Resep kue yang paling mudah dan paling lezat dengan ikan: terutama memasak

Pada artikel ini kita ingin berbicara tentang cara memasak kue ikan dengan mengisi. Siapkan kue tes setiap: .. Manis, ragi, puff, dan kue bisa bentuk apapun, itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Ikan kue - sangat lezat dan memuaskan hidangan yang dapat Anda mempersiapkan untuk meja liburan, dan pada setiap hari.

ikan kue

Ikan kue sampai kepada kita masih dari zaman dahulu. Seperti sejarah panjang makanan akan meningkatkan jumlah resep. Akibatnya, pada saat ini di buku masak yang Anda dapat menemukan resep sederhana dan lezat untuk kue dengan ikan. Untuk mempersiapkan hidangan telah menggunakan tidak hanya ikan dan tepung, tetapi juga memperkenalkan bahan-bahan tambahan: keju, jamur, kentang, beras, rempah-rempah dan herbal.

sangat penting untuk memilih bentuk yang tepat dari kue. Sekarang di toko kita memiliki hidangan yang sangat berbeda. Pilihan terbaik adalah dengan menggunakan cetakan besi. Dalam hidangan ini ikan panggang melalui merata. Tapi, sayangnya, pada saat ini formulir sulit untuk menemukan. Sebuah alternatif adalah dengan menggunakan peralatan masak aluminium dengan non-stick coating. Tapi perlu diingat bahwa dalam kebanyakan kasus dari bentuk kehidupan rendah.

Pie dengan ikan: cepat dan resep mudah

Rahasia untuk makanan kecepatan memasak dalam resep ini adalah adonan. persiapan akan membawa Anda kurang dari lima menit. Sederhana dan lezat resep cake dengan ikan dapat mengambil kebanggaan tempat di gudang setiap ibu rumah tangga.

Bahan untuk adonan:

1. Satu pak yoghurt (3,2% lemak) - 0,5 l.
2. Dua telur.
3. Packing mayones lemak.
4. Sebuah sejumput garam.
5. Soda - ½ sdt ..
6. Tepung.
7. Sebuah sendok makan gula.

Untuk mengisi:

1. Dua bawang.
2. Fillet salmon - 0,8-1 kg.
3. Butter - '75
4. Merica dan garam.

cake memasak

Cara memasak ikan pie mengisi? Resep yang diberikan kita dalam artikel, sangat sederhana bahwa dengan persiapan hidangan mengatasi koki bahkan pemula.

Kami membuat adonan dalam mangkuk. Untuk melakukan hal ini, campuran produk dan campuran sedikit sobem, secara bertahap menambahkan tepung. Adonan harus memiliki konsistensi krim asam (tidak harus tebal) dan dengan demikian menjadi seragam.

fillet ikan dipotong menjadi irisan tipis, bumbui dengan garam dan merica. Kemudian memotong bawang setengah cincin. Sebelum dipanggang Anda perlu mempersiapkan loyang, berminyak dengan lemak. Berikutnya, tuangkan bagian dari tes, meratakan permukaan dan menyebarkan potongan disiapkan ikan. Letakkan bawang pada potongan atas dan kecil mentega. Sekarang Anda dapat mengisi sisa tes.

Kirim kue dalam oven, panggang akan berada pada suhu 200 derajat. Kesediaannya dapat diperiksa menggunakan pertandingan atau tusuk gigi: jika mereka tetap adonan, sehingga produk tersebut belum siap.

Setelah kue ditarik dari oven dan permukaannya dilumasi dengan mentega atau minyak, dan menyimpan handuk beberapa menit.

Kue dari adonan ragi

Kami ingin menawarkan resep kue sederhana dan lezat dengan berbasis ikan adonan ragi. Hidangan ternyata sangat lembut dan hanya meleleh di mulut Anda. Untuk persiapan akan menggunakan ragi kering, karena mereka naik lebih cepat.

Untuk persiapan kita perlu produk berikut:

1. Kefir - 0,5 liter.
2. Garam.
3. ragi kering - satu paket.
4. Tiga sendok makan gula.
5. minyak sayur.
6. Dua telur.
7. Sebuah kilo tepung.

Untuk mengisi:

1. Beberapa kepala bawang.
2. Fillet ikan berminyak - satu kilogram.
3. Butter - 55 g
4. Merica dan garam.

Resep kue ragi

Sederhana dan lezat resep cake dengan ikan dapat menjadi biasa untuk memasak cepat.

Uleni adonan dalam mangkuk dan memberinya kesempatan untuk bangkit. Dan sementara itu Mari kita isian. Potong-potong fillet, merica dan garam, campur dengan bawang cincang setengah cincin. isian dapat taburi sedikit dengan jus lemon dan biarkan menyeduh.

Selama persiapan ikan adonan kami telah berhasil bangkit. Siapkan loyang, berminyak dengan lemak. Adonan membuka gulungan lapisan tipis dan mempublikasikannya di bagian bawah cetakan, dan bagian atas dengan mengisi dan mentega. Kemudian tutup lapisan atas adonan kue dan hati-hati zaschipyvaem tepi.

Kami mengirim dipanggang di oven dan panggang sampai produk dimasak. Selama memasak, Anda dapat meningkatkan api untuk mendapatkan kerak bagus. pie siap diperlukan untuk melumasi dan tutup dengan handuk.

Juicy ikan kue

Ikan pie dengan isian (ikan, tentu saja), dibuat menurut resep keluar juicy dan lezat. resep cepat dan mudah tidak memerlukan keahlian khusus.

