Salad lezat: resep tanpa mayones. Beberapa saus sebaliknya

Salad - sukacita untuk perut dan pada hari libur dan hari kerja. Mereka memberikan berbagai rasa dan mudah dimakan oleh semua duduk di meja. Hanya menekan monoton mengisi: tidak peduli komponen termasuk dalam piring apa, mereka biasanya diisi dengan mayones. Pada hari-hari puasa, ia bosan diganti dengan minyak sayur - dan imajinasi ini biasanya habis. Namun, dunia tahu banyak memasak saus, yang diperoleh mengejutkan lezat salad. Resep tanpa mayones memungkinkan juga makanan masak kurang parah dan mendapatkan sensasi rasa baru.

saus mentimun

Kami menawarkan beberapa isi ulang yang dapat memilih sesuatu yang tepat, dan dengan puasa, dan Weight Watchers. Dengan salah satu dari mereka ternyata sama-sama lezat salad tanpa mayones. Resep untuk saus mereka diwajibkan, tentu saja, karya tambahan, tetapi tidak begitu banyak sulit untuk menolak aplikasi mereka. Yang pertama dari mereka - atas dasar mentimun - sangat baik dalam semua kasus, ketika makan termasuk daging atau makanan laut. Satu-satunya batasan - tidak cocok untuk hangat salad. Dua ratus gram mentimun dan keju lembut digosok pada parutan halus, dicampur dengan dua sendok makan tebal (bazaar) krim, sepasang siung bawang putih gepeng dan herbal cincang. Jika Anda membutuhkan mengisi lebih cair, massa mentimun diletakkan, menekan jus dari itu.

saus jahe

Ideal untuk herring bawah mantel bulu, tetapi juga dengan komponen lain akan keluar sangat lezat salad. Resep tanpa mayones menyenangkan oleh fakta bahwa piring lama-akrab mengambil rasa baru dan segar. Ini adalah saus ini dengan sempurna dengan ikan, jamur, keju (seperti keju feta dan feta), maka akan sangat tepat dalam kasus hidangan hangat. Selain itu, kontribusi untuk penurunan berat badan! Baginya halus Narubai dill, menggosok sepotong jahe (atau dituangkan satu sendok teh tanah), menuangkan segelas rendah lemak krim asam dan dua sendok kecil Dijon mustard (Anda dapat mengambil dan biasa). biaya Blended harus meresap selama setengah jam.

saus cranberi

Dengan dia diperoleh salad lezat tanpa resep mayones yang meliputi kepiting tongkat, sayuran segar, beras dan segala macam keju. Sejumlah cranberry beku dipecah dalam blender dengan setengah cangkir yogurt, dibumbui dengan sendok besar jus lemon, dua kecil - minyak zaitun extra virgin dan paprika merah. Setelah 15 menit, saus dapat disiram dengan salad.

saus kenari

Sebuah pilihan yang baik ketika mempersiapkan lezat salad (tanpa resep mayones!) Dengan ikan kaleng atau asin, seperti populer "Mimosa". Baik juga di piring dengan daging sapi, seafood dan lembaran hijau. Melalui saringan atau saringan mengusap kaca skim keju cottage, terhubung ke negara bubur seperti hancur kacang (kuartal cup), setengah sendok teh lobak seluruh - jus lemon dan merica. Jika Anda mendapatkan terlalu tebal, Anda bisa mencairkan yoghurt.

salad Yunani

Dan sekarang menggambarkan paling populer salad lezat. Resep tanpa mayones (bahkan dengan foto, di mana makanan tampak lebih dari menarik) yang tidak jarang seperti yang tampak. Misalnya, Yunani mempersiapkan begitu banyak gundik. Beberapa mentimun potong-potong, paprika besar - tidak ada strip kecil, merah bawang - polukolechkami dan tiga tomat - iris. Beam dicuci selada menjalankan senjata; setengah kaleng bagian zaitun dipotong; seratus gram keju feta (atau keju dapat mengambil Fetaki) - batu besar. Isi ulang empat sendok minyak zaitun yang dicampur dengan dua - jus lemon, mencubit basil, oregano dan merica (hitam atau aroma). Diisi dengan campuran selada dan bergegas di atas meja. Aduk itu tidak dapat - keju crumble, dan dalam pandangan makanan tidak sama.

Salad di Vatikan

Tanpa begitu akrab pengisian bahan bakar sering disiapkan pilihan masakan sayuran. Namun, ada "sosis" lezat salad. Resep tanpa mayones biasanya menggantinya dengan minyak sayur. Dan paling sering diambil zaitun. versi yang sangat sukses dari cincin salad bawang Italia membutuhkan lima menit untuk mengasinkan dalam cuka diencerkan, lima potong tangkai seledri, dipotong menjadi lingkaran tipis, sepertiga dari satu kilogram tomat sangat baik - bagian, berburu sosis (empat buah) - sebuah irisan cukup tebal. Semua komponen dicampur dan kemudian dikenakan dengan minyak dengan beberapa tetes jus lemon, garam dan merica.

Salad "Fireworks"

Pendukung hidangan ikan Anda bisa memasak lezat ulang tahun salad (resep dengan foto) tanpa mayones dengan salmon asin. Salah satu pilihan adalah sebagai berikut:

• selada robek menjadi "kain" kecil;
• paprika strip runtuh;
• ikan dipotong menjadi kubus kecil;
• tomat kecil memotong bagian atau tempat;
• lokio Krimea manis - polukolechkami tipis;
• zaitun (jika besar), dibagi menjadi dua bagian;
• mempersiapkan mengisi madu dan minyak zaitun pada tingkat sendok teh untuk satu sendok makan pertama - (ditambah dua sendok kecil cuka, garam, hitam dan cabe rawit) kedua;
• campuran salad, berpakaian dan dihiasi dengan irisan telur merokok.

Jika Anda mengambil heran tidak ada tempat, Anda dapat taburi dengan bumbu dan menempatkan lingkaran lemon tipis.