Resep Memasak Sudak

Ikan adalah produk makanan yang populer dan berguna, dalam bentuk apapun (dingin atau panas) mampu untuk menyenangkan rasa yang menakjubkan. Di antara ikan air tawar dibedakan dengan bertengger rasa yang unik. Hampir setiap resep bertengger membutuhkan menggoreng atau memasak ikan diet. Namun, sangat lezat dan dipanggang zander di foil dalam oven.

Ini masih hanya untuk mengetahui bagaimana membuat persiapan yang benar bertengger di oven, sehingga tidak merusak saus tidak benar dipilih atau bahan-bahan yang tidak perlu. Ada resep yang indah untuk memanggang seluruh bertengger. Untuk melakukan ini, Anda perlu membersihkan sisik, usus dan membersihkan ikan dengan baik, gosok dengan garam dan merica. Ikan diletakkan secara merata pada foil, berminyak, taburi dengan keju parut. Bungkus bertengger di foil dan panggang dalam oven pada 250-280 derajat selama 40-50 menit. bertengger siap bisa disajikan panas dengan sayuran, dan bisa disajikan sebagai dingin dan makanan kecil.

Berikut resep untuk bertengger dalam pelaksanaannya lebih putih sulit. Kami membutuhkan sejumlah besar bahan dan banyak manipulasi. Hidangan ini ternyata lembut dan sangat lezat. Ikan harus dipotong kecil-kecil dari 5 cm dan goreng sampai matang. bertengger lanjut potongan goreng diletakkan di atas nampan sehingga memiliki celah kecil diantaranya. Kemudian hati-hati ditempatkan di celah ini bawang goreng dan paprika. Untuk kelengkapan, rasa masih bisa tambahkan jamur. Mark empat butir telur, kocok dengan 0,5 liter susu dan tuangkan campuran yang dihasilkan pada sebuah piring dilapisi dengan ikan dan sayuran. Hidangan yang dihasilkan dimasukkan ke dalam oven selama 15-20 menit untuk lebih lanjut dipanggang. Baked bertengger dalam bentuk yang lebih baik membawa ke meja panas.

Ada walleye resep, yang menggunakan putih tambahan anggur. Lebih lanjut menekankan rasa hidangan. Pike bertengger fillet dipotong kecil-kecil. Mereka perlu tambahkan merica, garam dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan mentega cair. Semua ditaburi dengan irisan jamur dan bawang cincang, yang harus pertama kali keluar. Kemudian tuangkan sedikit anggur dan sedikit kaldu ikan. Tutup wadah dengan tutup dan dimasukkan ke dalam oven. Didihkan sampai empuk. Maka ikan harus dimasukkan ke dalam pot keramik, taburi dengan keju parut, tuangkan piring saus dari yang di mana sebelumnya tushilas ikan. Letakkan panci di oven dan panggang. Cara terbaik adalah untuk membawa ke meja sehingga bertengger panggang dengan salad sayuran atau dengan kentang tumbuk.

Lain resep bertengger dalam anggur putih.

Mark 750 gram ikan (500 gram bisa fillet), setengah gelas anggur putih kering, 200 gram jamur segar, satu telur, 200 g roti putih, 4 sendok makan mentega dan satu sendok makan tepung. Ikan dipotong-potong dan disatukan dengan irisan jamur di piring dangkal. Kemudian taburi lada, garam, anggur putih tuangkan dan ¾ cangkir air atau kaldu ikan. Masak walleye perlu 20-25 menit. Roti memotong kupas dan potong menjadi besar dan kecil irisan: dua potong kecil dan satu besar pada setiap potongan ikan. Bersulang irisan roti dengan mentega. Ketika ikan sudah matang, tuangkan kaldu ke dalam mangkuk lain dan masak saus dari itu.

Untuk mempersiapkan saus, kaldu harus direbus sampai tidak akan pergi dekat cangkir. Menambahkan kedalamnya tepung dicampur dengan satu sendok makan mentega dan didihkan selama 3-4 menit sambil diaduk. saus siap angkat, tambahkan garam dan tombol mentega, lalu saring. Pada akhir tambahkan kuning telur tumbuk dan satu sendok teh jus lemon. Sebelum melayani, menempatkan irisan goreng roti putih untuk masing-masing sepotong ikan, dan jamur di atas. Maka semua diisi dengan saus. Kecil irisan roti panggang diletakkan di sekitar.