Rebus soba. produk kalori tergantung pada persiapan

Soba - budaya murni Rusia. Hal ini dianggap sebagai tempat kelahiran Altai dan Siberia selatan. Untuk saat ini, soba dibudidayakan terutama di Rusia, Ukraina dan Kanada. Hal ini ditandai dengan berbagai sifat yang berguna dan nilai energi sebagai pemimpin pada indikator ini antara sereal. Dibandingkan dengan sereal lainnya mengandung lebih banyak lemak dan kurang karbohidrat.

Memasak soba - tidak dapat lebih mudah, meskipun setiap keluarga memiliki pandangan sendiri pada rasio ideal air dan sereal. Jadi: sedikit menggoreng 1 cangkir gandum, tuangkan 2,5 atau 2 gelas air, garam (0,5 sendok teh garam.) Dan menambahkan opsional 1 sendok mentega. Didihkan, mengurangi panas ke minimal, untuk melanjutkan memasak di bawah penutup sampai penguapan lengkap air.

Sama seperti mempersiapkan dicintai oleh banyak soba direbus, yang adalah kalori (tanpa minyak) 132 kalori per 100 gram produk. Menariknya, bahwa jika soba mentah, kalori ia menyatakan jumlah yang jauh lebih besar per 100 gram produk - 313. Karena beberapa dan mencintai direbus soba, yang rendah kalori.

Ketika datang ke produk ini indah, orang mungkin asosiatif seri: soba direbus - rendah kalori - sangat membantu - diet. Itu benar! Dalam soba satu set benar-benar kerajaan elemen, nutrisi dan vitamin. Dalam struktur mengandung asam amino esensial bagi tubuh manusia. Ini cocok untuk bubur jagung konvensional dan diet yang direkomendasikan oleh hipertensi, berbagai edema, penyakit hati dan aterosklerosis.

Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan secara permanen, "duduk" diet, dan sedang memantau hampir setiap gram berat badan, pertanyaan "Berapa banyak kalori. Dalam soba?" Hal ini sangat penting. Tapi meskipun kalori, soba berhasil digunakan untuk menurunkan berat badan, seperti kemampuan luar biasa untuk meningkatkan Basal Metabolic Rate memungkinkan Anda membakar lebih banyak kalori daripada yang kita dapatkan dari itu. Isi rendah karbohidrat secara signifikan meningkatkan jumlah gula dalam darah, sehingga yang termasuk dalam metabolisme lemak. Oleh karena itu, dengan menghitung kalori dalam soba dapat diabaikan dengan aman. Dan Anda dapat bahkan kadang-kadang memperlakukan favorit, tambahkan susu dalam hidangan selesai disebut "soba direbus." Kalori, tentu saja, agak meningkat, tetapi akan ditambah vitamin.

Dalam bubur soba gembur , Anda dapat menambahkan cincang telur, jamur, sayuran parut. Ini adalah bubur sangat baik dengan bawang dan bit dengan. Sebagai soba - iringan besar untuk gulai, ikan atau sosis. Di bawah ini adalah resep disetujui.

butir kaca tuangkan tiga gelas air mendidih. Tutup dan didihkan sampai mendidih selama 3 menit dan kemudian pada panas tinggi 6 menit. Follow-up time - 9 menit memasak di api minimum. Jangan membuka tutupnya. Oleh karena itu lebih baik untuk mengambil untuk persiapan hidangan pan ini dengan penutup transparan, sehingga proses itu terlihat. Untuk sementara waktu, sampai soba dimasak, goreng bawang dan hati untuk merebus telur. Ketika mendingin, maka perlu halus menghancurkan dan campur dengan bawang dan hati, semuanya dimasukkan ke dalam panci, cepat dan dengan lembut membuka penutup. Tahan di tempat lain selama sekitar 20 menit (di bawah penutup), dan hidangan siap.

Dan untuk catatan, nyonya rumah yang berpengalaman disarankan untuk menambahkan gula ke bubur, karena ada persepsi bahwa ia bertindak converter banyak properti yang bermanfaat dari gandum. Tapi fakta bahwa sereal perlu memilah dan mencuci - itu adalah rincian yang mereka tahu segalanya. Selain bubur - makanan kita - Anda selalu bisa datang, hal utama yang adalah menir besar - soba. Kalori juga meninggalkan untuk nanti! Rebus soba, yang merupakan kalori minimum, bisa menjadi hidangan favorit atau hanya makanan diet, penting untuk hanya satu hal - produk ini berguna, lezat dan tidak pernah bosan kombinasi terampil dengan berbagai lauk.