Marinade untuk daging babi

Dalam rangka untuk mendapatkan daging benar-benar lezat, perlu mempersiapkan terlebih dahulu. Salah satu trik kuliner adalah bumbu untuk daging babi, yang membantu untuk memberikan rasa daging baru dan rasa yang khas. Selain itu, produk secara signifikan mengurangi waktu pengasinan memasak.

Salah satu pilihan akan menjadi bumbu kedelai win-win untuk daging babi. Untuk membuatnya, Anda perlu untuk mencampur kecap gelap, pati dan bawang putih cincang. pati mengelilingi potongan daging, karena ini tetap juicy dan lembut. Komposisi paling sederhana untuk pengasinan terdiri jus lemon dicampur dengan air dan rempah-rempah favorit. Tidak kurang populer bumbu untuk daging babi dari bawang dan mayones, daging, itu sudah cukup hanya untuk mengasinkan selama 1 jam.

"Exotic" bumbu untuk daging babi

Untuk memasak Anda memerlukan nanas berukuran menengah, yang sangat mungkin untuk menggantikan kalengan, dua bawang menengah, pod merah cabai, jus setengah lemon dan minyak sayur. Bawang perlu potong cincin, tambahkan daging babi. cabai merah dibebaskan dari biji, dipotong kecil-kecil dan goreng dalam mentega. Dalam blender chop cincang ke dalam kubus besar nanas, lada panggang, jus lemon dan sedikit dari setiap minyak sayur. haluskan yang dihasilkan untuk menuangkan massa daging, aduk rata dan biarkan meresap selama 2 jam. antusias pengunjung dijamin akan meminta resep.

Bumbu untuk steak babi dengan kenari

kenari dikupas untuk menggiling dan mencampur dengan minyak dan bawang putih. campuran yang dihasilkan menggosok steak, mempertahankan mereka dalam lemari es selama beberapa jam. Fry daging di atas panggangan sampai empuk, disajikan dengan ketumbar dan peterseli. bumbunya ini memberikan daging babi rasa pedas halus.

Rendaman Kuba-untuk daging babi

Daging, saus jeruk bawang putih-basah pedas, disajikan dengan salsa berwarna-warni. Untuk mempersiapkan rendaman perlu jeruk dan lemon juice (sebaiknya segar), bawang putih, kecap asin, oregano, daun salam, lada hitam. Semua bahan dicampur, tuangkan bumbu di atas daging. Setelah 2 Chasa babi panggang dalam oven. Untuk mempersiapkan salsa harus dipotong dadu mangga, nanas, bawang, cabai, ketumbar. Semua aduk dan tuangkan air jeruk nipis, tambahkan lada hitam, untuk mendinginkan.

Marinade "Kelapa" untuk steak

Resep ini adalah untuk semua penggemar hidangan yang tidak biasa dan eksotis. Kelapa bumbunya kemudian dikonversi menjadi saus yang paling halus. Untuk mempersiapkan diperlukan kaleng santan (yang dapat ditemukan di setiap supermarket besar), jus lemon, pala, kunyit, thyme segar, pati. Semua bahan kecuali tepung dicampur dalam blender, tuangkan bumbu di atas steak, berdiri di kulkas minimal 1 jam. Babi memanggang, kali ini tuangkan bumbu perendam ke dalam panci dan menempatkan di atas api. Pati diencerkan dengan sedikit air dan tuangkan dalam rendaman mendidih. Masak sampai saus
penebalan, dipasok ke steak daging babi.

Bumbu untuk steak babi "Chinatown"

Babi di resep ini ternyata sangat juicy dan lembut. Untuk mempersiapkan rendaman teh membutuhkan teh granular hitam, lada hitam, kecap coklat, adas kering dan ketumbar. Teh harus diseduh dengan air mendidih, diamkan, lalu saring. Tambahkan bumbu, kecap, tuangkan daging dengan bumbu dan diamkan selama 1 jam. Pada sepotong daging babi diperlukan untuk membuat pemotongan dalam bentuk mesh, panggang dalam oven sampai matang.

Rendaman untuk "Azerbaijan" babi

bumbunya ini cocok untuk babi dan domba.
Jus buah delima untuk campuran dengan lada merah dan hitam, tambahkan
ketumbar dan garam. Babi dicampur dengan bumbu dan bawang cincin, menahan 8
jam di tempat yang dingin.