Zaitun. sifat yang berguna dan rasa yang luar biasa

Warga pantai Mediterania makan buah zaitun dalam jumlah yang sangat besar. Mungkin itu sebabnya mereka jarang didiagnosis penyakit serius seperti kanker, dan harapan hidup 10 tahun lebih lama? Seberapa sering Anda makan buah zaitun? Berguna sifat buah ini telah dikenal di zaman kuno. Mereka dihargai dan digunakan dalam Perjanjian Lama Age. Cabang pohon zaitun bahkan simbol kemenangan. Apa yang tertutup sifat yang berguna zaitun?

beberapa informasi

Beberapa orang menyebutnya buah zaitun gelap, dan terang - zaitun. Bahkan mereka adalah satu dan sama. Warna tergantung pada seberapa matang buah. Mulai panen saat buah zaitun hijau. Dengan timbulnya kematangan penuh buah-buahan ini menjadi hitam. Tapi untuk pengalengan mengambil zaitun hanya hijau. Mereka jenuh dengan oksigen, diperlakukan dengan alkali dan menambahkan glukonat besi. Oleh karena itu, kaleng buah zaitun hitam - itu hanya buah hijau dicat. Dimana menggunakan zaitun? Berguna sifat batu lebih lengkap diungkapkan dalam minyak zaitun, yang diperas. Hal ini dijual di setiap toko. Namun, Anda harus tahu bahwa minyak zaitun, jika hadir dan berkualitas baik, tidak murah.

sifat yang berguna

Apakah saya perlu makan buah zaitun? Berguna sifat buah ini disajikan untuk nilai gizi yang tinggi dan rasa yang tidak biasa. Ahli gizi merekomendasikan untuk makan setiap hari, beberapa buah zaitun atau minum sesendok minyak zaitun pada perut kosong. Efek ini menguntungkan pada jantung, sistem pencernaan dan hati. Hal ini diyakini bahwa penggunaan produk ini membantu mengurangi berat badan, dan dengan demikian mengurangi ketegangan pada sendi dan tulang belakang. Anak-anak, mulai dari 7 bulan, dapat diberikan dalam diet minyak zaitun. buah kaleng harus diberikan tidak lebih awal dari 2 tahun karena kehadiran komponen yang dibutuhkan untuk pengawetan. Zaitun mengandung banyak lemak dan karbohidrat, juga serat makanan, abu, asam organik dan lemak. Mereka termasuk karoten, berbagai vitamin B, potasium, magnesium, natrium, kalsium, besi dan fosfor. Itulah yang zaitun kaya. Berguna sifat buah-buahan ini membuat mereka diinginkan makan di masalah dengan sistem muskuloskeletal, karena kalsium memperkuat tulang, dan magnesium meningkatkan jaringan ikat.

memilih zaitun

Ada banyak jenis zaitun, dan memilih yang terbaik tidak mudah. beberapa kriteria perlu tahu. Ukuran buah-buahan ini biasanya ditunjukkan pada bagian bawah tabung. Hal ini dihitung tergantung pada jumlah buah zaitun per kilogram. Semakin kecil angkanya, semakin besar buah, dan dengan demikian lebih mahal. daging tebal dan tulang kecil - ini adalah yang paling zaitun berkualitas tinggi. Berguna sifat buah ini dinyatakan lebih lengkap. Zaitun digunakan untuk menghias hidangan sebagai bahan tambahan atau sebagai camilan. Biasanya mereka makan buah zaitun kalengan. Berguna sifat produk juga sangat tinggi. zaitun berkualitas yang sudah masak dan memiliki warna hitam, digunakan untuk produksi minyak. Hal ini ditambahkan bahkan dalam kosmetik.