Bagaimana untuk menyimpan semangka? Beberapa tips praktis

Sulit untuk menemukan orang acuh tak acuh untuk ini berry. Semangka mencintai semua. Tapi sangat disayangkan bahwa Anda tidak dapat menikmati mereka sepanjang tahun. Setiap buah memiliki musimnya. Oleh karena itu, banyak yang mencoba untuk menemukan cara untuk menjaga semangka di musim dingin. Yang paling mudah - itu kaleng dan asin. Ada banyak resep dari yang untuk memilih lebih cocok. Tapi Anda ingin menyimpan semangka segar, setidaknya sampai awal musim dingin!

beberapa fakta

Semangka mengurangi suhu tubuh, dan menormalkan tekanan darah dan meningkatkan imunitas. Selain itu, memuaskan kehausan Anda di hari yang panas. Semangka mengandung zat besi, magnesium dan asam folat. Hal ini berguna untuk orang yang menderita anemia dan aterosklerosis, memberikan kontribusi untuk pencairan darah, menghilangkan empedu dan merupakan diuretik kuat. Ini daftar sifat yang berguna dapat dilengkapi dengan kemampuan berry untuk mengeluarkan racun dari hati, membersihkan ginjal dan kandung empedu. Itulah mengapa sangat penting untuk mengetahui bagaimana untuk menyimpan semangka menggunakan nya sifat menguntungkan selama mungkin.

Bagaimana memilih semangka

Pilihan yang tepat - ini adalah yang paling penting. Jadi, sebelum Anda bertanya "bagaimana untuk menyimpan semangka", perlu untuk mengetahui berry cocok untuk tujuan ini paling. Hal ini diyakini bahwa buah semangka mempertahankan sifat gizi mereka dalam waktu 3 bulan. Oleh karena itu, nantinya akan digagalkan oleh berry, semakin baik. Membelinya di akhir musim. Tapi di sini juga ada kehalusan. Semangka tidak boleh masak. Lebih baik untuk mengambil buah pada tahap awal kematangan. Pada titik ini, mereka masih daging coklat dan batang sedikit kering. Hal ini diperlukan untuk memilih semangka, yang memiliki lapisan keputihan pada kulit. Dia paling cocok untuk penyimpanan. Terdengar bila dipukul oleh buah harus lebih dering. Brown dospevayut buah selama penyimpanan, menjadi merah dan mendapatkan jumlah yang diinginkan nutrisi. Namun perlu diingat bahwa sangat semangka hijau tidak mencapai kematangan yang cukup dan memperoleh rasa nyata.

penyimpanan

Dan sekarang lihat bagaimana untuk menjaga melon di musim dingin. Biasanya, untuk tujuan ini, kamar yang terpisah disediakan. Mereka harus diamati suhu khusus dan kelembaban yang memadai. Hanya di bawah kondisi ini dapat disimpan semangka sebanyak itu sama sekali mungkin. suhu ruangan harus sekitar 3-4 derajat. Kelembaban adalah 70-75%. Oleh karena itu, belajar bagaimana untuk menjaga melon, menciptakan kondisi yang diperlukan. Ruangan set rak dengan rak-rak, jarak antara mereka - 1 meter. Juga perlu untuk mundur dari dinding sekitar 0,5 m. Selama penyimpanan, perlu untuk memantau keadaan semangka. Jika ada tanda-tanda kerusakan, maka perlu untuk menghapus contoh dari kerumunan. Hal ini juga harus memastikan bahwa buah tidak menyentuh satu sama lain. Sehingga Anda dapat menyimpan melon sebelum Tahun Baru, dan bahkan lebih lama. Benar memilih buah dan memastikan semua kondisi, Anda dapat menyenangkan diri sendiri dan teman-teman aroma dan rasa dingin yang tampak begitu biasa.

Sebuah cara sederhana untuk menyimpan

batch kecil dapat disimpan melon di jaring atau tas belanja. Menggantung mereka di ruang ke langit-langit dengan kondisi yang diperlukan. Hal utama adalah bahwa buah tidak menyentuh satu sama lain. Secara berkala, mereka perlu diperiksa untuk kerusakan.