Makanan dan minumanHidangan utama

Kue buatan sendiri dengan kefir dengan kentang: resep terbaik

Universal adonan kefir menyelaraskan sempurna dengan rasa banyak tambalan. Oleh karena itu, sering dibuat dari berbagai kue. Its rahasia terletak pada kenyataan bahwa tampaknya sangat sejuk dan tidak terlalu kering. Setelah membaca artikel hari ini, Anda akan belajar bagaimana membuat homemade kue di yogurt dan kentang.

nuansa penting

Untuk produk tes seperti itu diinginkan untuk menggunakan tepung putih, sebelumnya diayak melalui saringan kasar. Adapun yoghurt, dapat menjadi gemuk apapun. Tetapi kue paling lezat diperoleh, dicampur dengan produk bunga rendah asam. Sebelum kefir terhubung dengan bahan lain, dianjurkan untuk hangat untuk suhu kamar. Untuk melakukan hal ini, perlu dihapus dari kulkas di muka, atau sebentar dimasukkan ke dalam microwave.

Telur yang digunakan untuk menyiapkan adonan, sebaiknya pra mengocok atau goyang garpu. Untuk mempersiapkan isian Anda perlu membeli kentang setengah baya. Atas permintaan dimungkinkan untuk menambahkan hati, jamur dan bawang goreng. Ini akan membuat kue Anda panggang yoghurt pada kentang lebih gurih dan harum. Bahwa permukaan produk jadi muncul coklat keemasan yang indah, sebelum mengirim mereka ke dalam oven diolesi ringan dengan dipukuli kuning telur.

Versi klasik

Resep ini sangat sederhana yang tanpa masalah, bahkan master chef muda, tidak pernah bekerja dengan adonan. Agar tidak menunda proses sudah panjang, Anda perlu pra-memeriksa isi kulkas Anda untuk kehadiran produk yang dibutuhkan. Dalam hal ini, harus di dapur Anda:

  • Dua ratus lima puluh mililiter kefir.
  • Sebuah seperempat sendok teh baking soda.
  • Empat ratus gram tepung terigu.
  • rak kentang.
  • Bawang.

Untuk vegan pai dan chip (goreng) pada kefir tidak keluar segar dan hambar, selain untuk persediaan sedikit garam, dill dan minyak sayur.

Deskripsi dari proses

Pertama, harus pergi kentang. Ini dicuci, dikupas, dimasukkan ke dalam panci dengan air garam dan dikirim ke piring. Setelah mendidih piring cair ditutupi dengan tutup dan biarkan selama api minimum. Siap ditumbuk kentang tumbuk ke keadaan homogen dan terhubung dengan bawang sedikit panggang dan cincang dill. Semua aduk rata dan menghapus ke samping.

tepung terigu dikombinasikan dengan baking soda, diayak dan dituangkan ke dalam mangkuk yang cocok. Ada juga mengirimkan sejumput garam, tuangkan yoghurt kecil dan diremas. Dari diperoleh roti adonan lembut terbentuk, itu dipisahkan menjadi beberapa bagian kurang lebih sama, tertutup dan dibiarkan selama setengah jam.

Tiga puluh menit kemudian, digulung jahitan lebar dan memotong irisan diameter yang diinginkan. Di tengah masing-masing menyebar mengisi dan hati-hati menutup tepi. Masa Depan kue dengan kentang pada yogurt tersebar di wajan panas, diminyaki dengan minyak sayur, dan goreng di kedua sisi di atas api sedang.

Pilihan dengan jamur

adonan dimasak dalam resep ini, sangat lembut dan agak tipis. Ini melengkapi dan menekankan rasa mengisi, tanpa mengganggu itu. Untuk menggoreng kue harum pada kefir dengan kentang dan jamur di muka pergi ke supermarket terdekat untuk bahan yang diperlukan. Sebelum Anda mulai menguleni adonan, pastikan bahwa Anda memiliki di ujung jari Anda meliputi:

  • Secangkir yogurt.
  • Tiga sendok makan gula.
  • Sebuah ayam kecil ini telur.
  • Sendok teh baking powder.
  • Sekitar empat ratus gram tepung.
  • sendok makan beberapa minyak sayur.
  • Empat umbi kentang.
  • Seratus lima puluh gram jamur.
  • bohlam bawang besar.

Bahwa keluarga Anda dapat mencoba kue benar-benar lezat pada yogurt dan kentang di dalamnya perlu menambahkan sedikit pala dan beberapa mencubit garam. Hal ini bahan ini tidak memungkinkan adonan dan mengisi untuk menjadi segar.

Teknologi persiapan

Dicuci dan disikat kentang yang direbus sampai empuk dalam air ringan asin dan diubah menjadi haluskan homogen.

Irisan jamur dan bawang cincang goreng dalam panci di sedikit minyak sayur. Setelah itu, mereka terhubung dengan massa kentang, garam, merica dan pala. Semua benar-benar diaduk dan dibiarkan dingin pada suhu kamar.

Dalam mangkuk bersih terpisah menggabungkan minyak, yoghurt dan telur kocok sebentar. Untuk cair yang dihasilkan secara bertahap tuangkan diayak tepung dan baking powder. Semua benar-benar diremas. adonan tebal yang dihasilkan dibagi menjadi lima belas bagian kira-kira sama dari mereka membentuk manik-manik, celupkan ke dalam tepung dan digulung menjadi pancake. Di tengah menyebar isian dan tepi lembut zaschipyvayut. roti goreng pada kefir dengan kentang dalam panci, berminyak dengan minyak panas.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.