Penempatan barang secara rasional di gudang: peraturan dan metode

Gudang - elemen penting dari sistem perusahaan logistik. Hal ini dirancang tidak hanya untuk penyimpanan aset material, tetapi juga untuk penyediaan jasa pergudangan, sebagai elemen kunci dari semua pengiriman dan pengiriman. Dari bagaimana membentuk organisasi kerja tergantung pada aktivitas perusahaan secara keseluruhan.

fungsi gudang

Pengumpulan karya dilakukan di semua gudang adalah sama dan mencakup langkah-langkah berikut:

• penyimpanan sementara dan pembuangan persediaan;
• konversi yang berbeda aliran;
• pembentukan benar dari layanan logistik di sektor jasa.

penempatan barang dalam sistem gudang termasuk setidaknya tiga jenis arus:

• Internal (pergerakan barang dalam organisasi).
• Output (mengirim barang ke pelanggan dengan transportasi yang tersedia untuk ekspor).
• Masukan (penerimaan barang dari pemasok, membutuhkan operasi penanganan validasi dan penerimaan kualitas).

Ada juga fungsi penyimpanan sementara saham, yaitu bekerja pada menempatkan barang dengan kondisi yang diperlukan untuk pelestarian lebih lanjut dari kualitas barang.

Saham produk jadi dilakukan podsortirovku dan produk diproses lebih lanjut sebelum pengiriman atau label langsung. Di sini sedang dipersiapkan untuk operasi pemuatan.

Hal ini membutuhkan perbaikan terus-menerus dari penempatan produk di gudang untuk efisiensi penggunaan ruang yang tersedia. Selain ruang penyimpanan yang diperlukan untuk menyediakan akomodasi, di mana menerima, bongkar, menyortir dan persiapan produk untuk konsumsi. Pertunjukan begitu banyak masalah adalah mustahil tanpa pendekatan rasional.

gudang perdagangan sering di tempat-tempat konsentrasi produksi, yang menerima jumlah yang signifikan barang dari perusahaan-pemasok, serta bentuk dan melengkapi pengiriman terbesar langsung ke supermarket dan toko-toko besar.

Metode penyimpanan

Organisasi penempatan produk di gudang - tahap yang signifikan dalam perdagangan. Tapi yang penting dan pelestarian kualitas dan penampilan estetika. metode penyimpanan adalah sebagai berikut:

1. Varietas. Berbagai jenis produk yang ditata secara terpisah dari satu sama lain.
2. Partionny. Masing-masing pihak datang perpecahan terpisah, sementara di satu blok mungkin berbagai produk.
3. Partionno-dinilai. Setiap pengiriman disimpan terpisah, dan produk di dalamnya mengerti dengan nilai dan jenis dan juga terletak di tempat yang berbeda.
4. Dengan nama. Produk dengan tujuan yang berbeda disimpan terpisah.

prinsip akomodasi barang di gudang

Untuk konfigurasi nyaman dan cepat dari produk yang dikembangkan skema khusus yang memberikan ruang permanen untuk penyimpanan. Hal ini memungkinkan pengawasan keselamatan dan perawatan. Pada saat desain sirkuit diperhitungkan jumlah, frekuensi penerimaan dan pengiriman barang, serta metode instalasi.

Ada prinsip yang sangat populer: lebih banyak permintaan - untuk menutup bagian itu. Produk, yang diperlukan setiap hari, terletak di dekat titik masalah atau pengiriman.

Juga, dalam prakteknya, menggunakan metode penyimpanan jangka panjang dan pendek. Pada beberapa daerah adalah produk yang lebih diperlukan, dan di sisi lain - kurang.
penempatan produk di stok ukuran besar menyediakan untuk pembentukan sel-sel, yang memungkinkan mereka untuk membusuk di batch produk bersama dengan kompartemen penyimpanan atau nampan di mana ia berada. Dan gang-gang harus lebar, sehingga bisa lulus truk dengan gerakan lateral garpu.

Dalam gudang perdagangan grosir dan eceran sering produk diperluas dalam ukuran. Area penyimpanan yang bagian untuk produk kecil dan besar. Dirancang khusus sel besar, menengah dan kecil dengan bentuk yang berbeda dan mendalam.

Perusahaan yang bergerak dalam peralatan penyimpanan manufaktur sudah dikembangkan model standar dan rak skema untuk berbagai jenis barang. Kadang-kadang lebih murah untuk membeli rak dilipat siap pakai dengan sel adjustable-tinggi daripada membuat mereka sendiri.

