"Heh" Ayam di Korea. Gurih Korea "Xe"

makanan ringan Korea selalu berbeda rasa pedas dan gurih. Dan hidangan ini sebagai "Xe" tidak terkecuali. Hari ini kita akan memberitahu Anda tentang bagaimana seharusnya untuk memasak dan melayani.

Membuat "Xe" Chicken di Korea

"Heh" itu adalah satu-satunya hidangan Korea yang tidak memiliki resep khusus. Oleh karena itu, dapat disusun dengan menggunakan bahan-bahan yang sama sekali berbeda.

Jadi makanan apa yang harus digunakan untuk mendapatkan sangat lezat "Xe" Chicken di Korea? Untuk hidangan ini kita perlu:

• fillet unggas broiler - sekitar 300 gram;
• daun bawang bawang putih - 2 pcs;.
• lampu kecil - 2 pcs;.
• cuka - sendok teh;
• dill dan daun ketumbar - penggunaan di akan;
• gula putih - sejumput;
• cabai merah dan garam - menambahkan kebijaksanaan;
• Rasa minyak zaitun tanpa - sendok besar;
• gula pasir - sendok teh;
• biji wijen - menambahkan opsional.

produk memperlakukan

Sebelum Anda memasak "Xe" Ayam di Korea, harus ditangani dengan semua komponen.

Fillet burung broiler domestik baik dicuci dalam air dingin, menghapus semua item yang tidak diinginkan, lalu potong-potong berukuran sedang. Kemudian bersihkan bola dari kulit dan rusak mereka setengah-cincin. Selain itu, bawang putih bawang hancur dan cincang rempah segar.

Persiapan hidangan di atas kompor

Untuk mempersiapkan "Xe" Ayam di Korea menggunakan panci dalam dan berdinding tebal. Hal ini menyebar semua potongan-potongan daging dan rebus dalam jus sendiri dengan tutupnya tertutup. Beberapa menit kemudian ayam tambahkan air dingin sedikit dan terus perlakuan panas. Setelah unggas hampir siap, menyebar pada gilirannya semua bahan tambahan. Pertama, dalam panci menambahkan setengah lingkaran cincang bawang, dan kemudian hancur bawang putih, minyak zaitun dan rempah-rempah cincang. Benar-benar campuran bahan-bahan dan memasak mereka dengan tutup selama 5 menit, mereka harus menempatkan sedikit cabai merah dan garam meja. Juga merekomendasikan hidangan untuk rasa sejumlah kecil gula. Ini akan membuatnya lebih lezat dan kaya. Untuk ayam di Korea telah berubah akut, diperlukan untuk menambah cuka. Pada akhir semua produk dengan hati-hati untuk mengubah, tertutup rapat dengan tutup dan rebus dengan api kecil selama ¼ jam.

Sajikan hidangan Korea untuk meja makan

Sekarang Anda tahu cara memasak "Xe" Chicken. Setelah hidangan daging maka di bawah tenda, itu harus diletakkan di piring dan taburi dengan banyak rempah segar. Hadir "Xe" tamu diinginkan panas.

Jika diinginkan, adalah mungkin untuk rasa panggang biji wijen. Mereka adalah berbagai sedikit makanan dan memberikan rasa yang sangat asli.

Lezat dan pedas salad dari Resep ayam rebus

Ayam "Xe" - tidak hanya hidangan panas kedua, tetapi juga salad dingin. Untuk menyiapkan makanan seperti menggunakan bahan yang paling sederhana dan murah. Untuk ini Anda yakin, kami menawarkan untuk meninjau daftar produk:

• wortel di pedas Korea (Anda dapat membeli di setiap toko) - 200 g;
• kembang kol beku - sekitar 100 g;
• unggas fillet - 200 g;
• kenari (dipanggang dan tanah) - ½ cangkir;
• bohlam bawang - kepala besar;
• harum rempah-rempah apapun - penggunaan kebijaksanaan;
• garam beryodium - digunakan secukupnya;
• lada Bulgaria manis - 1 pc. (Ambil warna merah);
• mayones lemak atau minyak sayur - digunakan untuk mengisi ulang (opsional).

bahan pengobatan

salad Korea ayam rebus harus mulai mempersiapkan diri untuk menangani semua bahan. unggas pedaging dicuci dengan air hangat, dan kemudian menyebar ke dalam air mendidih bersama-sama dengan kembang kol beku. bahan asin, mereka didihkan dan direbus selama 40 menit (sayuran diangkat melalui jam ¼). Setelah produk yang lembut, mereka didinginkan, dibersihkan dari item yang tidak perlu (tulang, kulit) dan tanah. dada ayam dibagi menjadi tipis dan panjang serat, dan kubis - menjadi kuntum kecil.

Untuk menghemat waktu, menyiapkan salad ayam rebus secepat mungkin, selama perlakuan panas daging harus mulai mempersiapkan sayuran. Bawang merah dan paprika dimurnikan, kemudian potong tipis. Kebetulan, bahan pertama diremas dengan tangan. Selanjutnya baik dicuci kenari, dikeringkan dalam oven microwave dan ditumbuk dalam remah-remah besar.

Pembentukan tapas "Xe"

Seperti yang Anda lihat, memproses bahan-bahan untuk camilan Korea pedas cukup mudah. Setelah produk rebusan, dibersihkan dan hancur, harus melanjutkan ke pembentukan selada. Untuk ini wortel Korea dikeluarkan dari wadah dan meremas. Kemudian ditambahkan kedalamnya rebus dada ayam, kembang kol, paprika manis, kenari panggang dan tumbuk bawang.

Untuk appetizer Korea ternyata tajam dan mengasyikkan, telah ditambahkan ke rempah-rempah yang harum. Berikutnya "Xe" rasa minyak sayur atau mayones lemak. Perlu dicatat bahwa salad bahan terakhir adalah lebih hangat, tinggi kalori dan bergizi.

Campur semua bahan, tutup dengan tutup, dan setengah jam mereka dikirim ke dalam kulkas. Selama ini, snack Korea membesar aroma rempah-rempah, akan lezat dan juicy.

makan tapas yang tepat "Heh" ke meja

Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang rumit untuk membuat di rumah dan snack Korea pedas lezat. Setelah dingin, itu harus diletakkan dalam gelas mangkuk salad bagus dan segera hadir ke meja.

Biasanya, hidangan tersebut digunakan bersama-sama dengan makanan panas. Namun, beberapa gourmets lebih memilih untuk menggunakannya sebagai untuk mengisi tartlets. Juga makanan ringan Korea "Xe" sangat lezat dan bergizi sandwich diperoleh. Untuk ini didinginkan salad mayones ditempatkan di atas irisan tipis roti putih dan menghias daun peterseli. sandwich ini akan berfungsi sebagai hidangan pembuka yang sangat baik untuk meja liburan, terutama jika diasumsikan untuk minum minuman beralkohol.