Lecho Pulau: resep dan bahan-bahan

Lecho tajam - ini adalah camilan sederhana dan lezat yang akan melengkapi setiap siang dan makan malam. Juga dapat digunakan untuk memasak daging, ikan atau salad. Dari artikel ini Anda akan belajar bagaimana mempersiapkan hidangan ini di rumah.

Lecho dengan cabai dan tomat

hidangan ini akan menarik bagi mereka yang lebih memilih makanan ringan yang kuat tajam.

bahan:

• Tomat - satu kilogram.
• paprika manis Bulgaria - satu kilogram.
• Paprika merah panas - dua potong.
• Bawang - 400 gram.
• Salt - satu sendok makan.
• Gula - gelas ketiga.
• Minyak sayur - sekitar 50 ml.
• Lada hitam - sendok kecil.
• Cuka 7% - sdt.

lecho pedas lezat dibuat sebagai berikut:

• Sayuran Cuci, kupas bawang dari sekam dan biji dari paprika.
• Potong mereka irisan besar.
• Pakailah sarung tangan dan memotong cincin cabai (jangan lupa untuk menghapus bibit).
• Campur makanan disiapkan dalam panci, tambahkan garam, gula dan merica.
• Tempatkan piring di atas api lambat. Tunggu sampai lecho akan mendidih, kemudian didihkan selama setengah jam.
• Pada akhirnya, tambahkan cuka dan masak hidangan selama lima menit.

Hot makanan ringan Masukan ke dalam botol steril dan menggulung. Menutupi benda kerja selimut padat dan menunggu sampai mereka dingin. Setelah itu, menempatkan guci di pantry atau tempat yang cocok.

Akut lecho dengan bawang, wortel dan bawang putih

Berikut adalah resep yang sangat sederhana yang dapat diulang, bahkan nyonya berpengalaman di dapur. Dari jumlah ini produk akan menggelar tiga botol 750 gram. Anda akan perlu:

• Satu setengah kilo paprika manis.
• Dua terbakar cabai.
• Sebuah kilo tomat berair segar.
• Empat bawang menengah.
• Dua atau tiga wortel.
• 50 gram minyak sayur.
• 100 gram gula.
• Lima belas sendok 9% cuka.
• Tiga daun laurel.
• Tiga siung bawang putih.
• Garam secukupnya.

Untuk mempelajari cara membuat lecho tajam, baca di bawah:

• Chop tomat dengan mincer a.
• paprika manis dan biji bersih dari batang, kemudian potong.
• Umbi kupas dan setengah cincin chop.
• wortel dikupas potong.
• cabai potong menjadi irisan tipis.
• Masukan panci di atas api, taruh dalam saus tomat dan didihkan.
• Kemudian tambahkan wortel dan masak nya seperempat jam pada panas rendah.
• Berikutnya, dimasukkan ke dalam panci dan masak produk bawang selama tujuh menit.
• Tambahkan ke letcho garam, gula dan minyak bunga matahari. Campur produk dan tempat lada.
• Setelah 20 menit, menempatkan cincang siung bawang putih, daun salam, garam, gula dan merica.

makanan siap tersebar di stoples bersih. Kemudian hidangan dekat tutup dan mengubahnya terbalik. Menutupi kosong dengan sesuatu yang hangat, dan sehari kemudian, mengirim mereka dalam penyimpanan di tempat yang dingin dan gelap.

gurih

Keunikan dari resep ini adalah bahwa kita tidak akan digunakan untuk minyak dan cuka masak.

bahan:

• Tomat - tiga kilogram.
• Merica - 700 gram.
• Dua kepala bawang putih.
• Setengah cangkir gula.
• Dua sendok makan garam.
• Setengah sendok teh cabai.

Lecho akut mempersiapkan untuk musim dingin sangat sederhana:

• Potong irisan sayuran.
• Tuang ke dalam lada pan dan setengah dari tomat.
• Menambahkan kepada mereka cabai bubuk, gula dan garam.
• Bawa saus mendidih dan kemudian memasaknya di atas api kecil selama sepuluh menit.
• Ketika lamanya waktu yang ditentukan berlalu, menempatkan tomat yang tersisa dan masak sayuran selama 20 menit.
• Selama tujuh menit sebelum akhir dimasukkan ke dalam bawang putih parut pan.

Berbaring camilan guci diproses dan menutup tutup bersih.