Alamat Storage System

distribusi rasional produk dalam saham - tahap yang sangat penting dalam perdagangan, apakah ruangan besar atau kecil. Banyak ahli merekomendasikan penggunaan alamat ini untuk melindungi diri dari kerugian yang tak terelakkan, beralih dan kerugian. Teknik ini membantu untuk memberikan peningkatan omset, untuk menghilangkan semua jenis kesalahan, dan dengan cepat menemukan produk, bahkan karyawan baru setelah briefing.

Sistem ini terdiri dalam menempatkan kode (alamat), yang menunjukkan jumlah bagian vertikal, dan rak-rak rak. Nama ini dapat menggabungkan 4.5 atau lebih karakter. Menggunakan perangkat lunak menyediakan penugasan otomatis alamat di cek, label, pernyataan, dan dokumen lain yang diperlukan.

Sebagai contoh, perhatikan kode berikut untuk sel nomor A1739:

• A, B, C - zona ketika produk - hangat, dingin, atau bagian tertentu dari gudang;
• 17 - jumlah rak;
• 3 - bagian vertikal dari ruang;
• 9 - nomor rak.

Dari skema ini dapat disimpulkan bahwa kode untuk zona 99 rak, dan masing-masing mungkin berisi tidak lebih dari 10 bagian vertikal dan 10 rak horizontal. Jika Anda menggunakan sejumlah besar komponen yang digunakan zona indeks abjad.

distribusi rasional dan barang menumpuk di gudang menggunakan teknik ini menyediakan untuk rencana dan skema, di mana ditempatkan semua kamar. Informasi ini juga masuk ke dalam database komputer.

di rak, kompartemen dan kode gender diterapkan dengan cat cerah, sehingga mereka terlihat jelas. Ruang kosong juga dibagi menjadi zona. Menandai barang harus dilakukan pada kotak besar, sehingga karyawan bisa melihat mereka dari jauh dan navigasi cepat rute. Label harus ditempatkan di rak, tidak pada kotak yang satu dan tata letak tempat yang sama.

peletakan

Ada berbagai metode untuk menempatkan barang-barang di gudang, yang membantu fungsi kualitas perusahaan.

Dalam rangka melestarikan produk, dikemas dalam kantong, karung, bal, peti dan barel, penggunaan susun susun. Dengan menggunakan opsi ini, Anda dapat memberikan ketinggian yang diperlukan, stabilitas dan akses ke barang. ketinggian ditentukan oleh sifat-sifat produk dan kemasan perwujudan nya, beban batas dan volume gudang. peletakan seperti ini sering dibentuk dalam tiga varian:

• Langsung. Sering digunakan untuk barel dan kotak dengan ukuran yang sama, masing-masing lapisan berturut-turut diatur untuk terakhir.
• Piramidal. Hal ini digunakan untuk meningkatkan stabilitas. Baris atas satu tempat ada yang kurang dan harus tersebar di bagian bawah dua.
• Lintas. Ini berbentuk kotak dengan ukuran yang berbeda.

Ketika susun penyimpanan memaksimalkan rasionalisasi penempatan produk di gudang, karena jika produk diletakkan pada palet khusus, menjadi mungkin untuk menggunakan berbagai mekanisme, yang mengurangi biaya tenaga kerja.

Ada juga cara untuk rak penyimpanan. Hal ini ditandai dengan berjaga barang yang terbuka, yang ditempatkan dalam sel khusus. penyimpanan seperti ini sangat nyaman, karena perhitungan berlangsung pada palet, yang ditempatkan di rak-rak, yang terletak di setiap mekanisme ketinggian tersedia. Di lantai bawah bisa diurai produk, pemilihan yang dibuat dengan tangan, dan bagian atas - dikirimkan bersama dengan palet.

aturan

Rasional distribusi dan styling produk dalam saham yang dilakukan oleh tenaga yang terlatih khusus, karena ini adalah sepenuhnya tergantung pada kualitas kerja dari kedua bisnis dan setiap titik penjualan. Persyaratan dasar:

