Kenari berguna. Bagaimana untuk membagi benar

Seperti diketahui, kenari adalah bahan makanan unik yang mengandung banyak zat yang berguna bagi tubuh kita. Dalam kacang-kacangan ini mengandung sejumlah besar vitamin, protein, mineral, dan lemak. Kita harus mengatakan sekaligus bahwa produk ini cukup tinggi kalori, sehingga perlu untuk membatasi penggunaan orang-orang yang duduk di diet, secara aktif terlibat dalam olahraga atau, sebaliknya, gaya hidup.

Bersih atau tidak bersih?

Tentu saja, kita semua tahu bahwa untuk produk kenari, bagaimana membagi kadang-kadang sulit, berapa banyak waktu yang diperlukan. Mengapa tidak membeli kacang segera dikupas? Banyak, tentu saja, melakukannya. Namun, dokter di bidang ahli kuliner setuju pada satu hal: lebih baik tidak membeli kacang kupas, sehingga tidak diketahui apa kualitas mereka, berapa lama disimpan di gudang di toko, berapa lama di rak-nya, apakah itu sesuai dengan semua kondisi penyimpanan dan transportasi mereka.

Dalam hal ini, jika toko Anda tidak percaya, maka kami sarankan untuk membeli kenari coklat. Cara crack kenari agar tidak merusak kernel batin, kita sekarang menggambarkan. Juga, dengan cara, pilihan rumah membersihkan fit kacang-kacangan dan mereka yang memiliki mereka tumbuh pada halaman belakang mereka. Apa di sini dibeli kacang-kacangan, dan bahkan dibersihkan ketika di rumah di dapur selalu platter dengan makanan lezat sendiri-tumbuh.

pisau

Ini mungkin adalah metode yang paling umum untuk pemurnian shell kenari - menggunakan pisau dapur konvensional. Bagaimana untuk memecahkan kenari, tanpa merusak inti, menggunakan pisau? Ambil walnut, menemukannya di shell lubang ( "ekor" sering disebut). Untuk memasukkan ujung pisau dan giliran sedikit. Buah cepat dan mudah dibagi menjadi dua bagian, bagian dalam tidak rusak.

tang

Pilihan ini sangat ideal bagi mereka yang membutuhkan kenari tanah, mengatakan, dekorasi kue atau untuk pengasinan daging. Bagaimana dengan mudah retak kenari dengan tang, tetapi berantakan! Tentu saja, Anda dapat sangat hati-hati untuk menggigit potongan-potongan kulit telur, tapi pasti seperti metode lama puas tidak berarti semua.

panci

Metode cukup umum - kenari dipanaskan. Bagaimana untuk membagi dengan panci? Tidak ada. Oven dan dipanaskan dalam panci hanya membantu untuk membuat partisi sedikit lebih lembut di shell. Pegang kacang dalam oven selama sekitar sepuluh menit, keluarkan dari oven, sedikit dingin dan menggunakan salah satu metode (pisau atau tang) yang diusulkan di atas.

Di bawah pengaruh penyempitan suhu tinggi yang menghubungkan Singkatnya, begitu lembut dan lentur bahwa proses akan memakan waktu minimal waktu.

air mendidih

Ini juga merupakan "suhu" pilihan. Di Kaukasus, kacang bersih dengan cara ini. Jadi, walnut. Bagaimana untuk membagi menggunakan air mendidih? Ambil panci besar, menyebar ke mur dan tuangkan air mendidih. Biarkan selama dua puluh tiga puluh menit. Keluarkan kacang-kacangan dan mudah dimurnikan dengan pisau.

metode yang tidak biasa kacang pemurnian

Di antara pilihan yang populer dan terbukti yang membantu untuk membersihkan kenari, ada metode "Kulibin". Mereka bisa disebut lucu, tidak biasa, asli dan konyol, tetapi kenyataan bahwa orang menggunakannya. Dan kami berbagi dengan Anda, memberitahu Anda bagaimana untuk cepat memotong metode non-standar kenari.

Metode pertama - sebotol sampanye. Di sini Anda perlu presisi, akurasi dan ketangkasan. Hal utama adalah bahwa, seperti yang mereka katakan, tangan tidak gemetar. Jadi, mengambil kenari, meletakkannya di atas meja. Hal ini diketahui bahwa banyak botol untuk anggur bersoda memiliki takik kecil di dasar. Ini adalah kedudukan yang sama Anda akan perlu untuk memukul kacang, ketika Anda menghasilkan hit. Dan "saksi" klaim bahwa ternyata ini bukan pertama kalinya, dan metode ini cukup "berdarah", karena shell dan kacang itu sendiri mencerai-beraikan seberang ruangan.

Kusen pintu. Anda pikir Anda hanya dapat menghapus gigi dengan cara pegangan pintu? Dan di sana-sini. Namun, Anda dapat menggunakan kenari pintu chop depan. diuji banyak metode, tapi, sekali lagi, cukup "kotor". Setelah Anda menempatkan kacang antara pintu dan kusen, tarik baik baginya untuk mengumpulkan kacang akan jatuh di lantai.

Tips

Jadi, kita berbicara tentang apa yang ada di balik produk - kenari cara untuk membagi dengan cara yang berbeda. Tetap hanya untuk berbagi beberapa tips untuk membantu Anda benar memilih kualitas dan kacang pasti lezat.

Pertama, selalu mencoba untuk memberikan preferensi ke kacang-kacangan, yang memiliki warna darkish dari shell. kacang hijau (hutan atau liar) juga baik dalam rasa, tetapi membersihkan mereka, Anda akan sangat, sangat sulit. Shell dan septum bagian dalam kacang begitu keras dan padat yang tidak membantu di sini baik air oven atau panas.

Kedua, ingat bahwa kacang paling lezat - ukuran besar. Cobalah untuk membeli hanya seperti itu. Jika Anda memiliki kesempatan untuk memilih dari sekelompok tergeletak di meja, ia pasti akan melakukannya dan tidak tuangkan semuanya ke dalam paket.

Ketiga, tidak pernah membeli kacang basah dan dingin. Tidak peduli di shell, atau mereka sudah bersih dalam produksi.

Keempat, cockleboat harus selalu bersih. Artinya, itu harus khas nya "nenek" keriput, tapi tidak ada deposito putih, noda, cacat dan kerusakan tidak seharusnya.

Akhirnya, periksa kacang pada suara. Tertawa? Dan sia-sia! Matang dan lezat kacang-kacangan, yang memiliki kernel yang besar dan juicy akan selalu bernyanyi. Memukul salah satu kacang di sisi lain. Jika Anda mendengar suara teredam aneh, kacang ini lebih baik untuk tidak mengambil. Dan jika Anda menjawab kacang dering, mereka lezat, segar dan berkualitas.