Salad "Hutan Meadow": resep dengan jamur dan keju

Jamur dan keju - cukup kombinasi menarik dari produk, yang biasa digunakan dalam berbagai jenis salad dan piring panas. Hari ini kita akan fokus pada resep yang paling populer dengan dua bahan ini, yaitu salad "Hutan Meadow". Hidangan ini datang ke bantuan seseorang yang lelah biasa Olivier herring bawah mantel bulu, serta mereka yang ingin manjakan diri Anda dengan lezat, dan yang paling penting berguna produk.

Apa salad "Hutan kliring"? Resep dengan jamur memungkinkan Anda untuk memasak di setiap saat sepanjang tahun, berbeda dengan, misalnya, hash musim panas tradisional. Hal ini karena produk yang digunakan untuk memasak, dapat dibeli di setiap saat, dan harga tergantung pada musim tidak. Pilihan untuk ini hidangan berbagai besar. Jadi apa yang termasuk dalam salad "Hutan Meadow"? Resep dengan jamur dan keju meliputi tidak hanya dua produk ini.

Bahan utama

Untuk persiapan yang kita butuhkan:

- Bawang - 1 kepala;

- Kentang - 3-4 umbi;

- wortel - 2-3 lembar;

- telur ayam - 3 lembar;

- acar mentimun - 3 lembar;

- ayam - 200 gram;

- jamur acar - 400 gram;

- keju keras - 200 gram (opsional dapat digantikan oleh menyatu).

Untuk penggunaan mengisi mayones. Untuk dekorasi - rempah segar. Garam, merica sesuai dengan keinginan Anda.

Hal itu dikatakan di atas bahwa persiapan variasi hidangan ini sangat banyak. Jadi, menyebutkan harus terbuat dari beberapa macam.

Salad "Hutan Meadow": resep dengan jamur dan wortel Korea

Seperti dapat dilihat dari nama-nama hidangan, mengubah hanya satu bahan - wortel. Dalam hal ini, bukan direbus harus menggunakan Korea. Resep ini akan mencari popularitas di kalangan penggemar "akut" makanan, serta mereka yang lebih memilih masakan Jepang, Korea atau Cina. wortel Korea Anda dapat membeli siap digunakan, dan Anda dapat mempersiapkan diri, dipandu hanya oleh preferensi selera mereka.

Produk lain dalam salad untuk menggantinya tidak perlu. Anda mungkin harus men-tweak sejumlah diperlukan.

Resep dengan jamur dan ham

Varian lain dari persiapan hidangan luar biasa lezat ini. Sekali lagi, kami mencatat bahwa ada bagian dari bahan baru - ham. Hal ini tidak sulit untuk menebak, bukan produk yang akan digunakan. Tentu saja, ganti ham ayam. sifat rasa selada praktis tidak akan berubah, tapi waktu di mana untuk menyiapkan salad, "Hutan Meadow" (resep dengan jamur dan ham), sedikit berkurang. Memang, dalam hal ini tidak perlu memasak dada ayam (atau memisahkan dari bedryshek ayam atau payudara), serta untuk memisahkan menjadi serat.

Apa resep untuk memilih - terutama kasus individu dan tergantung di atas semua pada preferensi selera. Artikel ini membahas tentang Salad "Hutan Meadow" (resep dengan jamur dan keju).

Sangat mudah untuk melihat bahwa bahan-bahan salad utama - jamur. Selain rasa jamur ini memiliki massa sifat yang berguna, mereka juga mengandung banyak vitamin, bermanfaat bagi kesehatan manusia. Jamur - Jamur favorit banyak orang. Tidak semua membeli mereka di toko atau di pasar, ada kategori warga yang suka mengumpulkan jamur dengan tangan mereka. Seseorang kemudian garamnya, seseorang memasak, seseorang mengering. Kami mengundang Anda untuk mengasinkan mereka.

Resep untuk diasinkan jamur

Jamur dicuci, dicelupkan ke dalam air mendidih, masak selama 5 menit.

Selama ini, siapkan rendaman: 1,5 sdm sendok makan garam + 0,5 gula + 1 + laurel cengkeh dan kacang polong lada hitam (secukupnya) 2 + siung bawang putih (hancur). Marinade tuangkan air mendidih, tambahkan 5 sendok makan minyak halus dan 1,5 sendok makan cuka 6%.

Ketika jamur yang dilas, perlu untuk mengalirkan air dan menempatkan mereka dalam stoples, tuangkan bumbu. Biarkan hingga dingin.

Setelah 12 jam buka tutup penutup dan mendinginkan. Setelah 24 jam, jamur siap untuk makan direndam! Mereka adalah sempurna dalam salad "Hutan Meadow" (resep dengan jamur).

melangkah salad

Kami melanjutkan ke persiapan hidangan ini. Perlu dicatat bahwa salad ini dapat dipersiapkan sebelumnya. Setelah berdiri selama satu hari di lemari es, itu jenuh, yang berarti bahwa rasa akan lebih cerah.

Jadi langkah nomor satu. Rebusan sampai matang kentang di jaket mereka, wortel disikat, telur dan ayam. Pada saat itu akan memakan waktu sekitar 20 menit, setengah jam maksimal.

Langkah nomor dua. Sementara dimasak sayuran, bawang akan dipotong setengah cincin, ketebalan sebaiknya tidak lebih dari 0,5 sentimeter. Bagi pecinta keasaman, serta untuk menghilangkan rasa pahit yang tidak menyenangkan dari bawang, dapat mengasinkan. bumbunya bawang yang terdiri dari cuka dan air dalam rasio 1: 1.

Langkah nomor tiga. Siapkan piring dalam atau mangkuk, bagian bawah yang meletakkan cling film. Hal ini diperlukan untuk pasokan yang indah dan benar selada.

Langkah nomor empat. Siapkan sayuran untuk menambah salad. Kentang, wortel, telur digosok pada parutan kasar. dada ayam dibagi menjadi serat atau potong dadu kecil. Menyingkirkan jamur bumbu menggunakan saringan. Pickles harus dipotong menjadi irisan tipis. Keju dan parut. Keju salad "Hutan Meadow" (resep dengan jamur) dapat digunakan sebagai solid dan diproses. Krim keju memberikan ganti kelembutan tertentu, dan untuk menghindari masalah dengan menggosok, dapat dibekukan. Ini masih menangani hijau - itu hanya dipotong. Mendapatkan ditata lapisan.

salad lapisan "Hutan Meadow"

Setiap lapisan berminyak dengan mayones:

1. Jamur topi ditetapkan - ini penting! Taburi dengan sayuran cincang halus.

2. menyebarkan wortel parut, garam secukupnya, merica, jika perlu.

3. Pickles.

4. Irisan ayam.

5. Parut keju.

6. Kentang.

7. Telur.

Jangan lupa tentang mayones, Anda juga dapat menggunakan mayones mesh.

lapisan kami siap. Ini tetap indah yang disajikan salad. Untuk melakukan ini, mengambil piring datar diameter yang lebih besar dan mengubahnya kami salad. Sekarang lapisan berubah lokasi mereka, dan topi atas adalah jamur yang indah. Siap paling lezat dan tidak biasa salad "Hutan Meadow" (resep dengan jamur). Foto hidangan selesai di akhir!