Crab salad klasik

Setiap liburan membutuhkan meja berlimpah. Biasanya di atas meja hanya menempatkan satu atau dua kursus utama, tapi salad dan makanan pembuka - banyak. Saya pribadi setiap kali tamu agak cepat menemukan kepiting salad klasik. Salad ini biasanya sangat lembut dan lezat, itu selalu senang makan bayi.

Satu-satunya kelemahan untuk melihat mereka pelangsing gadis - karena ini adalah salad berpakaian dengan mayones. Tapi di meja meriah Anda mampu sedikit kebebasan, tetapi di rumah, untuk diri sendiri, mayones berhasil diganti dengan yoghurt - kurang memuaskan, serta membutuhkan dosalivat sedikit, tapi aku cukup seperti itu. Ternyata pilihan makanan.

Kepiting salad pertama saya mencoba masih seorang gadis kecil, dan telah berhasil mempelajari kepiting salad klasik. Bahkan, produk biasa termasuk telur, kepiting tongkat dan jagung kalengan. Tiga atau empat telur rebus dipotong halus, ditambahkan kepada mereka satu pak kepiting tongkat, potong cincin dan halus hancur, dan Bank of makanan penutup jagung. Semua ini dibumbui mayones. Dan kami menambahkan sangat cincang halus bawang merah kecil. Untuk asam apel runtuh mungkin, dan untuk kenyang - Tambahkan rapuh nasi. Anda dapat menambahkan salad kubis atau mentimun - itu akan memberinya kemudahan.

Sebenarnya, crab salad klasik di negara asalnya di Asia Tenggara yang terbuat dari kepiting nyata dan nasi. Dan melakukannya seperti ini: pertama yang perlu Anda merebus beras dan memasukkannya ke dalam cangkir. Tomat kupas diinginkan dan memotong halus. Daging kepiting, seledri dan bawang potong dadu kecil. Semua aduk dan tuangkan mayones.

Untuk membuat rasa salad yang asli, perlu untuk membuat saus khusus dan salad untuk mengisi mereka. Untuk membuatnya, mengambil botol dan tuangkan ke dalamnya minyak atau sayuran minyak zaitun sedikit, sedikit cuka, saus cabai, bawang putih, mustard dan menuangkan basil kering. Sekarang, bank perlu ditutup, dan semua baik terguncang sampai komponen tidak campuran. Campuran ini dituangkan salad di atas, dan kemudian selama dua jam dalam lemari es. Sebagai hiasan, Anda dapat menggunakan cincang acar irisan mentimun dan tangkai dill.

Satu kali saya mencoba untuk membuat lezat salad kepiting tongkat dengan nanas kalengan. Selain nanas, Anda perlu halus memotong, terdiri dari kepiting tongkat, jagung yang sama, nasi dan bawang. Hidangan ini ternyata sangat luar biasa, rasa manis, dan karena itu sangat populer dengan anak-anak.

Kepiting resep klasik dapat dilengkapi dengan cincang halus kubis segar. Dengan kepiting tongkat juga dikombinasikan paprika manis dan tomat. Anda juga dapat menambahkan sekitar 100 gram padat, parut pada parutan keju kasar, setengah paprika merah dan tiga telur rebus. Semua ini dibumbui dengan mayones dan dihiasi dengan sisa-sisa merica. Orang-orang yang suka salad kepiting klasik, dan memilikinya sesuai dengan keinginan Anda. Rebus satu wortel besar, maka dipotong halus atau mengoleskannya pada parutan kasar. Juga datang dengan tiga telur rebus dan bawang, dan kepiting tongkat potong dadu kecil. Masih untuk campuran mayones dengan bawang putih dan salad bisa lapisan ditumpuk - pertama, wortel, bawang, telur, dan kemudian kepiting tongkat. Semua lapisan lemak dengan mayones dengan bawang putih dan taburi dengan keju keras. Anda juga dapat taburi dengan bumbu.

Kepiting tongkat ada sifat yang berguna berbeda. Hal lain adalah bahwa mereka tidak membawa kerugian. daging kepiting di dalamnya, paradoks, tidak berisi, tetapi hanya ikan cincang. Oleh karena itu harga rendah. Ketika memilih kepiting tongkat harus hati-hati menonton bahwa komposisi itu natrium glutamat, karena menyebabkan peningkatan tekanan. Secara resmi tidak dilarang untuk digunakan, dan tidak berbahaya dalam dosis kecil, tapi masih layak untuk berhati-hati.