Bagaimana lezat untuk memasak anak domba? resep

Kami menawarkan Anda yang paling lezat dan asli resep untuk domba. Dalam hal ini, Anda akan menghabiskan minimal waktu untuk mempersiapkan hidangan ini, tapi untuk proses dasar memasak Anda akan perlu untuk hanya menonton dari pinggir lapangan.

Bagaimana lezat untuk memasak domba - resep №1

Untuk melakukan ini, Anda akan perlu:

• wortel;
• bawang putih;
• anggur putih - setengah cangkir;
• celeriac ;
• rempah-rempah, garam;
• kaki kambing.

Pertama, Anda perlu mengambil kaki dari domba dan mencucinya, maka jerami tanaman dan lemak. Lemak babi daging dengan bawang putih dan wortel, sehingga sayatan kecil. Kemudian gosok dengan garam dan rempah-rempah. Kemudian grease baking minyak dan meletakkannya di domba, kemudian ditempatkan di sebelah seledri dan wortel. Sekarang anggur diencerkan dengan air 50-50 dan dituangkan ke dalam panci. Maka semua rakyat komisaris foil dan dimasukkan ke panggang selama dua jam pada 195 derajat. Ketika daging siap, buka foil dan meninggalkan selama 14 menit dalam oven. Seperti yang Anda lihat, memasak domba tidak sulit. Bon appetit!

Bagaimana lezat untuk memasak domba "dalam bahasa Prancis" - resep №2

bahan:

• Bawang putih - 5 kepala;
• domba (tulang) - sekitar 3,4 kg;
• cognac - 140 ml;
• rempah-rempah, minyak zaitun.

Bawang putih harus dibebaskan dari kulit dan goreng dalam minyak zaitun sampai cokelat keemasan. Lalu keluarkan dari panci dan dimasukkan ke dalam mangkuk terpisah. Domba harus dipotong-potong dan goreng dalam wajan, di mana bawang putih dipanggang. Goreng dimasukkan ke dalam kuali dan meletakkan di atas api, sedangkan Teluk cognac. Sekarang perlu untuk menyalakan brendi menguap alkohol dan hanya ada aroma yang indah cognac. Menyerap rempah-rempah, bawang putih dipanggang dan aduk rata. Maka perlu untuk menutupi ketel dengan tutup atau perkamen dan tempat dalam oven selama dua jam pada 165 derajat. Berkat bawang putih dan brendi ternyata daging sangat lezat, lembut dan harum. Bon appetit!

Bagaimana lezat untuk memasak domba dalam saus mint - resep №3

Untuk resep ini, menggunakan domba bahu atau bagian lain dari tulang. Waktu untuk menyiapkan hidangan akan meninggalkan sedikit. Jadi, cara memasak daging kambing pada tulang dalam saus mint. bahan:

• rempah-rempah (Anda dapat menggunakan maggi atau memilih yang lain pada selera svyo);
• Mint - sinar kecil;
• yuaranya pisau.

Daging harus dicuci dan dipotong kelebihan film dan lemak. Kemudian cuci mint, kering. Sekarang ambil formulir untuk memanggang, foil dan berbaring di bawahnya menempatkan lapisan mint. Kemudian parut campuran daging dari rempah-rempah dan dimasukkan ke dalam bentuk. Kemudian menutupi seluruh bagian atas lapisan lain peppermint dan bungkus dalam aluminium foil. Kemudian dimasukkan ke dalam oven selama satu jam. Mempersiapkan domba di 165 derajat. Kemudian membuat sayatan di foil untuk uap untuk melarikan diri dan panggang selama satu jam. Harum domba siap!

Bagaimana lezat untuk memasak domba dengan apel - resep №4

produk:

• bawang merah;
• apple;
• kecap - 1 sendok makan;
• domba - 650 g;
• balsamic vinegar - 1 sendok makan;
• gula;
• merica, garam;
• minyak sayur;
• hijau.

Untuk mempersiapkan hidangan ini yang terbaik adalah menggunakan daging domba. Jadi, Anda harus terlebih dahulu melakukan pemanasan panci dan meletakkannya di rusuknya, dipotong-potong bagian. Kemudian menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan. Potong bawang menjadi setengah cincin dan menambah daging. Apel harus dipotong-potong dan tambahkan ke daging. Kemudian tuangkan kecap dan cuka. Jumlah gula tergantung pada apel bagaimana asam. Oleh karena itu, sebelum Anda menambahkan gula, Anda harus mencoba selera hidangan. Lalu aduk dan tutup. Didihkan selama setengah jam.

Perlu dicatat bahwa jika anak domba muda siap, itu jauh lebih cepat. Dan jika yang lama, kemudian tambahkan bawang dan apel harus sedikit kemudian, daging rebus yang baik.

Sajikan domba dengan lauk dan salad sayuran segar. Bon appetit!