Memasak daging dengan bawang putih melalui penggiling daging. resep universal untuk semua kesempatan

Kombinasi daging dengan bawang putih pedas dan rempah segar - rasa akrab bagi semua. asosiasi apa itu menyebabkan? Seseorang segera teringat perjalanan anak-anak ke hutan terdekat, seseorang - kumpul di asrama mahasiswa atau makan malam keluarga yang tenang ...

Dalam kampanye di negeri ini, di atas meja meriah ...

Pria gemuk berusia lebih dari seratus tahun menyertai mana-mana. Hal ini sempurna terus, memiliki rasa universal, tidak memerlukan persiapan yang rumit untuk pengangkutan jarak jauh (seperti syudzhuk). Hal ini dapat dengan cepat panaskan makanan. sepotong daging lemak dapat sepatu atau pintu yang berderit, yang menempatkan dia di luar makan biasa mengalir. Dan ketika seseorang datang untuk melewati lemak dengan bawang putih melalui penggiling daging, telah menjadi lebih mudah! Pertama, untuk resep ini adalah lemak babi mentah yang sempurna, yang dibagi prosalivaetsya negara sepenuhnya dalam beberapa jam. Kedua, terlepas dari tujuan Sandwich langsung, pasta dapat ditambahkan dalam kursus pertama dan lauk, memberi mereka rasa indah dan rasa. Tidak heran hidangan ini begitu populer di kalangan wisatawan dan mahasiswa. Tapi di meja liburan dapat sering menemukan hidangan ini.

Memasak daging dengan bawang putih

Untuk mempersiapkan jas, dan garam, dan daging mentah. Apa jenis produk yang dipilih, tergantung jumlah garam yang Anda inginkan (atau perlu) untuk menambah pate. Selain itu, jika skip asin bawang putih lemak melalui penggiling daging, kemudian membawa ke meja itu bisa sekaligus. Minyak mentah juga perlu untuk berdiri setidaknya 12 jam.

Untuk hidangan jas bahkan lemak paling murah, tipis, tidak ada lapisan daging. Biasanya dari ini dan mempersiapkan pasta. Tapi jangan berpikir bahwa kehadiran daging entah bagaimana dapat merusak. Ini adalah masalah selera.

Proses sangat memasak sederhana. Lemak harus dipotong bar, bawang putih bersih. Proporsi produk yang sewenang-wenang, dan bahan baku, banyak tergantung. Setelah semua, ada semacam chesnochek tajam yang satu gigi bernilai seluruh kepala! Semua Anda perlu mencoba, menambahkan garam dan rempah-rempah sesuai dengan keinginan Anda.

Dengan demikian, produk disiapkan. Masih melewatkan lemak dengan bawang putih melalui penggiling daging dan hati-hati aduk pasta yang dihasilkan.

menambahkan rasa

dan bahan-bahan lainnya dapat ditambahkan ke piring. Misalnya, rempah segar. Sangat cocok peterseli polos dan dill. Bahkan dengan lemak campuran selada air juga. Sebuah bundel bayam tidak hanya menambah warna hijau yang indah, tetapi juga memperkaya vitamin. Banyak bertanya-tanya tentang apakah atau tidak untuk melewatkan lemak dengan bawang putih melalui penggiling daging bersama-sama dengan herbal? Hal ini lebih baik untuk tidak melakukannya, jika tidak sekrup memeras semua jus daun tender. Hijau lebih baik untuk hanya dipotong dengan pisau.

Sering menyisipkan dan menambahkan berbagai bumbu. Fit untuk lemak yang sangat banyak rempah-rempah - dari tomat kering ke asafoetida eksotis. Anda dapat menggunakan set siap pakai rempah-rempah "untuk lemak babi" atau mengambil campuran Anda sendiri.

metode alternatif

Siapkan pasta dari lemak babi dengan bawang putih dapat dan tanpa bantuan penggiling daging. Selain itu, banyak yang percaya bahwa ini adalah cara yang lebih baik.

Ini terdiri dalam menggiling bahan menggunakan pisau dapur konvensional. Dan terbaik dari dua pisau - tajam dan tumpul. Akut digunakan pada tahap pertama, ketika kebutuhan untuk memotong potongan-potongan daging. Tapi ketukan pada dirinya, bahan menghancurkan, pisau yang lebih baik, dipertajam tidak terlalu hati-hati. Jangan berpikir bahwa metode ini adalah padat karya. Proses ini memakan waktu sekitar waktu yang sama dengan rotasi penggiling daging dengan mencuci berikutnya. Bersama-sama dengan daging dan rempah-rempah dapat runtuh, kemudian paste akan menjadi hijau terang.

Kompatibilitas produk dan melayani

Sajikan kue ini dengan warna putih dan hitam roti, Bruschetta, roti pita. Anda dapat menyebar pada roti pita tipis, roll untuk roll dan dipotong kecil-kecil. Kadang-kadang pate seperti boneka keranjang, profiteroles, valovany.

Lemak babi dengan bawang putih dan merica berjalan dengan baik dengan acar buatan sendiri, musiman sayuran segar, asinan kubis, selada Korea, jamur, rumput laut. Sangat cocok untuk hampir semua hiasan.