Lecho cabai

camilan kecil yang tajam ini adalah sedikit seperti adjika. Ini termasuk produk berikut:

• cabai - 500 gram.
• Satu wortel menengah.
• Air - 700 ml.
• Tomat Paste - 250 gram.
• Sunflower minyak - 80 ml.
• Gula - 300 gram.
• Salt - satu sendok makan.
• Cuka (70%) - setengah sendok teh.
• Bawang putih - dua potong.

lecho sangat tajam mempersiapkan resep ini:

• Cuci paprika, buang bijinya dan potong. Jangan lupa bahwa Anda hanya harus bekerja dalam sarung tangan karet.
• Hot melepuh air preform setidaknya dua kali.
• Parut wortel di parutan wortel Korea.
• Campur air, pasta tomat, garam dan gula.
• Tuangkan bumbu ke dalam minyak bunga matahari dan didihkan dengan api sedang selama beberapa menit.
• Dimasukkan ke dalam panci disiapkan sayuran dan memasak mereka sekitar setengah jam. Pada akhirnya, menambahkan untuk itu parut bawang putih dan cuka.

Mengatur lecho oleh bank dan menggulung. Sajikan makanan ringan dengan mantel, pangsit, daging dan sayuran.

preform akut untuk musim dingin

Surprise tamu camilan cerah dan indah yang sempurna untuk minum dan daging yang kuat piring.

bahan:

• paprika manis - tiga kilogram.
• Tomat - dua kilogram.
• Bawang putih - 150 gram.
• Satu cabai (lebih mungkin).
• rempah segar - satu bundel.
• Minyak sayur - 200 ml.
• 50 gram garam.
• Cuka - 100 ml.
• Gula - setengah cangkir.

Memasak lecho tajam untuk musim dingin:

• Perlakukan merica dan potong-potong.
• Menghancurkan dengan mincer tomat, bawang putih, peterseli dan cabai.
• Hubungkan produk dalam panci, tambahkan garam, gula, minyak sayur dan cuka.

Masak lecho setengah jam, kemudian menggulung camilan di bank dan mengirim deposit.

saus panas "Lecho"

Harum dan indah pembuka menghias meja Anda, tidak hanya pada hari kerja, tetapi juga selama liburan.

bahan:

• paprika Kupas - dua setengah kilogram.
• Saus tomat - tiga liter. Anda bisa memasak sendiri dari delapan kilo tomat.
• Pembakaran cabai merah - satu potong.
• Garam dan gula - tiga sendok makan.
• Bertangkai seledri - tiga.
• Carnation - dua potong.
• Hancur ketumbar - satu sendok makan.

Resep lecho akut baca di sini:

• paprika manis, bersih dan dipotong menjadi media irisan.
• Hot paprika bebas dari biji dan memotong dengan pisau.
• Dalam kuali besar, tuangkan tiga liter haluskan tomat dan tempat paprika. Letakkan piring di atas kompor dan membawa isi mendidih.
• Lima belas menit kemudian, tambahkan seledri, gula, garam, cabai cincang dan rempah-rempah.
• Sepuluh menit kemudian, mencoba hidangan secukupnya. Setelah Anda puas, kemudian berbaring di tepi lecho dan menggulung.

camilan serbaguna ini bisa menjadi lauk untuk hidangan utama atau digunakan sebagai saus.

Paprika di Bulgaria

Berikut ini adalah versi lain dari persiapan makanan ringan pedas lezat dari paprika dan bawang.

bahan yang diperlukan:

• paprika berwarna-warni - empat puluh buah.
• cabe pedas - tiga.
• Bawang - satu kilogram.
• Jus tomat - dua liter.
• Gula - satu cangkir.
• Minyak bunga matahari - satu cangkir.
• Cuka sari apel - setengah cangkir.
• Salt - satu sendok makan.
• Lada hitam - secukupnya.

salad akut lecho akan kita mempersiapkan resep ini:

• Merawat dan membersihkan paprika dari biji, kemudian dipotong menjadi strip.
• Bawang kupas dan dipotong menjadi setengah cincin.
• Pedas cabai memotong dengan pisau kecil-kecil.
• Pea allspice menggiling dalam mortar atau pabrik.
• jus tomat yang dicampur dengan garam, gula dan cuka sari apel. Tuang ke dalam minyak sayur, dan kemudian dimasukkan terbakar dan didihkan.
• Ketika lada lembut dan mulai mereda, tambahkan pot cabai cincang. Rebus sayuran selama sepuluh menit.
• Masukan bawang merah dan lada hitam. Lanjutkan memasak lecho lagi seperempat jam.

salad siap diperluas dalam stoples steril dan menggulung. Piring memakai tutup dan tutup dengan selimut hangat. Setelah satu hari, benda kerja dapat dikirim untuk penyimpanan di dapur atau kulkas.