Bahan untuk adonan:

1. ½ cangkir susu.
2. Satu telur.
3. Empat sendok teh baking powder.
4. Butter - satu bungkus.
5. Tiga cangkir tepung.
6. ½ sendok teh garam.

Untuk mengisi:

1. fillet ikan - 0,4 kg.
2. Jus lemon - 2 sdt ..
3. rempah-rempah ikan.
4. kepala beberapa bawang.
5. Mayones.
6. Sour - '30
7. Hijau.

Pie dengan ikan: cepat dan mudah resep langkah demi langkah

Campur susu dan telur dan kocok dengan mixer. Tambahkan mentega (dicairkan), garam, baking powder dan lagi semua kocokan. tepung lanjut secara bertahap jatuh tertidur dan berhenti mengaduk massa. Uleni adonan dan lembut longgar dan memberikan menyeduh selama setengah jam.

Sementara itu, Mari kita isian. Akan memotong fillet potong, tambahkan rempah-rempah, garam dan taburi dengan jus lemon. Kami akan memotong bawang setengah cincin.

adonan selesai harus dibagi menjadi dua bagian. Salah satunya menggelar dan berbaring di bawah formulir. Top ikan membusuk isian, lalu bawang, melumasi permukaan mayones dan taburi bumbu cincang. Dan jangan lupa untuk menambahkan potongan mentega. Bagian kedua dari roll adonan dan atas dan tutup dengan kue mereka, erat ikatan tepi. Bagian atas dari kue harus dilumasi krim. Kami kapal produk dalam oven untuk memanggang. Proses memasak membutuhkan waktu sekitar 40 menit sampai satu jam.

Fitur memasak

Untuk ikan kue ternyata lezat dan indah, Anda perlu tahu beberapa nuansa memasak:

1. Sebelum Anda menempatkan kue dalam oven, di permukaan itu perlu untuk membuat tusukan dengan garpu sehingga uap dengan aman bisa pergi.
2. Pada pie kue akan dibiarkan kosong, maka produk ini lebih merata propechetsya.
3. Setelah memasak kue tidak dapat secara permanen tersisa di panci, karena ia cepat meredam dan mungkin melibatkan logam rasa.
4. Jika dalam proses memanggang terlalu cepat memerah bagian atas kue, perlu untuk menutupi kertas basah.
5. Jika Anda melihat bahwa produk mulai dibakar, Anda dapat menempatkan pot air untuknya.
6. Masukan kue dalam oven harus sangat berhati-hati, gerakan ekstra tajam dapat menyebabkan penurunan tes.
7. Jika Anda menemukan bahwa kue yang menempel nampan, Anda bisa tahan beberapa menit di feri. Cake dengan mudah jatuh di belakang piring.

Kue pada bir

Cara memasak ikan kue dengan isian, produk apa yang dibutuhkan untuk ini, kita telah membahas. Tapi kami ingin menawarkan resep menarik lain - pada bir.

bahan:

1. bir ringan - ½ cangkir.
2. Margarin - 185 g
3. Dua cangkir tepung.
4. Satu bawang.
5. Bank salmon.
6. Tiga telur.
7. Mayones - 3-5 sendok makan.
8. Keju - 110 g
9. bawang hijau.
10. Hijau.
11. Kuning telur.

Kue resep bir

margarin didinginkan perlu menggiling tepung sampai pembentukan remah halus. Lebih lanjut menambah campuran bir, garam dan uleni adonan. Membaginya menjadi tiga bagian, salah satunya harus lebih besar dari yang lain. Taruh adonan di tempat yang dingin.

Sementara itu, ikan tumbuk dengan garpu, menghapus benih. Tambahkan busur massa ikan (dipanggang atau mentah) kita garam dan merica. Cincang halus telur dan menggosok keju, tambahkan sayuran dan bawang. Semua komponen dicampur dan dilumasi dengan mayones. Siapkan bentuk, diminyaki dengan minyak.

Bagian terbesar dari adonan digulung ke dalam reservoir dan menyelimuti mereka bawah piring. Atas lapisan put ikan yang menutupi lapisan adonan dari bagian kedua. Di atasnya meletakkan campuran telur di atas kue dan menutup Korzh terakhir. Tepi adonan harus hati-hati diikat. melumasi permukaan produk dan mengirim panggang kuning dalam oven.

Apa yang bisa mengisi kue ikan?

Isian untuk kue ikan, Anda dapat menambahkan berbagai produk. Sebagai komponen utama - Ikan - dapat digunakan bangkai direbus yang dapat menghapus daging dan mencampurnya dengan rempah segar dan telur. isian dapat ditambahkan dan fillet ikan dan potongan mentega baku.

Untuk mengisi bahkan cocok ikan kaleng, yang isinya dicampur dengan telur, beras dan rempah-rempah. Ikan kaleng cukup berminyak, sehingga harus dicampur dengan produk lain.

Telur di dipanggang tidak diperlukan, tetapi mereka kue lebih enak keluar. Selain itu, mengisi menambahkan kubis goreng, irisan kol Cina, bayam rebus. Dengan ikan mengisi memadukan keju.

bukan sebuah epilog

Ikan kue - adalah hidangan yang sangat diperlukan yang tampak hebat di meja meriah dan sehari-hari yang sama. makan bergizi lezat akan dinikmati oleh seluruh anggota keluarga. Kami berharap bahwa artikel kami akan berguna bagi Anda, dan Anda akan mengadopsi salah satu resep.