Resep pancake dengan semolina - ragi dan tidak beragi

Apa pancake semolina? Ini adalah sempurna, halus dan sedikit emas produk. Resep pancake dengan semolina agak tidak biasa. Tapi ini melengkapi rapuh semolina dan memperkaya rasa hidangan.

Sajikan hangat dan sangat lezat pancake pada semolina bisa dengan selai manis, susu kental atau rasa karamel. Melipat serbet dan dihiasi beberapa ceri, mereka akan dekorasi yang paling asli dan khas dari meja.

Memasak dan harum berenda pancake dapat tidak hanya pada hari libur, tetapi pada hari tertentu. Segar dan enak, mereka sangat menghibur, akan menjadi memperlakukan sempurna untuk teh wangi.

Pertama produk Perwujudan Makanan dalam ragi

Resep pancake dengan semolina ragi adalah cukup sederhana. Semua orang telah lama hafal dasar-dasar tetap bahan familiar sama, tetapi dengan sedikit "gangguan" dengan sereal di atas.

Untuk mempersiapkan sihir dan wangi pancake kebutuhan mannyh:

• satu gelas penuh semolina;
• 3 butir telur;
• cup sepertiga dari minyak nabati;
• air hangat bersih (sedikit lebih dari 1,5 liter);
• 3 sendok makan lengkap gula;
• tepung terigu biasa (setengah cangkir);
• sendok kualitas ragi kering;
• mentega cair untuk mengoles karya mannyh;
• Garam secukupnya (sekitar 0,5 sendok teh).

memasak pancake

Tahap pertama

Pertama, Anda perlu suam-suam kuku air (sepertiga cangkir) untuk membubarkan gula dan ragi kering. Dalam mangkuk tuangkan air yang tersisa, tambahkan semolina dan campuran ragi manis. massa yang dihasilkan diperlukan hati-hati dan benar-benar campuran. Akibatnya, harus mendapatkan konsistensi yang seragam dengan gelembung dari campuran.

leg kedua

Selanjutnya, tempat garam dan diayak tepung. Mereka perlu untuk mengisi secara bertahap, aduk seluruh massa, tanpa meninggalkan gumpalan dan benjolan yang tersembunyi. Adonan yang dihasilkan harus menyerupai lemak rumah krim asam. Jika Anda datang tebal dan kental, maka perlu menambahkan air hangat. Campuran ini disebut bernapas ragi bir. Bahwa sekarang diperlukan untuk tetap panas selama enam jam, sehingga adonan untuk "bermain" dan telah mencapai keadaan yang diinginkan.

Tahap akhir

Dalam waktu 6 jam diperlukan dalam mangkuk, campurkan telur buatan sendiri dan minyak sayur. Massa ini diperlukan untuk menuangkan dan aduk dengan minuman itu. Sekarang ragi harum adonan tidak akan menempel ke dalam panci. minyak ditambahkan akan memanggang kelas emas pancake dengan semolina. Resep produk ini pasti akan meminta semua tamu untuk mencobanya.

Pilihan lain untuk membuat

Lebih subur dan hangat pancake diperoleh dengan semolina dan yogurt. resep ini untuk pancake dengan semolina tidak beragi sangat sederhana dan mudah diingat. Untuk seperti pancake Amerika yang Anda butuhkan:

• semolina - 80 gram;
• yogurt lemak - setengah cangkir;
• gula - sekitar 40 gram;
• 1 gram garam;
• 150 gram kualitas tepung diayak;
• 1, telur rata-rata;
• direbus air murni - 200 ml;
• minyak sayur - 20 gram.

persiapan

1. Resep pancake dengan semolina membaca dipanaskan sampai suhu kamar (atau mungkin lebih hangat) kefir dicampur dengan semolina, telur tepung putih dan garam. Mix harus sebagai berikut, untuk membuat adonan ternyata tidak hanya seragam dan semua komponen datang bersama-sama. Kepadatan harus melebihi krim, tapi jangan berlebihan.
2. Maka perlu untuk mengisi air (pengadukan) dan aduk campuran yang dihasilkan. Sekarang adonan harus seperti krim asam - dan menyebar niat baik, dan keseragaman yang tinggi.
3. Goreng pancake sangat bersahaja perlu minyak di kedua sisi sampai permukaan emas yang bagus. The pelengkap terbaik untuk pancake akan Currant selai. teh wangi dengan rumah mannymi pancake - memperlakukan besar untuk akhir pekan.

Pancake tanpa tepung

Tidak kurang populer adalah resep untuk pancake semolina tanpa penambahan makanan standar. Untuk persiapan item yang menarik dan indah seperti Anda akan perlu:

• setengah liter yoghurt segar;
• 200 gram serpihan oat;
• 150 gram semolina;
• tiga telur menengah;
• minyak sayur - 70 gram;
• gula - 60 gram;
• Salt - seperempat sendok teh;
• soda - sekitar dua gram (sepertiga sendok teh);
• cream (50 ml).

Dengan demikian, kami mempertimbangkan resep pancake lain dengan semolina. Fitur adalah bahwa bahan utama adalah oatmeal. Pancake ini hangat, tapi diet. Mereka akan datang sangat berguna ke meja anak-anak.

makanan siap:

1. Di dalam mangkuk diperlukan untuk menuangkan terpilih gandum, semolina dan mengisinya dengan yoghurt. Campuran itu kemudian dibiarkan membengkak di tempat hangat selama dua jam.
2. Ketika semolina dan oatmeal menyerap yoghurt, Anda dapat dengan aman berkendara telur dan tambahkan garam, gula dan minyak sayur. Lalu campurkan semua bahan.
3. Fry pancake yang diperlukan untuk diminyaki wajan dan cahaya, campuran halus atas seluruh permukaannya. Menyusui produk yang rimbun dan harum tersebut, Anda dapat menambahkan krim asam dan beberapa diadu ceri.

dengan susu

Resep pancake dengan semolina dan susu pecinta tekstur yang lembut dan halus. Produk ini datang bukan hanya renda dan tipis, mereka dapat diperoleh zazharistymi.

Untuk pancake ini Anda perlu mengambil:

• Sepuluh gram mentega ini;
• tiga gelas penuh susu;
• setengah cangkir tepung terigu dan semolina yang sama;
• sedikit garam dan gula.

memasak:

1. Satu cangkir susu segar dibawa ke mendidih. Maka Anda perlu untuk menuangkan semolina perlahan-lahan.
2. Berikutnya Anda perlu menambahkan minyak dan garam dan gula. Rebus pulp dan biarkan hingga dingin.
3. Putih tepung dicampur dengan kuning telur dan sisa susu, baik dicampur pertama saja, dan kemudian menambahkannya ke bubur.
4. Proses menjadi dangkal dan sederhana. Par goreng pancake di atas wajan panas dan baik disajikan dengan segala macam barang. Aroma dasar susu akan memungkinkan untuk menggabungkan seperti pancake dengan krim asam dan raspberry dengan dikocok dengan gula.

kesimpulan

Sekarang Anda mengerti bagaimana membuat pancake dengan semolina. Resep produk, kami telah mengatakan kepada Anda, dan bukan hanya satu tapi empat. Bon appetit!