"Persahabatan" keju. resep menarik

Keju "Druzhba" adalah produk lezat dan menarik. Ini adalah salah satu keju olahan, yang sekarang disajikan dalam berbagai besar di rak-rak kebanyakan toko. Namun, keju "Persahabatan" adalah salah satu makanan lezat seperti pertama bagi warga Rusia.

Sedikit sejarah

Produk itu sendiri, yang disebut sebagai keju olahan, ditemukan di Swiss. Ini tanggal kembali ke 1911 adalah tahun pembukaan. Kemudian resep telah dimodifikasi dan disempurnakan. Dan di rak-rak produk ini jauh kemudian.

Olahan keju "Persahabatan" ada salah satu yang pertama di Uni Soviet. Hal ini mungkin menjelaskan popularitasnya. Sangat nama produk ini diketahui banyak, bahkan dia berhubungan anekdot dan berbagai cerita.

Membuat "Persahabatan" keju mulai menanam "Karat". Olahan keju - kuda dari perusahaan. Mereka diproduksi dari tahun 1960 sampai saat ini. Juga, perusahaan memproduksi air garam keju dan produk susu.

fakta menarik

Tidak semua orang tahu bahwa keju meleleh "Druzhba" bahkan memenangkan monumen sendiri. Pada tahun 2004 perusahaan "Karat" telah mengumumkan sebuah kompetisi untuk ide terbaik untuk monumen, memuliakan produk legendaris.

Akibatnya, pada tahun 2005 sebuah monumen baru muncul di Moskow. Ini gagak dan rubah di Krylov dongeng duduk merangkul. cakar mereka kemasan keju olahan. Hal ini, kebetulan, beratnya sekitar 200 kilogram dan terbuat dari perunggu.

Bahan, nilai gizi

Dengan sendirinya, keju - itu adalah produk padat dipanaskan mirip dengan suhu tertentu. Tapi sekarang produsen menggunakan suplemen yang berbeda untuk membantu meningkatkan rasa atau untuk membuat produk yang lebih kompetitif. Bahaya terbesar adalah lemak tumbuhan yang secara aktif ditambahkan ke beberapa produsen keju olahan. Sehingga mereka mengurangi biaya produk, sehingga jauh dari aslinya. Pada dadih yang sama itu harus ditulis "produk keju". Hal terbaik selera, tentu saja, nyata krim keju, dengan minimal aditif.

Jika kita mengambil sampel produk dari perusahaan "Karat", komposisi keju meleleh "Druzhba" meliputi keju, mentega, susu bubuk, dadih, krim, air, garam, dan sejumlah aditif. Yang terakhir termasuk kalium sorbat dan garam pengemulsi. kandungan lemak keju adalah 24%. Seratus gram produk tersebut mengandung 287 kalori. Dari jumlah tersebut lemak dominan - 24,2 gram, maka protein - 15 g, dan karbohidrat terakhir hanya 2,5 gram.

Penampilan dan rasa dari produk

Keju pada konsistensi mereka cukup ketat, meskipun lembut dalam struktur. Sangat mudah untuk menyebarkan pada sandwich atau kerupuk. Warnanya terang, sedikit kekuningan. Tidak ada diucapkan keju menguning.

Aroma keju yang lemah. Sulit untuk melihat. Pada langit-langit didominasi oleh catatan susu, sedikit manis. Keju memiliki rasa yang berbeda, aftertaste tetap ringan, tak terlihat. Berkat produk ini dapat dikombinasikan dengan orang lain. Ulasan keju "Persahabatan" mengatakan bahwa rasa produk dengan sayuran segar dan makanan laut, khususnya, dengan cumi-cumi.

Resep dengan keju meleleh. sup

Soup - adalah hidangan di mana kaldu sangat penting, bahkan jika datang ke sup, kentang tumbuk, yang tidak dapat dilihat cair. Oleh karena itu, rasa kaldu itu sendiri dapat diberikan dengan berbagai cara. Sebagai contoh, krim keju juga dilengkapi dengan sejumlah sup tradisional.

Jika kita menambahkan sepotong kecil keju diolah menjadi sup kacang kaya dan aduk, Anda bisa mendapatkan aroma yang kaya dan sentuhan lembut. juga akan menambah kepadatan hidangan pertama. Hal yang sama dapat dikatakan tentang sup sayuran, yang krim keju membuat aftertaste mencolok.

Contoh hidangan tersebut mungkin keju sup dengan sayuran. Untuk memasak Anda membutuhkan produk berikut:

• keju olahan - 2 pcs;.
• kentang - 2 menengah umbi;
• wortel - 1 akar menengah;
• peas - 150-200 g;
• kaleng jagung - 100 g
• daun bawang - 200-300 g;
• garam, rempah-rempah secukupnya.

Pertama-tama perlu untuk mempersiapkan keju. Mereka yang terbaik dimasukkan ke dalam kulkas, sehingga di masa depan bisa lebih mudah untuk parut. Juga, sup dapat disiapkan dalam kaldu apapun dengan lembut dan diet ayam, babi atau sapi. Keju juga kompatibel dengan kalkun.

Dalam kaldu menambahkan sayuran dikupas, dipotong dadu kecil. Kemudian cocok untuk semua kacang polong segar atau beku. Hal ini diperlukan untuk merebus semua sayuran selama tujuh atau sepuluh menit. Kemudian tambahkan keju parut dan jagung kalengan. Dalam hal ini, saham semua waktu yang Anda butuhkan untuk mendapatkan di jalan untuk keju meleleh. Sekarang Anda dapat menambahkan garam dan rempah-rempah lainnya, pada akhir memasak - cincang bagian putih daun bawang. Kemudian sup ditutupi dengan tutup dan biarkan meresap selama sepuluh menit. Sajikan hidangan ini adalah terbaik dengan crouton roti putih.

Salad dengan keju cumi-cumi dan meleleh

Resep dengan keju meleleh yang cukup populer. Terlepas dari kenyataan bahwa banyak dari mereka menggambarkan persiapan sup, ada juga asli dan cepat salad, di mana keju memainkan peran penting.

Untuk mempersiapkan salad Anda butuhkan dengan cepat:

• cumi bangkai - 300 g;
• Olahan keju "Persahabatan" - 1 pc;.
• telur rebus - 2 pcs;.
• bawang putih - secukupnya.

Anda harus terlebih dahulu menghapus keju dalam freezer. Lalu rebus bangkai cumi-cumi. bahan dimasak dimurnikan dari film dan potong kecil, mereka harus menambahkan telur cincang halus. Maka sudah saatnya untuk keju: lebih baik untuk memarut dan menambah salad. Bawang putih dilewatkan melalui pers. Semakin banyak gigi, pulau itu salad. Jumlah ini bahan tradisional mengambil dua siung kecil bawang putih. Musim salad dengan krim asam atau mayones bisa, tergantung pada keinginan untuk memasak.