Kehidupan rak permen cokelat: aturan retensi

Coklat dan permen cokelat - kelezatan favorit dan berguna yang disajikan di banyak keluarga tidak hanya untuk liburan, tetapi dalam rutinitas biasa. Selain itu, cokelat tidak hanya makanan penutup untuk pesta teh keluarga, tetapi juga hadiah universal untuk semua kesempatan.

Banyak dari kita ketika membeli gula-gula tidak berpikir tentang struktur dan membuat pilihan intuitif bereaksi terhadap label cerah, kotak indah dan label catchy. Meskipun pada informasi yang terkandung di bungkusnya, Anda perlu membayar perhatian khusus. является важной характеристикой, влияющей не только на вкусовые качества, но и на физическое состояние человека. Setelah semua, kehidupan rak coklat merupakan karakteristik penting, tidak hanya mempengaruhi rasa, tetapi juga pada kondisi fisik seseorang.

komposisi mempengaruhi penyimpanan cokelat

устанавливается в зависимости от продуктов, входящих в их состав. Kehidupan rak cokelat diatur, tergantung pada produk yang termasuk dalam komposisi mereka. Bahan-bahan hadir dalam kue dari cokelat, terkecil waktu aman dikonsumsi memiliki lemak, itu adalah degradasi mereka mengarah ke akumulasi konsentrat, menyebabkan kerusakan kesehatan manusia.

Untuk mengurangi jangka waktu berlakunya tergantung pada jenis permen mereka berada sebagai berikut:

• Gelap permen cokelat - dari 1 sampai 2 tahun.
• Tanpa gula cokelat hitam - dari 10 sampai 12 bulan.
• Susu cokelat - 6-10 bulan.
• permen mengkilap dibungkus - sampai 4 bulan.
• Berbagai macam - hingga 2 bulan.
• Permen terbuat dari coklat putih - tidak lebih dari sebulan.

существенно снижается при включении в их состав таких добавок, как арахис, фундук, лесной орех, а также различные начинки. Shelf cokelat hidup secara signifikan dikurangi dengan dimasukkannya dalam komposisi mereka aditif seperti kacang, hazelnut, hazelnut, dan berbagai topping. Di hadapan inklusi permen sebaiknya dikonsumsi tidak lebih dari tiga bulan dari tanggal pembuatan.

permen tertimbang

Dengan produk-produk dalam kemasan asli dari produsen semuanya jelas, tapi bagaimana untuk menentukan umur simpan permen cokelat dalam jumlah besar? Dengan ini, hal-hal yang lebih rumit, karena kehidupan rak berat barang diindikasikan hanya pada kotak. Berikut beberapa pilihan: baik meminta penjual, yang berkewajiban untuk menyediakan Anda dengan semua informasi yang diperlukan, atau untuk membuka permen dan mengevaluasi kualitas mereka sendiri.

indikator kualitas produk

1. permen kualitatif memiliki permukaan glossy, halus dan rata tanpa kendur atau perceraian.
2. Mengisi homogen, tanpa kehilangan gula kristal.
3. Aromanya harus diucapkan, dan bebas bau.

kemungkinan cacat

1. coating keputihan terjadi karena kondisi penyimpanan yang tidak tepat yang diamati.
2. Kurangnya gloss, pembasahan permukaan terjadi karena penyimpanan yang tidak tepat.

Cokelat dalam kotak

Karena produk dikemas jauh lebih mudah. производителем. Kehidupan rak permen cokelat dalam kotak ditunjukkan oleh produsen. Biasanya set ini memiliki umur simpan dari 9 bulan sampai satu tahun.

Bagaimana saya harus menyimpan produk cokelat

для сохранения их вкусовых качеств и пищевой ценности важно создать правильные условия хранения. Meskipun kehidupan rak di cokelat, untuk melestarikan selera mereka dan nilai gizi penting untuk menciptakan kondisi penyimpanan yang tepat.

ruang penyimpanan

Permen Chocolate harus disimpan di tempat yang gelap, tempat yang kering. Cokelat juga menyerap bau, sehingga permen dari itu disarankan untuk menjauhkan diri dari rempah-rempah dan teh di kotak kedap udara, terutama untuk produk tanpa pembungkus. Kulkas - juga bukan tempat terbaik untuk menyimpan barang, yang paling cocok untuk tujuan ini lemari atau lemari.

Suhu optimum

Permen cokelat suhu terbaik adalah 16-20 ° C. Pada kisaran suhu yang lebih tinggi mulai mencair glasir dan pada daun yang lebih rendah dari cocoa butter dan permen ditutupi "abu-abu" mekar. Produk ini tidak dianggap berbahaya, tapi rasanya nyata berkurang.

Terlambat atau tidak?

а белый налет на их поверхности. Sering terjadi bahwa keraguan tidak tanggal kadaluarsa cokelat, dan bercak putih di permukaan. Pembentukan razia tersebut terjadi alasan tidak berbahaya. Dengan demikian, permukaan produk bertindak sebagai cocoa butter, hal ini disebabkan perubahan suhu atau kelembaban. Fitur tersebut bahkan bisa disebut tanda menunjuk ke kealamian produk serta permen dengan minyak sawit unuseful tidak akan pernah pudar.

Konsekuensi dari penggunaan coklat kadaluarsa

Relatif baru, coklat dan permen dari itu termasuk dalam daftar makanan yang dapat dimakan setelah tanggal berakhirnya jangka waktu. Menurut anggota organisasi perlindungan sumber daya alam, coklat kadaluarsa menjadi kurang enak, tapi itu tidak berbahaya dan bisa makan setengah tahun setelah tanggal kadaluwarsa. Artinya, jika Anda makan beberapa "tidak cocok" permen, maka kesehatan Anda tidak dalam bahaya. Namun, pengalaman ini tidak perlu berubah menjadi kebiasaan.

Ingat:

• produk kadaluarsa lebih rendah segar.
• Orang-orang seperti coklat tidak disimpan menunda larva mereka ngengat makanan.
• Dalam berat terlambat permen cokelat mulai terjadi pada oksidasi lemak, penggunaan yang dapat menyebabkan penyakit berbahaya.

Mengawasi kualitas produk yang Anda makan!