Jamur jamur: apa untuk memasak, resep lezat dan rekomendasi

Hampir setiap supermarket modern dapat membeli jamur. Apa untuk memasak jamur ini, tahu ibu rumah tangga yang berpengalaman. Tapi ada berbagai memasak resep menggunakan produk ini, bahwa karena artikel saat Anda yakin untuk menemukan sesuatu yang baru.

Pilihan dengan jagung beku

Resep ini menarik karena melibatkan penggunaan Multivarki. Hal ini memungkinkan Anda untuk relatif cepat membuat hidangan yang sangat lezat dan memuaskan. Sebelum Anda memasak jamur dan kentang, pastikan bahwa Anda memiliki di ujung jari semua Anda yang Anda butuhkan di sana. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Sebuah kilo jamur segar.
• Enam sendok makan mentega.
• gelas beberapa krim asam.
• Tiga sendok makan tepung.
• Segelas jagung beku.
• tangkai beberapa seledri.
• ¾ cangkir parutan keju Parmesan.
• Bawang.
• Sepasang wortel.
• Empat umbi kentang.

Sebagai bumbu umumnya digunakan hanya garam biasa dan merica. Jumlah mereka dapat bervariasi, tergantung pada preferensi pribadi dari koki dan keluarganya.

Deskripsi dari proses

Sebelum Anda memasak jamur lezat, sayuran harus ditangani. Mereka dicuci, dibersihkan dari kulit dan tanah. Bawang, wortel dan seledri potong cincin tipis. Kentang - kubus besar.

Dalam Multivarki mangkuk, diminyaki dengan mentega, menyebarkan bawang, wortel dan seledri, dan kemudian goreng mereka, tidak lupa untuk aduk terus-menerus. Setelah tujuh menit untuk mengirim kentang dengan jamur dan terus memasak. Kira-kira seperempat jam multivarku tambahkan tepung jagung dan krim asam. Semua ini tambahkan garam, dibumbui dengan lada dan thyme, dan kemudian dengan lembut diaduk dan dituangkan disaring air atau kaldu.

Perangkat ini ditutupi dengan tutup, mengaktifkan mode "pemadam" atau "panas," dan menunggu selama setengah jam. Ketika program ini adalah hidangan untuk dilayani. Atas permintaan, itu ditaburi dengan hijau cincang halus.

Pilihan dengan daging cincang

Resep ini akan menjadi keuntungan yang nyata bagi mereka yang memiliki dalam lemari es jamur basi. Apa untuk mempersiapkan produk ini? Ini adalah pertanyaan banyak ibu rumah tangga yang belum berpengalaman. Jamur ini populer dan terjangkau menggabungkan sempurna dengan mayoritas bahan, sehingga seseorang dapat membuat sejumlah besar hidangan lezat. Salah satunya adalah jamur diisi dengan daging cincang. Untuk persiapan mereka Anda akan perlu:

• Tiga puluh jamur.
• Dua ratus gram keju.
• Untuk seratus delapan puluh mililiter krim asam dan pasta tomat.
• Empat ratus gram daging sapi.
• Sepasang sendok makan mayones.
• Umbi bawang bombay.

Sebelum Anda memasak jamur di oven, pastikan bahwa Anda memiliki di tangan ada sedikit garam dan rempah-rempah.

urutan tindakan

Pra-dicuci dan bebas dari jamur obsushennye kaki. Sisa cap diisi dengan daging cincang, pra-dicampur dengan bawang cincang, garam dan rempah-rempah. Disiapkan dengan cara ini jamur tersebar di panci yang mendalam dan ditaburi dengan keju parut.

Dalam mangkuk terpisah, menggabungkan tomat pasta, krim dan mayones. Semua dicampur. Sebelum Anda memasak jamur di oven, mereka tuangkan saus ini. Dan hanya setelah itu mengirim dipanggang di oven dipanaskan sampai dua ratus derajat. Secara harfiah dalam setengah hidangan jam dapat disajikan ke meja.