1. Produksi tersebar hanya untuk bagian yang ditandai. Produk dengan nomor seri yang terletak di kedua sisi rak tunggal, berkat jalur transportasi ini menjadi lebih pendek. Jika sebuah sel tunggal tidak cukup, produk yang tersisa ditempatkan di bagian yang sama, di atas atau di bawah, sehingga hanya jumlah rak telah berubah di alamat.
2. Pakaian membuat ditempatkan pada gantungan, produk massal - dalam jumlah besar, dan cair - di tangki siap dan kapal.
3. Pada tingkatan atas nyaman menyelundup produk penyimpanan jangka panjang, serta mereka yang dikeluarkan oleh seluruh palet.
4. Barel bahan mudah terbakar dan mudah terbakar berbaring hanya meletakkan, dan stopper dalam satu baris. Hal ini diperlukan untuk penyimpanan dan pemeliharaan keselamatan kebakaran.
5. Produk dikemas membutuhkan mengandung podtovarnikah dan palet.
6. Penempatan dan penyimpanan barang di gudang harus dilakukan atas dasar keseragaman dan penyimpanan rezim. Hal ini diperlukan untuk memperhitungkan biologi dan fisika-kimia sifat, persyaratan kesehatan dan aturan lingkungan.
7. Untuk non-makanan dan produk makanan dengan layanan panjang kehidupan diperlukan suhu 10-18 ° C dan kelembaban relatif 60-70%.
8. Produk, aktif mengamati bau harus benar-benar terisolasi dari produk dengan rasa yang kuat.

distribusi rasional barang di gudang juga memiliki persyaratan tertentu:

• Kita perlu untuk memantau kelembaban dan suhu;
• tidak berbaring produk di lorong dan tempat-tempat yang tidak pantas lainnya;
• diperlukan untuk menjaga ketertiban antara rak dan rak;
• alat angkat harus disimpan di tempat yang disediakan untuknya;
• Teratur bersih dan memantau standar sanitasi gudang;
• tidak dapat menghasilkan tumpukan terlalu tinggi;
• sel paling atas diperlukan untuk meninggalkan barang cadangan;
• produk massal harus dicampur dan hal - dari waktu ke waktu untuk flip.

peralatan

Untuk mencapai akomodasi berkualitas tinggi dan penyimpanan barang di gudang, faktor manusia kadang-kadang tidak cukup, karena sering ada rak tinggi dan barang-barang berat mungkin tidak tersedia. Kemudian datang ke bantuan mesin-mesin khusus, yang merupakan sejumlah besar pekerjaan dapat dilakukan dengan sedikit usaha. Untuk gudang pemeliharaan, ada berbagai mekanisme angkat.

Semua peralatan yang digunakan dapat dibagi menjadi kelompok berikut:

• mesin untuk bongkar muat (landai, trotoar, landai, landai, platform, crane dan konveyor);
• truk intra untuk penanganan barang (rak dilipat fungsi yang berbeda, lantai dan gerobak dorong, shtabelyatory);
• peralatan untuk otomatisasi operasi akuntansi;
• sistem manajemen otomatis.

Kondisi penyimpanan produk

Untuk penempatan produk di gudang yang selalu segar, Anda harus mengikuti persyaratan tertentu:

1. Untuk melengkapi keahlian memasak digunakan lemari pendingin atau ruang. Selain itu, sosis dan daging asap disimpan hanya dalam limbo.
2. telur makanan harus disimpan pada suhu 0-20 ° C 7 hari, dan sendok garpu (0-2 ° C) - 25 hari.
3. sereal kering bayi yang tersimpan di perusahaan perdagangan tidak lebih tinggi dari pada 10 ° C dan kelembaban relatif 75%.
4. Es krim pergi buruk jika ruangan akan lebih dari -12 ° C.
5. Mayones harus di daerah yang diarsir pada suhu 3-18 ° C sesuai dengan kehidupan rak nya.
6. Ikan segar disimpan dalam wadah akan tersedia. Terkandung di -2 ° C tidak lebih dari 2 hari.
7. produk massal perlu disimpan di ruangan yang bersih, kering dan berventilasi baik pada kelembaban relatif 75%.
8. ikan hidup diperlukan untuk berada di tangki dengan air bersih tidak lebih dari 48 jam.
9. Hal menempatkan barang ke negara gudang garam yang harus diisolasi dari produk lainnya, karena menyerap air dan bau.
10. Daging dan produk daripadanya disimpan dalam sel-sel dan lemari di -6 ° C
11. Buah-buahan dan sayuran tersebar dalam sebuah wadah dan dimasukkan ke dalam tempat penyimpanan yang berventilasi baik tanpa cahaya alami.
12. kehidupan rak minimal adalah kue dan roti, seperti produk terutama tahan lama. Suhu optimum dianggap 2-6 ° C.

