"Cepat" acar kubis. Resep untuk hidangan klasik Rusia

Acar kubis - kaya vitamin dan produk yang sangat berguna bagi kesehatan manusia. Pengayaan tubuh dengan vitamin C meningkatkan fungsi saluran pencernaan, mempromosikan peremajaan kulit dan pencegahan kanker, dan itu tidak semua keuntungan dari produk ini. Oleh karena itu sangat penting untuk belajar bagaimana membuat makanan ringan seperti di rumah. Artikel ini memberikan informasi kepada pembaca tentang cara memasak "cepat" acar kubis. Resep untuk hidangan ini (bahkan tidak satu) dan foto hidangan ini Anda dapat melihat di sini dan sekarang.

Cara acar kubis cepat? Sebuah resep klasik

Untuk membuat hidangan ini Anda akan memerlukan vitamin:

• kubis (sebaiknya menengah dan akhir varietas) - 3 kg;
• bawang putih - 1 kepala kecil;
• Wortel - 2 buah ukuran medium;
• merica bubuk panas - 1 sendok kecil.

Produk berikut akan diperlukan untuk perendam:

• gula - 50 g;
• batu garam - 2 sendok besar;
• minyak sayur - gelas (200 g);
• cuka 9% - 2 sendok besar;
• laurel - 5 hal;
• air - 1 liter.

"Cepat" acar kubis: resep memasak (langkah-langkah)

1. daun kubis dipotong-potong 3x3 cm dan lipat ke dalam mangkuk.
2. Chop cincin wortel dan menambah pot yang sama.
3. Sayuran massa vsypte lada (merah), parut bawang putih dan merica.
4. Benar-benar campuran benda kerja dan packagi stoples.
5. Berikutnya, siapkan mengisi. Solusinya direbus air gula, garam. Dalam cairan ini, tambahkan cuka dan minyak.
6. Tuangkan air garam ke dalam wadah sayuran, menutupi mereka dengan tutup dan biarkan hingga dingin. Selanjutnya kubis penyimpanan ikuti dalam lemari es.

"Cepat" acar kubis, resep yang Anda tahu siap digunakan hanya dalam beberapa jam setelah pendinginan. Tapi jangan terbawa dengan hidangan ini sangat banyak. Hal ini hadir asam asetat, sehingga harus memiliki jumlah yang wajar.

Resep acar kubis makanan cepat saji dengan bit

Harum, lezat dan sangat indah dalam penampilan hidangan, kami sarankan Anda mempersiapkan uraian berikut. Kita perlu sayuran ini dan produk:

• kepala kubis - sekitar 3 kg;
• vinegretnaya bit - 200 g;
• Bawang putih - beberapa kepala menengah;
• wortel besar - 2 buah;
• Cuka 9% - 200 g;
• G - 5 sendok kecil;
• Gula - 150 g;
• minyak bunga matahari - 100 g

Bagaimana mempersiapkan "cepat" acar kubis (resep dengan bit)? Membaca tentang itu di bawah.

1. Kubis potong-potong persegi ukuran kecil.
2. Memotong bit dalam bentuk piring.
3. Wortel parut.
4. Dalam panci besar sayuran lay out lapisan: kubis, bit vinegretnaya, siung bawang putih, wortel dan sebagainya. Pecinta rasa pedas dapat dimasukkan ke dalam cabai hidangan ini, potong cincin tipis. Setiap lapisan sayuran harus diulang 3-4 kali. Top harus kubis.
5. Siapkan mengisi. Dalam air mendidih tuangkan cuka, minyak, garam dan gula tuangkan. Tuangkan massa bumbu sayur panas. Tutup panci dan menempatkan penindasan kasa. Mencoba hidangan bisa dalam 5-6 jam setelah memasak. Tapi benar-benar lezat dan harum "Fast" acar kubis, resep yang Anda tahu akan setelah 2-3 hari. Ketika starter siap, bergeser ke bank dan menyimpannya di ruang bawah tanah atau kulkas.

Kami berharap resep ini akan menginspirasi Anda untuk memastikan bahwa tangan Anda sendiri untuk mempersiapkan acar kubis. Good luck untuk Anda dalam hal ini!