Memilih resep kue dengan kubis

Apa hidangan ini adalah yang paling favorit banyak keluarga dan kelompok teman-teman? Tentu saja, ini adalah - pai. Tertutup dan terbuka, dengan daging, ikan, sayur dan tambalan manis, dari kue adonan paling beragam yakin untuk menjadi dekorasi utama dari setiap meja liburan. Bukan tanpa alasan di Rusia kata "kue" berasal dari kata "pesta", yang berarti makan besar dan murah hati. Selain itu, pai adalah kesempatan besar untuk sepenuhnya makan. Mereka memiliki segalanya: karbohidrat - adonan dan pengisian biji-bijian, protein - daging, jamur, ikan isian, vitamin - pengisian sayuran dan buah-buahan, lemak dan sebagainya. Dan kue ini sebagai Kulebyaka dan Kurnik, mengandung beberapa tambalan, yang, pada dasarnya, bergizi makan malam yang kompleks.

Ambil, misalnya, resep kue dengan kubis. Mudah dan pada saat yang sama, bergizi, kue ini banyak mengandung vitamin dan mineral, semua produk di dalamnya sempurna dikombinasikan dengan satu sama lain tanpa merusak hati dan perut. Kaum hawa dapat dengan aman memanjakan diri dalam kue tersebut, tidak takut untuk merusak gambar, seperti yang pai kubis dari adonan beragi diperbolehkan dalam nutrisi makanan. Pies dengan kubis dapat terbuka atau tertutup, dan pilihan kubis memasak untuk mengisi nomor, oleh karena itu, hidangan seperti tidak pernah membosankan.

Berikut adalah resep kue sederhana dengan kubis, yang akan berlangsung pada menu banyak ibu rumah tangga.

diperlukan untuk adonan: 200 gr. tepung; 150-200 c. minyak; 2 butir telur; ½ cangkir susu; garam.

Untuk mengisi: ½ kubis kecil; bawang merah; campuran bumbu kering dan paprika manis; minyak sayur; garam.

Puff pastry cambuk mentega dengan tepung sampai remah-remah seragam. Secara terpisah, campur telur dengan susu dan semua komponen cepat uleni adonan elastis. Adonan bungkus dengan cling film dan tempat di kulkas selama beberapa jam.

Dalam menggoreng bawang mendalam direbus dalam minyak sayur. Caputo halus memotong, menambah bawang. Ringan goreng, tuangkan sedikit air mendidih, tambahkan garam dan didihkan sampai lunak. Tambahkan bumbu dan kubis menghapus dari panas, dingin.

resep kue ini dengan kubis cocok untuk cetakan terbuka dan tertutup untuk produk.

Dalam kasus pertama, adonan harus dibagi menjadi dua bagian yang sama dan roll mereka dengan lapisan tipis di permukaan berupa serbuk. Pada satu setengah dari adonan merata lay out mengisi dan menutupinya dengan bagian lain dari adonan. Pierce kue dengan garpu, seakan menguraikan irisan porsi, sikat dengan kuning telur dan lulus pada ke dalam panci, sebelumnya berminyak. Dalam kasus kedua, untuk bagian atas kiri hanya 1/3 adonan pie yang, kemudian, tersebar pada mengisi dalam bentuk kisi a. Grille, serta diolesi dengan kuning, terutama pada sendi.

Pie dipanggang dalam dipanaskan 220 ° C oven selama setengah jam.

Untuk acara-acara khusus, adalah mungkin atas dasar resep ini untuk memasak pie dengan jamur dan kubis.

Jamur, mencuci, bersih dan masak dalam air asin sampai empuk. Kemudian, memotong mereka strip dan menambah kubis bila di setengah panggung. Berikutnya, siapkan kue dengan cara yang sama seperti dalam resep sebelumnya.

Sering terjadi bahwa rumah datang untuk tamu tak terduga, dan nyonya rumah harus menyiapkan bermain-main sesuatu yang lezat. Dalam situasi ini, adalah penting bahwa adonan disiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan penyimpanan di tempat yang hangat seperti ragi atau dalam dingin, seperti puff dan shortcrust. hasil yang sangat baik dapat dikurangi resep lebih lanjut.

cake cepat dengan kubis.

Bagi adonan akan membutuhkan: segelas susu; cangkir krim asam ;; garam; soda; gula; tepung (seperti yang akan); telur; 50 oz. minyak sayur.

Untuk mengisi: ½ kubis kecil; ½ cangkir susu; bawang merah; mentega; 2 telur rebus; garam.

Ambil ½ sendok teh baking soda, untuk membayar dengan krim asam. Susu panas dan dimasukkan ke dalam sebuah sendok teh gula dan garam. Tuangkan dalam susu nabati minyak, krim asam dan baking soda dan telur. Setelah itu, tambahkan tepung sehingga konsistensi adonan ternyata seperti krim kental.

Rusak kubis halus, memasukkannya ke dalam panci, tambahkan susu dan rebus sampai hampir matang. Masukan kubis bawang secara terpisah goreng dalam mentega dan memegang sedikit di atas api. Dingin, tambahkan telur rebus cincang, garam.

Baking hidangan diminyaki dengan minyak, tuang ke dalam setengah adonan, taruh mengisi dan tutup dengan sisa adonan. Tempat di dipanaskan oven 200-220 ° C selama sekitar setengah jam. Mengambil kue dan dinginkan dalam bentuk.

Pilih resep kue yang sempurna Anda dengan kubis, dan aman lanjutkan untuk membuat kelezatan kuliner baru. Bon appetit!