Cara memasak sup hijau dengan warna coklat kemerahan

Musim panas - waktu sup cahaya dengan bumbu dan sayuran. Tetapi jika kulkas Anda memiliki rumput beku, seperti coklat kemerah-merahan dan bayam, Anda dapat tidak hanya di musim panas untuk memasak hijau lezat dan sehat sup. Resep dengan foto Anda dapat menjelajahi dalam artikel ini. Hidangan ini bisa dimasak sebagai daging dan ramping.

sup hijau dengan warna coklat kemerahan: Resep pertama

Anda akan perlu:

• liter kaldu (lebih baik untuk mengambil daging sapi, akan memberikan tambahan sup rasa);
• daging sapi rebus;
• sepasang coklat kemerah-merahan balok segar (beku dapat digunakan);
• minyak bunga matahari untuk menggoreng;
• beberapa kentang menengah;
• telur, tergantung pada jumlah porsi: satu piring dapat dimasukkan sebagai telur rebus setengah dan seluruh;
• kepala kecil bawang;
• hijau - dill balok dan peterseli;
• garam.

Cara memasak sup hijau

Jika Anda ingin memasak tanpa daging sup, kemudian mengecualikan daging dan resep kaldu. Jika tidak, rebus daging sapi. Kaldu saring. Daging, biarkan dingin dan memisahkan menjadi potongan-potongan. wortel kupas dan bawang. Memotong bawang, wortel, gosok dengan menggunakan parutan halus. Sayuran tumis dalam minyak. Cuci coklat kemerah-merahan, peterseli dan dill. Tiriskan. Menghancurkan mereka dengan pisau. Rebus telur. Kentang bersih dan potong dadu kecil. Kaldu mendidih dan biarkan turun dalam kentang nya. Setelah dimasak, tambahkan ke penggorengan dari bawang dan wortel. Membuang potongan disiapkan daging, kemudian dipotong hijau dan coklat kemerah-merahan. Bawa ke sup mendidih, garam secukupnya. Hijau sup dengan posting coklat kemerah-merahan dengan telur yang perlu dipotong setengah dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Soup dapat mengisi dengan krim asam.

sup hijau dengan warna coklat kemerahan: resep kedua

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak:

• kaldu sapi - 3 liter;
• beberapa umbi kentang berukuran sedang;
• Gambar bulat atau dlinnozernovoy - sepertiga dari kaca;
• beberapa butir telur;
• wortel berukuran sedang;
• umbi bawang bombay nilai rata-rata;
• coklat kemerah-merahan balok;
• green beberapa cabang dill dan peterseli, daun bawang;
• krim asam;
• garam;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Sayuran, bersih, memotong dengan bawang pisau, wortel, memotong pada parutan. Menggorengnya dalam minyak. Rebus telur. Cuci dan potong hijau. Kentang dipotong menjadi strip atau kubus kecil. Cuci beras. Kaldu mendidih, memasukkannya ke dalam nasi dan kentang. Rebus mereka sampai empuk. Kemudian dimasukkan ke dalam sup daun bawang, cincang dadu besar telur goreng dalam bawang dan wortel dan setengah cangkir krim asam. Yang terbaru dalam sup mengirim coklat kemerah-merahan, peterseli dan dill. Anda dapat menghapus sup dari panas. Bumbui dengan garam secukupnya, memberinya minuman kecil dan melayani.

sup hijau dengan coklat kemerah-merahan di multivarka

menggunakan:

• daging (daging babi, daging sapi) - 300 gram;
• beberapa kentang berukuran sedang;
• satu wortel kecil;
• tomat 2 matang menengah;
• kepala bawang;
• telur;
• krim asam - 50-70 gram;
• herbal - peterseli, dill, coklat kemerah-merahan;
• Bumbui dengan garam dan merica.

perangkat diatur ke mode "Baking" selama 25 menit. Tuangkan minyak. Goreng dengan bawang wortel. Pork (atau sapi) dipotong kecil-kecil a la carte. Letakkan sayuran. kentang bersih, potong dadu. Tambahkan daging dan tutup dengan air. Sekarang pilih program "Quenching". Waktu - satu jam. Pecinta borscht merah dengan coklat kemerah-merahan dapat menambahkan tomat. Tapi hanya setelah kentang dimasak. Cuci coklat kemerah-merahan, halus chop. 10 menit sebelum akhirnya memasukkannya ke produk lainnya. Setelah sup siap, tuangkan dalam piring dan dimasukkan ke dalam masing-masing dipotong-potong telur. Musim krim asam.