Ikan Lele: Resep

ikan yang lezat dengan lembut, juicy daging disebut lele. Resep persiapan kami mengusulkan dalam artikel ini.

Lele goreng dengan jamur dan keju dadih

Produk yang dibutuhkan untuk memasak:

• lele fillet dingin seberat 600 gram;
• setengah lemon;
• rempah-rempah (seperti jamu Perancis) - keadaan darurat;
• Tepung terigu - 200 gram (1 cangkir);
• champignons berat 300 gram;
• kepala bawang;
• krim keju (misalnya, herbal) - 1 paket;
• merica dan garam campuran;
• dill - rata besarnya balok;
• untuk menggoreng: minyak sayur (Anda dapat mengambil zaitun).

teknologi

Cara memasak ikan lele? Resep goreng ikan menawarkan untuk melakukan langkah-langkah.

1 langkah

Bawang bersih. Potong cincin atau setengah cincin. Cuci jamur, bersihkan jika perlu. Panaskan minyak dalam wajan. bawang tumis sampai tembus. Tambahkan jamur cincang di dalamnya. Menggoreng selama 10 menit. Kemudian tambahkan satu pak keju cottage. Kemudian, sedikit di atas api.

2 langkah

Ikan, bilas, keringkan. Potong-potong fillet. Sedikit merica, taburi dengan garam, bumbu kering. Anda ringan dapat taburi dengan jus lemon. Tinggalkan fillet selama 15 menit.

3 langkah

Setelah waktunya habis, setiap potongan roll dalam tepung. Panaskan minyak dalam wajan, letakkan ikan di dalamnya. Setelah cokelat satu sisi (sekitar 5 menit), giliran lele lainnya. Kecilkan api, tutup dengan tutup dan masak selama sekitar 10 menit.

langkah 4

jamur disiapkan dan bawang berbaring di fillet ikan goreng. Rebusan selama 5 menit. Bahan harus hangat dan ikan - menyerap aroma herbal. Ikan siap. Lele goreng - resep, seperti yang Anda lihat, sangat sederhana. Chop herbal, taburi hidangan selesai. Posting dapat dengan hiasan apapun. Terutama dengan baik dengan ikan ini dengan sayuran segar.

Lele goreng: Steak

Resep ini hidangan ikan lele membutuhkan:

• steak - dengan jumlah porsi (5-6 buah);
• tepung terigu - setengah cangkir (sekitar 100 gram);
• minyak sayur untuk menggoreng ikan - 70 ml;
• garam.

Teknologi persiapan

makanan cepat dan lezat akan Lele goreng. resep Steak adalah sebagai berikut. Campurkan tepung dan garam. Roll dalam campuran potongan ikan. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Meletakkannya lele. Pada steak yang panas sedang menggoreng satu sisi pertama dan kemudian yang lain. Siapkan ikan lauk lezat. Nah cocok chip atau salad.

Belur Lele Resep

Berikut ini adalah resep sederhana untuk memasak ikan. bahan yang diperlukan:

• fillet ikan patin seberat 700 gram;
• 4 sendok makan tepung;
• Telur segar - 2-3 lembar;
• minyak sayur untuk volume 30 ml dan 50 ml adonan untuk menggoreng.

Teknologi persiapan

Membuat adonan. Campur telur dengan minyak. Bumbui dengan garam. Tambahkan tepung. Konsistensi campuran yang dihasilkan harus menyerupai krim cair. Fillet dipotong-potong dari berbagai ukuran. Masing-masing mencelupkan ke dalam adonan dan tempatkan dalam panci. lele Anda akan siap ketika kentang adonan dan memperoleh warna emas. Sajikan ikan dengan saus dan hiasan nasi atau kentang.