Hati ayam: kalori, manfaat, bahaya

Manfaat sengketa panjang jeroan berlangsung. lawan-lawan mereka berpendapat bahwa mereka mampu mengakumulasi timbal, merkuri, kadmium dan logam berat lainnya yang mempengaruhi kesehatan manusia. Namun, pendukung cara murah memasak berpendapat bahwa seperti oleh-produk mengandung vitamin dan nutrisi yang tidak lagi di salah satu daging hewan.

hati ayam: kalori

By-produk termasuk perut, hati, hati, paru-paru, otak, ginjal, lidah, telinga dan ekor. Semua bagian-bagian hewan memiliki rasa tertentu, berbeda dari memotong, namun mereka sering digunakan dalam banyak masakan. Kebanyakan tumbuh menyukai daging ayam dan bagian dalam tubuhnya. Diakui sebagai hati ayam paling lezat, yang kandungan kalori sangat rendah, yang memungkinkan untuk menggunakannya bahkan dalam masakan diet. Daging ayam bisa dipungkiri adalah rendah lemak dan energi nilai secara internal bahkan kurang. Untuk alasan ini, piring jeroan memiliki digunakan secara luas di dapur diet. Sebagai contoh, dibandingkan dengan ayam yang dimasak (204 kkal), kalori ayam hati (quenching) jauh lebih rendah dan hanya mencapai 158,9 kkal.

Ide piring jeroan

hati ayam adalah bentuk miniatur, sehingga setiap hidangan mereka ditambahkan ke keseluruhan. Mereka dapat direbus, digoreng, memasak sup, pembuka dan hidangan utama yang sangat baik. Yang paling berguna - direbus hati ayam, yang jauh lebih kalori daripada digoreng. Siapkan hidangan lezat dari produk tersebut adalah snap. Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan pon hati ayam, 100 gram keju parut, bawang cincang, satu siung bawang putih, 3 sendok makan krim asam dan herbal. Dalam minyak bunga matahari yang diperlukan untuk menggoreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, kemudian tambahkan hati mentah. Berikutnya, Anda perlu membuat saus dengan keju, bumbu dan krim asam. Tambahkan bumbu secukupnya. Setelah hati hampir siap, memasak untuk mereka, Teluk krim asam dan saus keju.

Pengaruh produk lain pada kandungan kalori dari makanan

Jika Anda termasuk dalam diet makanan diet Anda, perhatikan bahan-bahan lain yang digunakan dalam piring. Kehadiran aditif asing akan mempengaruhi hati ayam (dikukus). piring kalori akan tergantung pada saus dan rempah-rempah ditambahkan ke proses memasak. Ahli gizi menyarankan untuk mengkonsumsi tambahan lemak kurang atau bahkan tanpa mereka. Misalnya, 100 gram krim lemak yang sangat rendah (10%) mengandung 115 kkal dan nilai energi 20% krim, 25% dan 30% masing-masing dari 210, 284 dan 340 kkal. Dalam tiga yang paling keju rendah kalori termasuk lo spalmino (61 kkal), keju putih (100 kkal) dan lemak kuning (260 kkal). Tergantung pada peningkatan kalori per 100 gram, keju varietas elit bisa diatur dalam urutan sebagai berikut: Lambert (377 kkal), Roquefort (369 kkal), Parmesan 45% lemak (389 kkal), cheddar (392 kkal), Emmentaler 45% (420 kkal). Kalori keju Belanda, yang paling umum dalam memasak, adalah 352 kkal per 100 gram. Atas permintaan dapat dikecualikan dari setiap makanan tambahan dan membuang hanya minyak bunga matahari.

Manfaat bagi tubuh hati ayam

Jika Anda menggunakan beberapa kali seminggu, hati ayam, kalori makan siang Anda akan diminimalkan. Jangan lupa bahwa produk ini memiliki efek menguntungkan pada tubuh secara keseluruhan. Dengan demikian, hati ayam mengandung vitamin B1, B2, B6, PP, serta beberapa elemen yang berguna fosfor, zat besi, seng, tembaga, kromium dan kobalt. Dengan demikian, hati ayam tidak hanya akan membantu dalam memerangi kelebihan berat badan, tetapi juga untuk mengisi tubuh dengan hilang unsur berguna.