Memasak daging di Perancis dengan kentang

Aku mendengar tentang hidangan ini hampir setiap. Kadang-kadang Anda dapat menemukan yang lain dari namanya, yang terdengar seperti daging-musketeer. Tapi dalam hal apapun, daging di Perancis dengan kentang tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.

Saat ini, resep asli dari hidangan sangat diubah, selain setiap wanita di sini menambahkan inovasi. Namun, meskipun ini, pedoman umum untuk persiapan adalah sebagai berikut.

Jumlah bahan tergantung pada piring, di mana untuk menyiapkan makanan. Pada loyang berukuran sedang atau baking kecil harus mengambil setengah kilo daging, beberapa lampu (tergantung pada preferensi memasak) dan sekitar satu kilogram kentang. Tentu saja, komponen lain yang penting adalah keju. Lebih baik untuk mengambil kelas Belanda atau Rusia, sekitar 200 gram. Opsional, tambahkan beberapa jamur (tiram atau lebih baik untuk mengambil jamur putih). Mereka dipotong halus dan direbus atau direbus sedikit dalam panci.

Sebelum Anda melanjutkan ke proses, perlu untuk mempersiapkan semua bahan. Daging dicuci dan dipotong kecil-kecil, sedikit memantul yang ternyata lebih ringan setelah memasak. Disarankan untuk memotong produk di seluruh gandum. Daging menambahkan rempah-rempah, garam, dan mungkin untuk beberapa waktu untuk acar itu. Untuk mustard ini dicampur dengan sejumlah kecil kecap dan rempah-rempah. Bawang dan kentang dibersihkan. Chop onion ring dan irisan kentang. Keju gosok pada parutan halus (Anda dapat menggiling dalam blender).

The siap dan berminyak makanan cetakan adalah lapisan meletakkan. Pertama menempatkan kentang pada daging nya, bawang di atas dan taburi semua keju. Panggang daging dengan kentang goreng dalam oven pada 200 derajat. Waktu tergantung pada ketersediaan bahan, yang diverifikasi oleh menusuk daging dan kentang. Cairan bening terakhir harus mengalir, yang menunjukkan bahwa ia telah dipersiapkan. Setiap produk asin, dan rempah-rempah yang ditambahkan. Anda dapat melumasi cangkir kentang minyak bunga matahari, sehingga mereka lebih baik dipanggang, dan tidak akan gelap.

Lapisan dapat dilakukan dalam urutan apapun, termasuk beberapa lapisan produk yang sama, misalnya, setengah dari kentang diletakkan di bawah, dan sisanya dari lapisan atas. Hal ini juga dianjurkan untuk mengisi saus bahan, yang terbuat dari mayones dengan krim asam dan herbal. Mereka tuangkan hidangan sebelum ditata keju, dan itu masuk ke oven. Perlu dicatat bahwa lebih saus ditambahkan ke daging di Perancis dengan kentang, gemuk dapat mengubah piring. Jika hadir dalam jamur resep, lapisan atas mereka akan langsung di bawah kerak keju. Dalam kasus di mana perlu untuk membuat rasa lebih lembut, keju harus ditambahkan sekaligus, dan selama 15-20 menit sebelum akhir memasak.

Sajikan daging di Perancis dengan kentang dianjurkan sekali atau dipanaskan. Baginya yang sempurna untuk setiap sayuran segar atau acar. Hidangan ini bisa menjadi terutama di meja libur atau makan siang penuh atau makan malam. Hal ini cukup memuaskan dan siap memiliki rasa manis yang menyenangkan.

Mempersiapkan daging di Perancis dari varietas rendah lemak daging babi atau daging sapi, Anda dapat mengambil dan ayam, kemudian hidangan akan berubah lembut dan dimasak dengan cepat. makanan terlalu lemak daging dapat membuat dimasak tidak dapat dicerna, yang tidak sangat baik dapat mempengaruhi saluran pencernaan, terutama bagi orang-orang dengan penyakit di daerah ini.

Terlepas dari kenyataan bahwa dalam hidangan ini cukup tinggi daging kalori dalam bahasa Prancis sangat memuaskan, dan, akibatnya, banyak makan itu tidak akan berhasil. Itu sebabnya orang yang menonton tokoh-tokoh mereka, kadang-kadang dapat dimanjakan dalam hidangan ini.