Makanan ringan untuk kebab: mempersiapkan salad

Pada musim panas di luar ruangan, di hutan atau sungai sangat bagus untuk membuat piknik dan duduk dengan teman-teman untuk makan barbekyu. Untungnya, direndam siap daging untuk barbekyu dapat dibeli di toko manapun saat ini, hanya tersebar di tusuk sate dan coklat di atas bara panas. Tapi satu tidak bisa makan barbekyu. Baginya selalu perlu camilan. Tapi dalam kasus ini akan telah mengatasi sendiri, karena produk toko berlabel "makanan ringan kebab" belum dijual. Jadi saya ingin menyarankan Anda mencoba setidaknya salah satu resep berikut makanan ringan asli. Mereka tidak hanya menonjolkan rasa daging juicy, tetapi juga membantu perut untuk mengatasi makanan berat.

Salad "mudah"

Ini jenis makanan ringan untuk cahaya kebab dalam setiap arti. Sangat mudah untuk mempersiapkan, mudah untuk makan, dan ia tidak akan ditunda pada sisi dalam bentuk kilo tambahan. Untuk melakukan ini, mengambil salad segar mentimun, tomat, bawang, paprika manis, banyak dill dan peterseli dan beberapa siung bawang putih. Semua benar-benar mencuci, potong kecil-kecil, garam dan merica secukupnya dan musim dengan minyak zaitun atau krim asam. Resep terbaik dari salad apa-apa ketika Anda bisa memasak ini "salad cahaya"! Berikut hal utama yang semua bahan-bahan yang segar dan tumbuh dengan baik, diinginkan, maka rasa akan lebih baik daripada salad di restoran mahal!

Salad "Hutan"

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil salad jamur diasinkan, kentang rebus, rebus wortel, telur rebus dan mentimun. Memotong semua bahan ke dalam kecil kubus, garam, merica dan musim dengan minyak bunga matahari atau krim asam. Sebagai hidangan pembuka untuk kebab salad pas. Dan ia disebut hutan, karena jamur diasinkan lebih baik untuk mengambil hanya dikumpulkan di rawa hutan. Lebih chanterelles, cendawan, jamur, dan jamur liar alih-alih membeli jamur tumbuh di rumah kaca khusus.

Salad "tidak biasa"

Bagaimana untuk menggabungkan asam, manis dan asin di salah satu hidangan? Ini sangat sederhana! Siapkan "tidak biasa" salad dan melayani untuk kebab panas, dengan camilan daging akan lebih dalam hitungan menit. Untuk membuatnya, mengambil apel, tomat, mentimun, botol jagung kaleng dan beberapa cincin nanas kalengan. Potong buah-buahan dan sayuran menjadi potongan-potongan yang sama, sehingga mereka tidak jauh lebih jagung kernel. Letakkan semua ke dalam mangkuk, tambahkan tiga sendok makan jagung, salad tuangkan jus dari satu lemon dan musim dengan mayones. Salad ini tentu patut dicoba setidaknya sekali! rasanya tidak mungkin untuk membiasakan diri, dan Anda akan menikmatinya lagi dan lagi, dan tamu meminta Anda untuk resep. Salad akan menjadi hidangan tanda tangan Anda!

Salad "Barbekyu"

Jika semua salad sebelumnya Anda dapat dengan mudah memasak di rumah dan makan sandwich untuk makan malam, ini hanya cocok sebagai hidangan pembuka untuk kebab. Untuk memasak, mencuci dan membersihkan satu terong, potong menjadi irisan. Cuci dua tomat, melepuh mereka dengan air mendidih, angkat kupas dan potong kecil-kecil. Panaskan wajan dan tuangkan di atasnya sedikit minyak sayur. Potong satu onion ring, memotong bawang putih dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kemudian dimasukkan ke dalam tomat panci dan terong, tutup dan didihkan selama 10 menit pada api kecil, aduk berkala. Cincang halus seikat peterseli dan dill, dan menambahkannya ke sayuran, bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk dan kemudian tahan tutup tiga menit. Kemudian pasang rebusan di dalam mangkuk, tambahkan satu cincang acar mentimun dan mentimun segar, musim salad dengan minyak dan berlaku untuk daging selesai. Bon appetit!