Cara memasak belyashi pada adonan ragi

Sebelum harum dan juicy belyashi sulit untuk menolak. Terutama jika mereka dimasak di rumah. Saya yakin banyak orang akan ingat apa belyashi lezat yang disiapkan oleh nenek kita. Mereka yang dijual di toko, tidak selalu enak, dan daging di dalamnya sebanyak yang kita inginkan. Oleh karena itu, tidak ada yang tersisa, cara memasak belyashi. Jika Anda belum tahu bagaimana melakukan ini, saya sarankan Anda resep tercepat dan termudah.

Mari kita mulai dengan fakta bahwa mempersiapkan semua produk yang diperlukan. Kita perlu:

• tepung (3 cangkir);
• ragi segar (25 g);
• Air (1 cangkir);
• minyak sayur (3-5 sendok makan);
• gula (3 sendok teh);
• garam (1,5 sendok teh);
• isian (300 gram, sebaiknya daging sapi);
• bawang (satu besar).

Cara memasak daging belyashi itu sangat lezat? Rahasianya terletak pada isian. Untuk membuatnya, yang terbaik adalah untuk mengambil daging sapi, dia tidak gemuk. Daging dengan bawang perlu dua kali melalui penggiling daging. Dalam mince selesai tambahkan garam secukupnya, merica dan sedikit air, sehingga ia lebih juicy. Jika sapi tidak di rumah, fit dan babi.

Sekarang kita mempersiapkan adonan untuk Tat kami. Ini adalah ragi kami, sehingga waktu akan mengambil beberapa lebih pada memasak.

Untuk melakukan hal ini, sejumlah kecil air hangat diencerkan dengan ragi, tambahkan sedikit gula. Kami menunggu mereka untuk datang. Tuangkan ke dalam mangkuk sisa air ke kapal yang sama kami ragi, gula, garam, minyak dan secara bertahap memperkenalkan tepung. adonan seharusnya sehingga baik tertinggal di belakang tangan, seolah-olah untuk mempersiapkan belyashi dengan adonan sangat lengket akan sangat bermasalah.

adonan selesai dimasukkan ke dalam tempat yang hangat sehingga datang. Ketika fit, meninju dan kemudian menunggu untuk itu untuk tumbuh dua kali. Cara memasak belyashi untuk mendapatkan "proper test"? Pastikan untuk mengambil ragi segar dengan kehidupan rak normal, karena jika mereka tidak cocok, adonan tidak "tumbuh" selama penggorengan.

Setelah adonan cocok untuk kedua kalinya, kita lanjutkan ke pemodelan Tat. Untuk melakukan hal ini, membaginya menjadi bola kecil a la carte. Kami menunggu lima menit, sampai mereka datang. Kemudian menggelar setiap bola, berbaring di tengah-tengah isian dan adonan sleplivaem dia untuk tinggal di dalam. Anda tidak dapat benar-benar buta untuk isian terlihat sedikit.

Cara memasak belyashi? Hal ini penting untuk mengambil pendekatan yang bertanggung jawab untuk memanggang mereka. Apa yang dibutuhkan adalah untuk menuangkan ke dalam panci cukup minyak, jika tidak belyashi akan membakar dan tidak naik. Setelah wajan dengan minyak memanas, menyebar billet kami sedemikian rupa bahwa antara mereka memiliki ruang, seperti saat menggoreng belyashi akan meningkat.

Itu saja! Sekarang Anda tahu bagaimana memasak rumah belyashi. Dan bukan hanya belyashi dan sangat lezat, meskipun, dan cukup tinggi kalori, makan. Apa yang mereka layani? Pastikan untuk menerapkan panas, sehingga mereka lebih lezat. Dapat diajukan ke krim Tat atau saus favorit. Beberapa orang hanya suka makan mereka dengan kopi atau teh. Dan sepotong saran: Anda dapat pre-masak banyak Tat, bagian dari api mereka, dan sisanya dari pembekuan. Dengan melakukan ini, Anda akan menghemat waktu dan dapat setiap saat untuk memanjakan orang yang mereka cintai yummy.