Penyimpanan produk non-pangan

Cara menempatkan produk dalam saham yang berbeda, semuanya tergantung pada hal-hal yang dapat dikonversi. Persyaratan dasar:

• Gaun harus ditempatkan pada bahu.
• Pakaian ditumpuk di rak rak.
• Custom-made tekstil dan kain dalam kotak.
• Rajutan diurutkan berdasarkan ukuran, jenis, tinggi dan karakteristik lainnya.
• Alas kaki diperluas baris dalam kotak tidak lebih dari delapan tinggi. Di antara mereka meletakkan kardus.
• Tutup kepala ram dalam kotak atau peti ditumpuk dan ditempatkan pada lantai kayu.
• Bulu harus disimpan di tempat yang berventilasi dan remang-remang kamar pada suhu 0-8 ° C Tempatkan barang di gudang hanya perlu di gantungan baju dan kantong plastik.
• lemari tahan api yang dibutuhkan untuk menyimpan perhiasan.
• Keramik dan produk kaca membongkar dan menyebar di rak rak.
• Karpet disusun dalam tumpukan di podtovarniki.

Penyimpanan dan pembuangan barang di gudang toko dapat diselenggarakan oleh kelompok (sepatu, barang-barang) atau dengan sifat konsumtif (untuk laki-laki, untuk rumah, untuk taman). Kelembaban relatif dan suhu dikontrol dengan menggunakan termometer.

waktu pengiriman

penerimaan waktu produk sebagai bagian dari perjanjian dibayangkan atau standar teknis yang ditetapkan sebelumnya. Dalam semua kasus lain penerimaan barang untuk kelengkapan dan kualitas dilakukan dalam istilah berikut:

• Ketika pasokan non-penduduk - tidak lebih dari 20 hari. Sebuah barang tahan lama - dalam waktu 24 jam setelah masuk ke gudang.
• Ketika pengiriman odnogorodney - selambat-lambatnya 10 hari. untuk produk yang mudah rusak menuntut hal yang sama.

Penerimaan dianggap pelaksanaan yang benar dan tepat waktu, jika dilakukan kontrol kualitas dan penempatan barang di gudang pada waktu yang tepat.

Persiapan untuk dijual

Langkah ini terdiri dalam memilah, membongkar, kemasan, membersihkan, papan, kemasan dan pelabelan produk. Jumlah semua tahapan persiapan tergantung pada kesiapan awal barang pada saat pengakuannya, kompleksitas, persediaan, dan faktor lainnya.

Ketika membongkar produk yang dilepaskan dari kemasan pelindung diurutkan dan dikelompokkan berdasarkan tanda-tanda bermacam-macam, dibersihkan dari debu, minyak tahan korosi dan kotoran. Jika perlu, cacat minor dieliminasi. Semua operasi di atas harus dilakukan di fasilitas khusus dengan peralatan yang diperlukan.

Pakaian yang telah disiapkan untuk dijual, diurutkan berdasarkan ukuran dan pertumbuhan. Mereka membelai dan disikat. Untuk setrika harus dialokasikan ruang yang terpisah di mana ada papan setrika. Sutra dan kain wol sebelum meletakkan ke toko lantai remeasure, dan kemudian berguling di piring khusus, yang ditempatkan di ujung informasi tentang SKU, harga dan kelas produk.

Kelontong logam kecil dikemas dalam paket 10, 15 dan 20 buah. Tali dan pita dipilin pada karton kardus atau lapis kayu lapis khusus.

Untuk mempersiapkan penjualan parfum, Anda perlu hati-hati memeriksa kemasannya, agar tidak rusak. Sebelum Anda mengirimkan ke ruang bioskop, perangkat foto dan proyeksi, Anda perlu memeriksanya untuk efisiensi. Barang musik harus disiapkan. Sepeda motor dan sepeda dibersihkan dari gemuk, dilengkapi, dipasang dan diperiksa untuk performa.

Sebagian besar produk makanan datang dalam jumlah besar, dan persiapan penuh sudah ada di toko. Hal ini berlaku untuk kembang gula dan bahan makanan, serta sayuran dan buah-buahan. Toko mereka dikemas dengan menggunakan instalasi sederhana atau di panggil desktop di kamar khusus. Zona ini harus dekat dengan penyimpanan produk. Tempat kerja packer dilengkapi dengan bahan packing dan peralatan yang sesuai.

Sebelum mengantarkan barang ke aula, mereka ditandai dan ditempatkan di keranjang, baki, laci gerobak atau wadah lain yang sesuai.