Boneka kubis dengan daging dan nasi: resep klasik dan ramping

Boneka kubis dengan daging dan beras (resep untuk memulai akan diberikan klasik) dan beberapa tambalan tanpa daging variasi menu Anda dan membuat Anda merasa seperti masak berpengalaman. Mari kita coba untuk memasak mereka.

Boneka kubis dengan daging: resep dengan foto

Mengambil kubis ketat besar. Rebus itu, menghapus tangkai, dalam air asin. Jika Anda memasak gulungan kubis dengan daging cincang dan beras, resep kubis memungkinkan Anda untuk mempersiapkan dalam microwave. Twist kilogram daging. Anda dapat mengambil daging sapi dan babi dalam proporsi yang sama, dan bisa kurang dari bit kedua untuk hidangan memiliki lemak yang lebih kecil. Kita juga perlu tiga ratus gram nasi, dua bawang, dua wortel, setengah liter pasta tomat, sekelompok peterseli, lima siung bawang putih, mayones, krim asam, minyak sayur. Semua sayuran dan rempah-rempah dipotong. Bawang dan wortel passaged dalam minyak sayur, tambahkan tomat, peterseli, bawang putih, garam dan menaruh sesendok gula. Didihkan sampai cairan menguap hampir sepenuhnya. Campur sayuran dengan daging dan nasi (itu harus direbus sampai empuk, jika tidak menyerap banyak cairan, dan kubis gulungan keras dan kering). Anda dapat menambahkan satu sendok mayones untuk juiciness. Form boneka. Mereka bisa dilipat segitiga, amplop, gulungan, tergantung pada preferensi Anda. Berbaring dalam panci dengan baris padat, sehingga diisi dengan daging cincang dan beras, resep yang melibatkan saus Memasak, tidak runtuh. Gravy akan terdiri dari pasta tomat, krim dan minyak sayur. Tuang saus boneka ditumpuk, menambahkan cairan direbus air panas untuk benar-benar menutupi mereka dan didihkan dan didihkan di atas api sedang selama satu jam setengah. Sajikan dengan krim asam, mayones, saus panas.

resep tanpa daging

Jika Anda sudah lelah diisi dengan daging cincang dan beras resep berbagai tambalan tanpa daging sangat mendesak untuk Anda. Ambil millet kaca, cuci dengan air untuk transparan, dikalsinasi dalam panci kering. Kemudian tuangkan setengah liter air mendidih, didihkan. Tuangkan minyak sayur bubur jagung sendok makan, aduk dan matikan. Biarkan hingga dingin di bawah tenda. bawang passaged dan wortel, menambah millet juga dapat dimasukkan bumbu untuk boneka kubis. Aduk hijau. Sekarang siap untuk membungkus mengisi ke dalam kubis siap, serta isian. Gravy membuat cara yang sedikit berbeda: menggoreng tiga sendok makan tepung pada wajan kering sampai aroma kacang muncul. Keren dan encer dengan sejumlah kecil kaldu dari millet. Aduk, tambahkan tomat, bumbui dengan garam. Basah kuyup saus boneka kubis, dimasukkan ke dalam oven selama empat puluh menit atau didihkan di atas kompor.

saus jamur

saus ini akan sesuai dengan baik, jika Anda masak diisi dengan ayam cincang. Resep dengan isian ramping, juga, tidak mengecualikan kombinasi dengan saus. Ambil seratus gram jamur kering, lebih baik dari putih. Isi mereka semalam di air dingin, sehingga mereka bengkak. Rebus dan potong. air di mana jamur yang dimasak, ada saluran. Menggoreng bawang. Tambah ke panci yang sama dan masak jamur, garam dan sekitar lima belas menit. Secara terpisah, membuat passirovku dari minyak nabati dan tepung. Jika tebal, encer jamur kaldu, didihkan, istirahat benjolan, didihkan selama beberapa menit. Campur jamur dengan passirovkoy, musim dengan bawang putih.