Cara membuat kue yang lezat: resep untuk sandiwara

Tidak semua orang tahu resep sup kubis. Namun, perlu dicatat bahwa produk semacam itu disiapkan dengan cara yang sama seperti pai konvensional dengan penggunaan sayuran yang sesuai. Hari ini kita akan melihat bagaimana membuat kue-kue kecil yang lezat dengan kentang goreng.

Kue lezat "sup kubis": resep

Komponen untuk pengujian:

• Telur ayam besar - 1 buah;
• Ragi butiran - ½ sendok kecil;
• Susu lemak segar - 700 ml;
• Garam biasa - 1/3 sendok;
• Gula pasir - 10 g;
• Tepung terigu - dari 1,4 kg;
• Mentega meleleh - 100 g.

Persiapan adonan

Resep untuk daun kubis merekomendasikan hanya menggunakan ragi untuk hidangan ini. Lagi pula, dengan pai kecilnya lebih empuk dan lembut. Untuk mengadeni tes ini, diperlukan sedikit panas pada susu berlemak, lalu larutkan gula di dalamnya, letakkan ragi dan tunggu 10 menit sampai membengkak. Setelah itu, minuman susu perlu dituangkan ke dalam garam meja, tuangkan mentega cair, dan tambahkan juga telur ayam dan tepung terigu. Sebagai hasil pencampuran semua bahan, Anda harus mendapatkan dasar lembut, sedikit menempel pada tangan. Untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan, disarankan untuk menutupinya dengan film makanan dan meletakkannya di dekat baterai.

Juga, resep untuk sandiwara mencakup penggunaan komponen berikut untuk pengisian:

• Wortel rata-rata - 2 pcs;
• Lampu kecil - 2 buah;
• Kubis putih - 1 garpu sedang;
• Minyak bunga matahari - 45-75 ml;
• Garam iodized dan lada hitam - sesuai kebijaksanaan;
• Air minum - 1 gelas bagian.

Persiapan pengisian

Resep untuk daun kubis merekomendasikan hanya menggunakan sayuran goreng ringan untuk pembuatan kue tersebut. Hal ini diperlukan untuk mencuci, bersihkan dan potong halus bahan-bahan berikut: umbi bawang, kubis dan wortel. Kemudian mereka harus dimasukkan ke dalam panci, garam, merica dan tuangkan sedikit air. Dalam komposisi seperti itu, sayuran harus direbus sampai menjadi lunak, dan seluruh kaldu tidak menguap. Setelah itu, produk perlu menambahkan minyak bunga matahari, lalu goreng sampai emas. Untuk menggunakan hiasan yang dimasak sebagai filling, sangat diharapkan untuk mendinginkannya sedikit.

Membentuk dan membuat kue

Skits (resep dengan foto bisa dilihat di artikel ini) terbentuk cukup mudah dan cepat. Untuk melakukan ini, ambil sepotong ragi dasar dan gulung kue kecil dengan diameter hingga 17 sentimeter. Setelah itu, di tengah lingkaran, Anda perlu menempatkan kubis panggang, lalu dengan indah "menjepit" tepi adonan menjadi "ekor kuncir". Pada posisi ini, semua produk setengah jadi yang terbentuk harus diletakkan di atas baking tray (minyak sayur dengan minyak sayur) dan dikirim ke oven. Sate tusuk sate harus berada pada suhu 180 derajat selama setengah jam.

Bagaimana untuk melayani untuk makan malam

Seperti yang bisa Anda lihat, resep wajan hanya mencakup komponen sederhana dan terjangkau yang dijual di setiap toko. Hidangan ini harus disajikan untuk makan malam dalam bentuk hangat, bersama dengan teh panas dan manis.