Cupcakes krim untuk semua selera

Cupcakes disebut makanan penutup portioned kecil, terutama populer di Amerika. dasar biskuit lembut dan krim manis di atas sempurna dikombinasikan dalam satu hidangan penutup. Bahkan, bagian bawah cupcakes seperti kue biasa. Jadi ruang lingkup untuk eksperimen di sini adalah sama, cupcakes dapat coklat, vanili, buah dapat ditambahkan ke adonan buah-buahan kering atau kacang. Klasik krim baik, Anda dapat menggunakan hampir semua kombinasi rasa, menunjukkan menarik. Anda tidak pernah mencoba makanan penutup ini dan tidak tahu harus mulai dari mana? Memanggang cupcakes vanili biasa dan mencoba untuk menghias krim mereka pilihan berikut.

butter cream untuk cupcakes

Sangat lembut dan lezat krim diproduksi di pangkalan krim. Susu rasa akan memenuhi hampir semua dasar cupcakes. Mempersiapkan whipping cream cream, keju dan gula bubuk, semua sangat sederhana. Ambil dua ratus mililiter krim, tujuh puluh lima gram gula bubuk, dua ratus lima puluh gram krim keju, misalnya, merek "Philadelphia". Semua bahan tersebut hanya dicampur dan menyeluruh mengocok. Ternyata krim cukup tebal, yang sangat bagus untuk melihat kue. Jika diinginkan, tambahkan pewarna makanan sedikit - maka cupcakes dapat setiap warna pelangi.

Krim cupcakes "Tiramisu"

krim ini tidak terlalu tebal, tetapi jika penampilan pencuci mulut Anda, Anda tampaknya tidak sepenting rasa, jangan ragu untuk mencoba memasaknya. Ini akan mengambil dua ratus gram krim keju, mengambil "mascarpone", dua kuning telur, dua sendok makan gula, satu sendok teh kakao, makan sendok kopi minuman keras. Mash kuning dengan gula, tambahkan minuman keras, "mascarpone" dan kakao dan mengocok massa menjadi homogen. Krim cupcakes dengan krim pada kue mudah mendaftar melalui tas kue dengan nozzle. Seperti sebelumnya, adalah mungkin, jika diinginkan warna.

Coklat dan kopi krim untuk cupcakes

Ambil seratus lima puluh mililiter susu, seratus gram kopi, telur, dua ratus gram gula, dua ratus lima puluh gram mentega, vanili atau esens vanila, satu sendok makan brandy, beberapa sendok makan kakao. Minyak harus berkualitas tinggi. Rebus susu dengan kopi, memungkinkan untuk berdiri selama dua puluh menit dan ketegangan. Keren dan campur dengan telur, gosok melalui saringan, tambahkan gula dan didihkan di atas api sedang, aduk terus. Rebus beberapa menit, sampai campuran menjadi tebal. Cambuk minyak suhu kamar blender selama sekitar lima menit. Menambah massa yang dihasilkan dalam campuran susu didinginkan pada sendok teh, mengaduk terus menerus. Tambahkan vanili, kakao dan brendi, mengocok lagi. krim siap cupcakes. Ini masih hanya untuk menghias cupcakes mereka.

meringue

Jika Anda tidak menyukai krim biasa untuk cupcakes, mencoba untuk membuat kue-kue. Anda akan perlu untuk putih telur dan dua sendok makan gula. Tuang protein ke dalam mangkuk kecil, tambahkan gula dan meletakkan segala sesuatu dalam bak air. Hati-hati aduk sampai rata dan menyeluruh mengalahkan dengan mixer. Dekorasi cupcakes dalam krim ini, kirim kue selama beberapa menit dalam oven, sehingga meringue memperoleh kerak selera.