1 pc;.
• keju "feta" - 90 g;
• dill dan peterseli - beberapa tangkai;
• umbi bawang bombay merah - kepala;
• biji wijen - penggunaan kebijaksanaan;
• zaitun diadu - Standard Bank;
• madu segar - sendok teh (untuk pengisian bahan bakar);
• Minyak zaitun - 15 ml (untuk mengisi);
• Jus lemon - sendok besar (untuk pengisian bahan bakar);
• mustard basah - 1/2 makanan penutup sendok (untuk pengisian bahan bakar);
• merica dan garam - untuk menambahkan secukupnya (untuk pengisian).

Pengolahan sayuran dan rempah-rempah

Gunakan salad resep selada harus hanya pada musim semi dan musim panas musim. Ini adalah saat ini tahun di cottage matang sejumlah besar herbal vitamin lezat.

Jadi, untuk persiapan makanan ringan dianggap perlu untuk memproses semua sayuran. Mereka dengan baik-dicuci dan dikupas batang dan bila diperlukan. Setelah itu dilanjutkan ke perbaikan mereka. Tomat, mentimun dan paprika merah cincang dadu besar. Adapun bawang, maka dipotong cincin yang sangat tipis. Juga tangkai peterseli hancur secara terpisah, dill dan daun hijau dan ungu selada.

Antara lain, "Feta" keju hati-hati diambil dari kemasan dan yang indah cincang dadu.

Persiapan mengisi

Selada, tomat, keju "Feta", mentimun dan paprika - ini adalah bahan utama yang lezat dan sangat bagus makanan ringan yang disebut "Greek salad".

Setelah semua komponen akan ditangani dengan baik, mereka mulai memasak mengisi manis. Untuk melakukan hal ini, kremanku menyebar madu segar, mustard basah, minyak zaitun dan jus lemon. Bahan dibumbui dengan garam dan merica secukupnya dan kemudian secara menyeluruh dicegah.

Proses pembentukan selada

Salad dengan selada dan keju "feta" terbentuk agak cepat. Untuk melakukan hal ini, mengambil mangkuk dan menyebarkannya di komponen-komponen berikut: mentimun, tomat, paprika, selada hijau dan ungu, peterseli, dill dan merah bawang. Setelah itu dibumbui bahan sebelumnya dimasak ganti dan dicampur dengan baik.

menghias makanan ringan

Menerapkan salad resep selada, kita tidak boleh lupa tentang melayani hidangan yang indah untuk meja liburan. Untuk campuran ini sayuran dan rempah-rempah menyebar dalam sebuah piring kaca dalam, dan kemudian dilapisi batu keju "Feta". Juga salad dihiasi dengan zaitun dan taburi dengan biji wijen.

Menyajikan hidangan yang indah untuk meja

Setelah salad "Yunani" yang akan dibentuk benar, itu langsung disajikan ke meja. hidangan yang tidak biasa dan sangat indah ini dimakan dengan sepotong roti dan makanan panas.

Membuat salad sederhana dan mudah dengan mangga

salad hangat dengan hati ayam dan mangga - pembuka yang sempurna untuk meja liburan. hidangan ini akan menghargai semua tamu Anda. Untuk persiapan kita perlu:

• hati ayam beku - 250 g;
• lembut mangga matang - 350 g;
• Refined minyak zaitun - 7 sendok besar;
• selada campuran - sekitar 75 g;
• Dijon mustard - sekitar 3 sendok besar;
• Madu - 2 sendok besar;
• garam, lada hitam - menambah rasa.

Siapkan bahan-bahan

Bagaimana mempersiapkan selada untuk makanan ringan yang hangat? Untuk melakukan hal ini, mereka hanya perlu bilas dalam saringan, kocok kuat dan memotong dengan pisau tajam (Anda hanya dapat mematahkan tangan Anda). Juga mangga matang dan lembut harus dicuci secara terpisah, untuk membersihkannya dari kulit, potong tulang dan memotong daging menjadi kubus kecil. Setelah ini perlu untuk mulai memproses hati ayam. Ini benar-benar dicairkan dan dibersihkan, menghapus semua item yang tidak perlu. Kemudian sampingan tengah rusak potongan.

menggoreng hati

Untuk salad meriah dengan mangga mendapatkan yang paling beraroma, hati ayam tidak direbus, dan digoreng dalam panci. Untuk melakukan hal ini dalam panci tuangkan sedikit minyak, kemudian menyebar cincang-produk dan garam secukupnya itu. Siapkan hati ayam dengan api sedang selama sekitar satu jam. Selama ini, bahan daging harus menjadi yang paling lembut dan lembut.

Setelah perlakuan panas sampingan dihapus dari piring dan digunakan segera untuk tujuan lain.

Persiapan mengisi

Untuk mempersiapkan mengisi dalam mangkuk kecil, mengocok Dijon mustard, secara bertahap menambahkan untuk itu minyak zaitun. Setelah memperoleh massa homogen, mempermanis dengan madu dan segar kembali baik aduk. Jika diinginkan, untuk saus menambahkan cabai kecil.

Bentuk hidangan yang indah

Untuk membentuk hidangan liburan dengan mangga dan indah mengambil piring besar, dan kemudian menyebar di atasnya campuran salad sebelumnya diobati. Setelah itu, ramuan ditempatkan batu mangga terang. Juga ditambahkan ke salad hati hanya goreng.

Pada akhir semua bahan menuangkan mustard-madu saus.

Bagaimana menyajikan ke meja?

Seperti yang Anda lihat, selada (resep dengan bumbu yang disajikan dalam artikel ini) yang digunakan dalam makanan ringan yang sama sekali berbeda. Mereka memberi mereka tidak hanya rasa khusus dan rasa, tetapi juga penampilan cantik.

Setelah salad dengan mangga siap, segera disajikan ke meja (saat masih panas hati ayam, dan hijau tidak lemas). Dalam hal ini, masing-masing piring melayani juga ditaburi dengan lada hitam digiling.

Cara mudah dan cepat untuk mempersiapkan salad bergizi.

Jika Anda ingin membuat salad cepat tetapi bergizi untuk makan malam, kami sarankan menggunakan resep ini. Untuk menerapkannya, kita akan membutuhkan:

• telur ayam yang direbus - 3 pcs;.
• daun salad - sinar besar;
• chives - balok menengah;
• garam - secukupnya;
• mentega cair, krim - 6 sendok besar.

Cara memasak?

Untuk mempersiapkan camilan telur ayam yang direbus terlebih dahulu, dibersihkan dan cincang dadu. Setelah itu, baik mencuci hijau bawang dan selada (resep menggunakan bahan-bahan ini harus menyadari semua nyonya rumah), sangat mengguncang mereka dan halus memotong. Kemudian kedua bahan digabungkan dalam satu wadah, dibumbui dengan garam dan isi dengan mentega cair.

Aduk komponen, menyebarkannya dalam mangkuk salad dan melayani dengan sepotong roti.