Kaki ayam dalam oven dengan kentang

kaki ayam di oven - salah satu hidangan yang paling populer di negeri ini. Dan, memang, langka di keluarga mereka tidak mempersiapkan diri untuk liburan. daging ayam murah, cepat dipersiapkan dan tidak memerlukan persiapan yang panjang.

kaki ayam di oven - resep termudah

Diperlukan: 6-8 menengah kaki, garam dan mayones. Daging dicuci mayones polbanki dicampur dengan setengah sendok teh garam. Gosokkan campuran ini dari kaki ayam di semua sisi, tersebar di dalam mangkuk, tutup dengan tutup. Termasuk oven, dipanaskan sampai 220-250 derajat dan menempatkan di dalamnya daging selama sekitar satu jam. Untuk ayam telah berubah "kerak", lima belas menit sebelum akhir tutup dihapus.

Alih-alih mayones, Anda dapat mengambil rendah lemak krim asam, mustard, adjika, saus tomat atau saus favorit lainnya.

kaki ayam dalam oven dapat dipanggang bersama dengan kentang - dalam hal ini, tidak hanya dimasak hidangan daging, tetapi juga lauk kepadanya.

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan: 6 buah kaki, 8-10 kentang, bawang merah kecil dan 100 g keju padat. Daging sapi dicuci dan digosok dengan garam, menyebar di atas loyang. Kentang bersih dan potong memanjang menjadi kubus, tambahkan garam dan ditempatkan pada baking tray antara kaki. Taburi dengan bawang cincang setengah-cincin dan keju parut. Persiapan kaki akan memakan waktu sekitar satu jam pada 220 derajat. Olesi kue tidak diperlukan - lemak dari daging ayam akan cukup.

kaki ayam dalam oven dengan bumbu

6 kaki mengambil 6-8 potong. kentang polpachki mayones, sepasang cabang hijau segar kemangi, dill dan peterseli (atau sendok teh kering hijau), lada, cengkeh bawang putih dan sepasang setengah lemon. Pertama, kentang - dibersihkan dan dipotong-potong, tebal 0,5 cm, tersebar di atas loyang. Hal ini kemudian diambil sebagai kaki - mencucinya, memungkinkan untuk mengalirkan air, digosok dengan campuran garam dan mayones, merica dan menyebar di atas kue kentang. Kemudian mereka tuangkan air dari setengah lemon dan taburi dengan bumbu cincang atau herba kering. Baking dimasukkan ke dalam oven pada 200 derajat selama satu jam. Daging tidak kering selama memasak, adalah mungkin untuk menutupi dengan selembar foil.

kaki ayam dalam oven dengan jamur

Bahan: ayam okrochka - 4 buah, 2 tomat besar, satu pon jamur atau jamur segar lainnya, 2 bawang, segelas kecil krim asam dan beberapa sendok makan tepung .. Daging sapi dibagi menjadi 2-3 potong masing-masing digosok dengan campuran lada dan garam, goreng dalam panci sehingga daging kecoklatan dengan menambahkan sedikit minyak sayur. Jamur memotong iris dan bawang cincang setengah cincin, goreng secara terpisah dalam wajan selama lima menit. krim asam dicampur dengan tepung, tomat potong dadu. Ini menggeser semua bahan dalam pinggan tahan panas yang mendalam - bagian bawah kaki ditempatkan, maka jamur, bawang, tomat, dan tuangkan semua saus krim.

Cara memasak kaki ayam dalam saus jeruk manis

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan: 4-5 kaki, segelas air dan jus jeruk, kaldu kubus atau satu sendok makan bumbu kering untuk ayam, setengah cangkir krim asam, balok tarragon, pati dan bawang. panci tuangkan minyak sayur dan goreng dalam itu dicuci kaki selama mereka tidak muncul kerak emas. goreng minyak yang sama diiris setengah lingkaran bawang menit 4. Secara terpisah dihangatkan di panci jus jeruk ditambahkan ke dalamnya kubus atau rumput, cincang tarragon hijau, diencerkan dengan air dingin dua sendok pati dan krim. Daging ditempatkan dalam wadah yang mendalam, tutup dan penutup diisi 2/3 dari saus panas selesai, dan kemudian dikirim ke oven untuk memanggang, dipanaskan sampai 180 derajat. Sebagai mendidih saus jeruk tuangkan. Satu jam kemudian, kaki dapat dihapus dan servis yang sebelumnya penyiraman residu saus.