Lecho dengan kacang

pembuka ini adalah rasa pedas yang berbeda yang pasti untuk menandai keluarga dan teman Anda.

Produk yang tepat:

• biji kering - 500 gram.
• Tomat - tiga setengah kilo.
• paprika manis - dua kilogram.
• Satu cabai.
• Gula - satu cangkir.
• Minyak sayur - satu cangkir.
• Salt - dua sendok makan.
• Cuka - dua sendok makan.

Lecho dengan kacang akut mempersiapkan cukup sederhana:

• Pre-rendam kacang dalam air dingin. Cara terbaik adalah untuk melakukannya pada malam hari yang Anda berniat untuk mengabdikan untuk persiapan persiapan dalam negeri.
• Menggiling tomat haluskan blender, dan kemudian menghubungkannya dengan garam dan gula.
• Pan dengan tomat taruh di atas api dan membawa isi mendidih.
• Tambahkan paprika cincang halus dan masak dia seperempat jam.
• Kemudian mengirim dalam panci dan masak kacang hidangan selama sepuluh menit.
• Pada akhirnya, tuangkan dalam cuka dan campur produk lecho.

Tuangkan saus di atas stoples bersih dan menutup tutup mereka.

mentimun Lecho dan merica di multivarka

Resep musiman ini berguna untuk orang-orang yang berkumpul setiap musim gugur ke kebunnya panen kaya sayuran. Kali ini untuk persiapan persiapan rumah tangga yang kami gunakan sangat diperlukan untuk masing-masing mengalami nyonya asisten-multivarku.

produk apa yang Anda butuhkan untuk mempersiapkan? Berikut adalah daftar:

• Lada - setengah kilogram.
• Bawang putih - 25 gram.
• Hot paprika - dua potong (atau sesuai selera Anda).
• Jus tomat - 500 ml.
• Salt - setengah sendok makan.
• Cuka 9% - 45 gram.
• Gula - 100 gram.
• Minyak sayur - 100 gram.
• Ketimun - dua kilogram.

Lecho mentimun pedas dan paprika mempersiapkan sebagai berikut:

• Di dalam mangkuk, menggabungkan jus tomat, garam, gula dan minyak sayur.
• Lada mengobati, buang bijinya dan potong menjadi irisan tipis.
• Cabai, mentimun dan bawang putih dipotong-potong.
• Sayuran mencampur dan mentransfer ke mangkuk Multivarki. Mengatur "Quenching" mode dan memasak makanan untuk setidaknya 45 menit. 30 menit setelah dimulainya proses untuk menuangkan jus sayuran tomat.
• Mensterilkan botol dan merebus tutup.

Hot Lecho terurai ke dalam botol siap dan menggulung. Jauhkan preform seperti biasa.

Lecho Hungaria

Resep klasik hidangan sayur yang lezat tidak akan menyebabkan Anda kesulitan apapun.

Untuk memulai, siapkan produk berikut:

• Paprika, bawang dan tomat - satu kilogram.
• Hot paprika - lima buah.
• Bawang putih - tiga kepala.
• Garam dan gula - dua sendok.
• Cuka - 100 ml.

Resep lecho akut baca di sini:

• paprika manis potong dan campur dengan bawang cincang.
• Tomat melepaskan dari kulit dan gosok.
• Bawang putih bersih dan lap. Setelah itu, mencampurnya dengan garam, cincang cabai dan gula.
• Memakai api panci dengan tomat dan paprika. Bawa ke saus mendidih.
• Setelah itu, dimasukkan ke dalam mangkuk bawang putih dan masak banyak makanan untuk seperempat jam lagi.

Mengatur lecho di internet Bank.

kesimpulan

Lecho tajam - ini adalah pemanasan makanan ringan yang sangat baik yang akan membuat diet biasa Anda bervariasi. Melayani ke meja, bersama dengan daging, sayuran dan ikan.