Makanan dan minumanTips memasak

Cara memasak mustard di rumah?

rasa yang kuat dari mustard adalah satu-satunya rasa itu, dan sekarang bagi banyak seterang itu di masa kecil. Anak-anak biasanya berkenalan dengan rempah-rempah ini pada hari libur. Setelah makan tanpa mustard - tidak pesta. Tentu saja, pada titik ini Anda dapat mengunjungi setiap toko dan membeli bumbu, bagaimanapun, adalah lebih baik untuk mempersiapkan diri. Berikutnya Anda akan belajar bagaimana memasak mustard.

Untuk mempersiapkan mustard buatan sendiri, Anda dapat menggunakan banyak resep, tapi ada yang paling sederhana dan paling favorit. Jadi mari kita mulai mencari tahu bagaimana membuat mustard acar.

Untuk resep pertama Anda akan memerlukan seperangkat bahan berikut:

- mustard bubuk - sekitar 50 gram atau 5 sendok besar;

- mentimun air garam atau air matang - 100 ml;

- gula dan garam - setengah sendok teh;

- cuka atau jus lemon, minyak sayur - satu sendok teh.

Kita sekarang melanjutkan langsung ke bagaimana mempersiapkan mustard. Perlu mengambil minyak sayur, gula, garam dan dirinya sendiri mustard bubuk, menempatkan semuanya dalam pialki mana pencampuran dilakukan. Berikutnya, tambahkan mentimun air garam atau air matang. Ada sebuah rahasia kecil: air garam atau air harus hangat, satu-satunya cara untuk mendapatkan mustard benar-benar kuat. Semua bahan harus dicampur akan. Setelah itu, campuran selesai harus bergeser dalam wadah tertutup, yang harus hari untuk berdiri pada suhu kamar untuk memungkinkan bahan biasanya hadir. Anda dapat menambahkan sehari kemudian di mustard jus lemon atau cuka, dan kemudian lagi semua benar-benar. Jika mustard terlalu tebal, Anda bisa mencairkan dengan garam. Penyimpanan harus dalam stoples yang tertutup rapat produk.

Dalam rangka untuk entah bagaimana diversifikasi rasa, Anda dapat menambahkannya paprika merah atau hitam, lobak, memutar di penggiling daging, kacang-kacangan, bawang putih dan rempah-rempah lainnya. Tapi bagi pecinta mustard dalam bentuk klasik harus meninggalkan hal-hal seperti mereka. Dalam bentuk ini dapat berfungsi sebagai rempah-rempah untuk lemak garam, daging dan ikan. Setiap pesta harus disiapkan mustard segar.

Berikutnya, Anda akan belajar tentang cara lain bagaimana membuat rumah mustard. Proses ini tidak sangat sulit. Selama itu Anda dapat datang dengan kombinasi Anda sendiri bahan-bahan, dan itu sangat menarik. Setelah Anda datang dengan resep Anda sendiri bubuk mustard, Anda akan terinspirasi untuk membuat kombinasi baru, yang menakjubkan karena rasa. Mungkin Anda ingin tahu tentang bagaimana membuat mustard. Pertama kita perlu mempersiapkan tanah untuk bumbu ini. Ayak bubuk mustard, sehingga tidak tetap benjolan. Setelah itu, dua sendok makan bubuk mustard harus diisi dengan air mendidih dalam proporsi yang sama. Usapkan campuran tersebut sampai halus, tambahkan dua sendok makan air mendidih dan aduk lagi. Proses pembubaran bubuk tidak mengambil banyak waktu.

Berikutnya adalah yang paling menarik dari semua. Kemudian Anda dapat mulai untuk bereksperimen pada perubahan rasa, tambahkan bumbu, garam, gula atau rempah-rempah. Berbagai jenis cuka dapat memberikan keasaman yang berbeda yang menambahkan rempah-rempah bumbu. jus lemon atau semangat melakukan rasa sedikit manis. Bila menggunakan bubuk mustard di depan Anda menawarkan ruang yang luar biasa untuk imajinasi, karena Anda tidak perlu berpikir penggilingan biji sesawi.

Cara memasak sawi: beberapa poin penting

Anda masih bisa beberapa nuansa penting. Ketika Anda menambahkan mustard dalam makanan yang akan datang perlu diingat bahwa ini harus dilakukan di akhir, karena panas akan mengaktifkan enzim khusus yang menghancurkan rasa mustard. Hal ini dapat disimpan selama satu bulan. Bila menggunakan bahan-bahan yang mudah rusak harus disimpan dalam lemari es. Mustard rasa diwujudkan dalam panas, jadi jangan meletakkannya di lemari es setelah memasak, Anda harus menunggu sedikit lebih lama.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.