Salad lobak - aroma musim semi

Setiap kali tahun memiliki bau yang unik. Ketika salju mencair dari bidang, dan matahari dekat dengan tanggal vernal equinox, dapur mengendap aroma bawang hijau. Tubuh merindukan vitamin, dengan bangga salad hijau. Ketika kita menyadari bahwa musim semi tanpa syarat datang ke kota kita? Ini akan memberitahu salad lobak di atas meja makan. Ia memancarkan rasa yang khas, sederhana dan segar seperti musim semi itu sendiri. Tentu saja, saat ini Anda dapat membeli sayuran sepanjang tahun. Hampir setiap cafe memiliki salad menu dengan lobak dua belas bulan dalam setahun, tapi bagaimana bisa cocok dengan sayur luar negeri yang tumbuh di tempat tidur taman asli.

Kualitas bahan awal tergantung pada rasa hidangan selesai. Berikut ini adalah salad buatan sendiri yang sederhana lobak. Baginya itu akan membutuhkan banyak sayuran segar, sebaiknya dengan tempat tidur pedesaan, sekelompok hijau bawang, dua telur rebus. Semua ingredenty chop, lobak - iris, bawang dan telur - potongan, ukuran setengah sentimeter. Krim asam dengan garam dan segera melayani. Rempah-rempah tidak diperlukan, aroma bawang segar dan lobak cukup.

Sedangkan musim semi yang tampaknya nepirityazatelnosti sayuran, salad lobak memiliki banyak pilihan yang berbeda. lobak rasa yang harmonis dikombinasikan dengan berbagai produk. Perlu memperhatikan beberapa hidangan sederhana.

Salad lobak dan mentimun - rumah dapur klasik. Kedua sayuran dipotong menjadi irisan tipis, tambahkan cincang daun bawang. Proporsi komponen dalam salad ini sewenang-wenang, independen dari preferensi nyonya rumah. salad siap dengan garam dan isi dengan minyak sayur.

Perlu dicatat bahwa minyak bunga matahari dan krim asam - produk yang paling sukses untuk mengisi bahan bakar lobak atau lobak. Independen ada kerabat dekat - daikon. Sayuran ini berharga karena disimpan untuk waktu yang lama, tapi rasanya lebih segar, sehingga untuk mengisi daikon yang lebih baik mayones rendah lemak. daikon musim dingin lobak dapat diganti dalam berbagai salad, menambahkan rempah-rempah untuk mengisi bahan bakar.

Salad dengan lobak dapat menjadi hidangan meriah, jika melengkapi komponen non-standar. Seperti berhubungan salad dengan salmon asin. Perlu untuk berkas lobak dan setiap salad hijau. Mereka harus dipotong dan campuran, berbaring menumpuk di tengah piring. Sekitar bukit untuk menempatkan diiris tipis salmon. Ikan membutuhkan sekitar 200 gram, adalah mungkin untuk mengambil kurang, bahwa salad tidak terlalu asin. Secara terpisah, dipotong halus bawang merah, acar dalam campuran jus lemon, air (1 sendok makan), 1 sendok teh gula. acar bawang tersebar di irisan ikan. Semua hidangan menghapus keju keras, menggunakan parutan sangat halus.

Lobak selaras dengan jamur halus. Pada balok lobak merah perlu mengambil 200 gram jamur kalengan, 100 g daun bawang, 100-150 g ham. Semua produk memotong irisan kira-kira sama, musim dengan mayones cahaya, dicampur dengan satu sendok teh mustard Perancis.

lobak Salad dapat hancur, tidak hanya dalam bentuk lingkaran atau jerami, akan lebih mudah untuk menggosok pada parutan kasar. Dalam bentuk lobak parut digunakan dalam salad dengan kubis Cina. Setengah dari kepala media kubis dipotong menjadi mie, tambahkan cincang sekelompok dill, lobak, musim dengan krim asam dan mayones saus. Taburi dengan biji wijen.

Salad, yang meliputi bahan lobak, adalah mustahil untuk mempersiapkan terlebih dahulu. Di bawah pengaruh lobak garam dengan cepat mulai memproduksi jus, konsistensi rampasan selada dan rasa.

Perhatian harus dilakukan ketika mengkonsumsi salad dari lobak untuk orang yang menderita penyakit usus. Kemungkinan distensi dan kolik karena sejumlah besar pektin. Untuk alasan ini, Anda harus membatasi jumlah lobak dalam diet anak-anak.