Makanan dan minumanResep

Lezat lecho untuk musim dingin - impian banyak ibu rumah tangga

Musim panas adalah musim terpanas bagi ibu rumah tangga, yang ingin membuat sebanyak mungkin persiapan berbeda untuk musim dingin. Saat ini, sayuran adalah yang termurah. Dan jika Anda sekarang memberikan proses ini kekuatan maksimum, maka di musim dingin di meja Anda akan ada banyak makanan kaleng yang berbeda. Tapi tidak semua orang tahu bagaimana menyiapkan lecho lezat untuk musim dingin. Mungkin karena mereka tidak tahu bagaimana atau menganggap hidangan itu cukup sulit untuk dilakukan. Atau, tanpa mengetahui resepnya, mereka mengira ada produk mahal dalam komposisinya. Kami akan membagikan resepnya. Dan kemudian lecho yang paling lezat untuk musim dingin juga akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda di musim dingin.

Lecho disiapkan dari sayuran dengan tambahan lada manis. Sajikan hidangan indah ini sendiri atau sebagai tambahan hiasan. Banyak ibu rumah tangga menyiapkan sup dengan lecho, yang sangat lezat. Resep untuk hidangan ini tidak dihitung. Dan mereka semua sangat berbeda. Seseorang menyiapkan cairan lecho, ada yang padat, satu manis, yang lainnya tajam, tapi masing-masing resep itu unik dan tidak bisa diulang. Lecho lezat untuk musim dingin bahkan bisa terdiri dari berbagai produk. Seorang nyonya yang pintar pada malam musim dingin akan dengan mudah membalikkan stoples lecho ke dalam piring meriah.

Cukup sedikit sejarah

Banyak orang berpikir bahwa lecho adalah hidangan Bulgaria. Tapi ini adalah khayalan belaka. Hidangan itu termasuk dalam masakan Hungaria. Resep aslinya sangat berbeda dengan yang kita anggap tradisional. Kami menawarkan beberapa resep, dan Anda sudah memutuskan apa yang harus menyiapkan lecho lezat untuk musim dingin.

Lecho Hungaria yang sesungguhnya

Produk yang dibutuhkan:

  • Lada manis berwarna hijau - 1,4 kg;
  • Tomat matang - 600 g;
  • Bawang - 2 buah;
  • Lemak babi - 90 g;
  • Daging asap - 60 g;
  • Paprika manis - 5 g;
  • Garam

Tuang lada, buang bijinya dan potong menjadi potongan tipis panjang. Selanjutnya, kita menyiapkan tomat: dididihkan dengan air mendidih, kupas. Secara acak potong bawang. Melelehkan lemak babi di penggorengan dan gorengi bacon asap, potong dadu. Saat lemaknya dimasak, tambahkan bawang bombay ke penggorengan, goreng bersama. Di dalam massa yang diterima kami menuang paprika, tomat dan merica. Aduk dan rebus sampai matang. Resep inilah yang asli, meski tidak terlihat seperti yang kita ketahui.

Resep untuk lecho lezat untuk musim dingin

Bagi para pendukung film klasik menawarkan resep lain, yang akan menyenangkan di malam musim dingin.

Produk yang dibutuhkan:

  • Lada manis - 1 kg;
  • Tomat pasta - 1 kg;
  • Gula - 2 liter. Ruang makan;
  • Garam - 2 liter. Ruang makan

Proses pembuatan lecho ini sangat sederhana. Kami mengambil lada warna-warni dan dipotong secara acak. Sekarang kita siapkan pasta tomat buatan sendiri. Untuk melakukan ini, melalui penggiling daging atau blender kita biarkan tomat lewat. Massa yang dihasilkan diletakkan di atas api dan dilas dalam 2 kali. Dalam pasta, tambahkan lada, garam dan gula. Masak dengan pengadukan konstan selama sekitar 30 menit. Selanjutnya, di dalam wadah steril yang telah disiapkan, kita meletakkan campuran yang dihasilkan dan menggulungnya. Lintah lezat untuk musim dingin sudah siap. Semuanya sangat sederhana!

Dan sebagai kesimpulannya

Agak sulit untuk mengatakan resep mana yang lebih baik. Oleh karena itu patut dicoba beberapa. Semua persiapan rasanya enak, dan di musim dingin, sayuran di atas meja sangat tepat.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.