Pilihan dalam pot

Teknologi ini telah dikenal sejak zaman kuno. Di atasnya Anda dapat melakukan hidangan sangat memuaskan dan beraroma, dasar yang jamur (yang dapat digunakan untuk memasak jamur, Anda akan belajar dari artikel ini). Untuk melakukan panggang bergizi dan lezat ini, Anda akan perlu:

• Enam ratus gram kentang.
• Dua ratus lima puluh mililiter krim.
• Enam ratus gram jamur.
• Satu sendok teh pala.
• Umbi bawang bombay.
• Seratus dua puluh gram keju.

teknologi berbasis turn-

Sebelum Anda memasak jamur dengan kentang, sayuran perlu ditanggulangi. Mereka dikupas, dicuci dan hancur. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, kentang - irisan tipis dan jamur - empat. Disiapkan oleh ini metode sayuran lapisan tersebar dalam pot. Kemudian semua tuangkan saus yang terdiri dari krim, garam, pala dan merica.

pot diisi ditempatkan dalam oven dipanaskan sampai dua ratus derajat. Empat puluh menit kemudian mereka diambil dari oven, ditaburi dengan keju parut dan daur ulang. Setelah pada permukaan panggang akan menjadi coklat keemasan yang indah, itu pritrushivayut cincang bumbu dan melayani.

Pilihan dengan bawang

Resep ini akan menjadi keuntungan yang nyata bagi mereka yang belum memutuskan apa untuk memasak jamur cepat dan lezat. Pada keluar jamur goreng sangat lezat yang pergi sempurna dengan hampir semua hiasan. Untuk memberi makan keluarganya seperti makan malam, Anda perlu pra-membeli semua komponen yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Enam ratus gram jamur.
• Umbi bawang bombay.
• Lima puluh mililiter minyak sayur.
• Garam dan rempah-rempah.

algoritma

Sebelum Anda memasak jamur dalam wajan, mereka perlu mencuci, kering dan dipotong-potong cukup besar. Anda kemudian dapat mengambil busur. -Nya dimurnikan dari kulit adalah tanah dan panggang dalam minyak sayur. Setelah beberapa menit sampai coklat sayuran tambahkan jamur, garam dan rempah-rempah. Semua dicampur dan dibiarkan panas sedang. Karena pada saat menggoreng jamur akan berdiri banyak cairan, pan tidak dapat ditutup dengan tutupnya.

Setelah jamur menguap kelebihan kelembaban, mereka dipanggang sampai rona emas yang bagus, dan kemudian dihapus dari piring. Atas permintaan beberapa menit sebelum mematikan api dalam wajan menambahkan beberapa siung bawang putih. Paling sering, hidangan ini disajikan dengan kentang rebus.

Pilihan dengan krim asam

resep sederhana ini dapat direkomendasikan bagi mereka yang tidak dapat memutuskan apa untuk memasak jamur cepat dan lezat. Kombinasi jamur dengan krim asam telah lama dianggap memasak klasik. Oleh karena itu, hidangan ini akan menarik bagi semua tanpa terkecuali. Hal ini baik karena dapat berlaku tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk kedatangan tamu. Sebelum Anda datang ke piring, periksa apakah ada semua yang Anda butuhkan di dapur Anda. Komposisi piring termasuk:

• Setengah kilo jamur segar.
• Lima sendok makan krim asam.
• paprika manis.
• Wortel.
• Umbi bawang bombay.
• Besar tomat matang.
• Lima puluh gram lemak babi.

Sebelum mempersiapkan jamur lezat, pasangan tambahan siung bawang putih, garam dan rempah-rempah.

Pertama-tama, Anda perlu melakukan sayuran. Mereka dicuci, dikupas dan hancur jika perlu. Jamur potong-potong, wortel - strip tipis, tomat - iris, bawang dan paprika - setengah cincin.

