Mackerel dipanggang di foil. Versi berbeda dari hidangan

Makarel - ikan sangat lezat, yang dapat digunakan untuk mempersiapkan berbagai hidangan. Salah satu cara terbaik untuk menyiapkan makanan, termasuk ikan, harus diakui panggang dalam foil, karena metode ini memasak properti yang paling berguna dari produk disimpan.

Mari kita coba untuk membuat makanan "Mackerel dipanggang di foil". Pertama, kita mempertimbangkan resep yang paling sederhana yang dapat digunakan untuk mengatasi dan masak pemula. Dan hasil dari upaya yang diperlukan untuk melebihi harapan.

Kita perlu suite berikut produk: mackerel (jumlah ikan tergantung pada jumlah konsumen), garam laut, lada hitam (digiling yang terbaik), dan pala.

Makarel harus mengeluarkan isi perut dan bilas dengan baik. Kepala dapat dihapus, dan Anda dapat memanggang ikan seluruhnya. Taburi ikan di dalam dan luar dengan garam laut, pala, merica. Potong kotak foil ukuran sehingga mackerel dapat dibungkus seluruhnya (jika foil tipis, yang terbaik adalah untuk lipat menjadi dua). Ikan diletakkan di atas selembar foil, padat bungkus amplop dan panggang selama empat puluh menit pada suhu seratus delapan puluh derajat.

Seperti yang Anda lihat, resep panggang mackerel ini sangat mudah untuk mengajukan ikan di meja Anda butuhkan dengan salad sayuran atau kentang rebus.

Tentu saja, resep dasar dapat dimodifikasi dan ditambah, menggunakan Anda rempah-rempah favorit, bawang, bawang putih, rempah-rempah.

Sekarang mari kita coba pilihan lain dari memasak ikan. Untuk mempersiapkan hidangan "Mackerel dipanggang dalam foil dengan sayuran," kita perlu, kecuali untuk mackerel, bahkan bawang dan tomat.

Makarel akan mencuci, mengeluarkan isi perut melalui sayatan di perut dan dipotong menjadi lima potong sama di seluruh bangkai. Taburi irisan dengan garam dan rempah-rempah dan menempatkan mereka pada selembar foil sehingga mereka tampak seperti ikan utuh. Sekarang kita mengambil bawang dan tomat dan memotong mereka di cincin. Hijau kemangi dan peterseli dan memercikkannya rusak sayuran. Ambil lingkaran tomat dan lingkaran bawang, tambahkan mereka bersama-sama dan dimasukkan ke dalam sayur kami "sandwich" antara potongan makarel.

Bungkus ikan erat di foil dan mengirimkannya dalam oven selama sekitar empat puluh menit, menempatkan thermostat pada tanda 180 derajat. Ketika mengirimkan makarel, dipanggang di foil, dihiasi dengan lemon dan rempah-rempah.

Dan di sini adalah bagaimana Anda bisa memasak makarel dengan jamur. Cuci dan ikan usus, pemotongan itu di sepanjang perut. Kemudian ekstrak lembut punggung bukit dan tulang rusuk besar, berusaha untuk menjaga kulit di bagian belakang yang tersisa tidak rusak. Sebagai hasil dari operasi ini, kita akan mendapatkan lapisan fillet ikan, digunakan sebagai buku. Tuangkan jus lemon disiapkan ikan, taburi dengan bumbu dan biarkan selama beberapa waktu untuk fillet diasinkan. Sementara itu, goreng dalam minyak, bawang dan jamur cincang halus (satu mackerel, kita membutuhkan sekitar tiga jamur), Duta Besar jamur isian dan musim dengan sejumlah kecil krim asam atau mayones. Sekarang farshiruem ikan kami, memberikan penampilan seluruh bangkai. Artinya, kita menyebarkan mengisi jamur pada salah satu setengah dari fillet di atas dan menutupi setengah lainnya. Disiapkan bungkus ikan di foil dan panggang dalam oven, seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya. mackerel ini dipanggang dalam foil dengan jamur, sangat cocok untuk liburan keluarga.

Nah, jika Anda ingin memasak sesuatu yang lezat dan elemen eksotis, hal ini berguna untuk Anda resep berikut - makarel, dipanggang dalam foil dengan jeruk.

Salah satu ikan kita perlu satu jeruk, sedikit mayones dan bumbu. Menghancurkan budaya mackerel dan menghapus kepala. Kemudian di bangkai untuk membuat pemotongan pada jarak yang sama dengan tulang vertebra. Bagian dari pemotongan kupas jeruk ke babak cincin (potongan-potongan ini harus sebanyak luka pada ikan), dan tanah bubur jeruk yang tersisa dalam blender.

Bumbui dengan garam dan merica ikan, kemudian berbaring di satu sendok teh jeruk hancur memotong daging, dan bagian atas irisan jeruk kiri. Ringan minyak ikan mayones, bungkus dalam foil dan panggang dalam oven. Untuk ikan tersipu, setelah setengah jam, menghapus baking tray dan sedikit memperluas foil atas. Sekali lagi, menempatkan panci dalam oven, memastikan bahwa ikan tidak dibakar. Sajikan ikan di atas meja langsung dalam foil dan hiasi dengan tangkai tanaman hijau dan zaitun hitam diiris.