Setelah sayuran cincang dan jamur (yang dapat digunakan untuk memasak produk, kami berbicara lebih tinggi sedikit), Anda dapat melanjutkan ke langkah berikutnya. Pada penggorengan kering pan dipanaskan penyebaran cincang dadu kecil dan menetes lemak dari itu. Setelah itu, mengambil cracklings yang dihasilkan, dan minyak panas dituangkan bawang. Ketika menjadi jelas, itu dikirim ke sisa sayuran (kecuali jamur) dan garam. Semua aduk baik dan goreng selama lima menit. Kemudian, panci penyebaran jamur, rempah-rempah dan krim, ditutupi dengan tutup dan memadamkan di panas minimum sampai lunak. Biasanya, durasi proses ini tidak melebihi dua puluh menit. Hal ini diinginkan untuk secara berkala aduk isi panci, sehingga tidak terbakar.

Dalam hidangan hampir selesai tambahkan bumbu-bumbu cincang dan bawang putih cincang dan goreng tanpa tutup selama sekitar lima menit. Kebetulan, jamur dapat dikombinasikan tidak hanya dengan tomat, paprika dan wortel. Mereka sering dimasak dengan sayuran lain, atau sama sekali tanpa mereka.

Pilihan dengan ham dan keju

Resep ini tentu berguna bagi mereka yang tidak tahu apa untuk memasak jamur cepat. Menurut itu, ternyata sangat hangat dan hidangan beraroma sangat gurih. Selain itu, adalah mungkin untuk berlaku tidak hanya untuk makan malam keluarga, tetapi juga di atas meja meriah. Sebelum Anda memulai proses, lihat, di sana Anda memiliki di tangan semua produk yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Dua belas jamur.
• Seratus enam puluh gram ham.
• bohlam bawang besar.
• Empat sendok makan krim asam.
• Seratus enam puluh gram keju.
• Dill, garam dan minyak sayur.

Sebelum Anda memasak jamur, jamur dicuci dan obsushivayut. Setelah itu, mereka memotong kaki dengan porsi pulp. cap yang dihasilkan dipindahkan ke samping, dan sisanya hancur dan dikirim ke wajan panas berminyak dengan minyak sayur. Ada juga menambahkan bawang cincang. Setelah sekitar satu seperempat jam dalam wajan mengirim ham cincang, krim asam, bumbu cincang, garam dan sedikit keju parut. Semua aduk baik dan goreng selama tujuh menit.

Segera setelah itu, isian boneka topi jamur yang dihasilkan, menyebarkannya di atas loyang dan taburi dengan keju parut residu. jamur panggang dengan seratus sembilan puluh derajat tidak lebih dari setengah jam.

hati varian

Hidangan ini tidak hanya rasa lezat, tetapi juga kesederhanaan yang luar biasa persiapan. Oleh karena itu, resep pasti mendapat di halaman rumah buku resep Anda. Untuk sebuah hangat dan lezat untuk memberi makan keluarga Anda, membuat penyediaan semua bahan yang diperlukan. Dalam hal ini, Anda akan perlu:

• Seratus gram jamur.
• Tiga lampu kecil.
• Dua ratus gram hati.
• Sendok makan mentega.
• siung bawang putih.
• Setengah dari kaleng tomat kalengan.
• Garam, merica dan basil.

mencuci hati, obsushivayut, potong-potong dan goreng dalam mentega cair. Setelah di permukaan akan menjadi warna cokelat yang bagus, menyebar ke wajan dan menghapus ke samping.

Jamur minyak goreng yang tersisa dicuci dan dipotong, dan kemudian menghubungkan mereka ke hati. Ada juga menambahkan cincang tomat kalengan, garam dan rempah-rempah. Semua aduk rata, tutup dengan tutup erat dan dikirim ke piring. Setelah sekitar sepuluh menit dalam panci penyebaran basil kering dan bawang putih cincang. Sebagai hiasan untuk hidangan ini sering disajikan pasta, nasi atau kentang tumbuk.