Cookies minuman keras French - teh manis-manis

Sweet Tooth, ay! Berikut adalah apa yang Anda cintai tanpa pamrih: besar, seluruh lembar cake dengan selai, yang menerima sebuah gunung fragmen kecil di piring - ini adalah cookies minuman keras Perancis yang paling terkenal! Lihat bagaimana mudahnya, sebuah rapuh, seperti banyak di buah isian, buah, selai! Tidak, tidak terlihat, makan lebih banyak!

Cookies dengan apel mengisi

Anda akan membutuhkan paket margarin (250 g), dua telur, setengah cangkir gula, setengah sendok teh garam dan soda dan empat cangkir tepung. Untuk mengisi parut lima tidak apel sangat besar dan campuran mereka dengan gula - secukupnya. Kayu manis dan vanili - berdasarkan permintaan.

persiapan

Margarin suhu kamar dengan gula, tambahkan telur, garam, cuka penebusan atau jus lemon, soda, dan aduk campuran ini disaring tepung. Cepat uleni adonan, membagi menjadi dua bagian yang tidak rata, yang lebih kecil dari mereka dimasukkan ke dalam freezer. Adonan yang tersisa untuk membagi dua. Ringan minyak loyang. Giling adonan sepotong keduanya hampir sama - meskipun lapisan mungkin melingkar, persegi panjang sekalipun. Berbaring di memanggang di bawah preform minuman keras kue Perancis, mendistribusikannya pada apel dan potongan sampul kedua. Untuk menghindari masalah dengan transfer adonan di atas selembar, Anda dapat menggelar lapisan pertama langsung pada loyang, dan yang kedua akan merobek jika - itu tidak penting, Anda dapat menempatkan potongan. Karena dalam freezer sekarang sarana magis untuk menutupi kekurangan dari keindahan ini - bagian ketiga dari adonan ke cookie minuman keras Perancis hidup sampai namanya. Parut adonan beku pada parutan kasar tepat di atas lapisan kedua dari kue kami tidak sulit! Lembut menyebarkan parut seluruh permukaan dan panggang pada dua ratus derajat selama setengah jam, sampai permukaan berwarna kuning gelap, dan ujung-ujungnya tidak memerah. cake siap ditaburi dengan gula bubuk dan potong menjadi berlian atau kotak. Ketika dingin, memakai piring dan meminta semua teh! Bon appetit!

Parut mandarin pastry Perancis

Anda akan membutuhkan dua setengah cangkir tepung, dua ratus gram margarin lembut, telur, setengah cangkir gula, setengah sendok teh baking soda dan satu sendok makan jus lemon untuk itu untuk membayar, dua sendok makan mayones dan setengah cangkir jeruk selai tebal.

Soda menggabungkan dengan tepung, menggiling menjadi tepung margarin ke dalam remah-remah, dipukuli telur dengan gula, tambahkan jus lemon, mayones, aduk dan keluar dari semua tepung dengan campuran telur remah cepat uleni adonan elastis halus. Membaginya menjadi dua bagian yang tidak rata. Kurang bungkus dalam aluminium foil dan dimasukkan ke dalam freezer, dan gulungan besar keluar tipis pada kertas roti berminyak. Mentransfer lapisan langsung ke kertas di atas loyang, tersebar pada kemacetan tangerine. Kemudian adonan potongan beku untuk menggosok pada parutan kasar atas seluruh permukaan. Di muka dari oven dipanaskan untuk membakar sekitar dua puluh menit, dua puluh lima pada suhu dua ratus derajat. Siap kue panas sewenang-wenang dipotong. Ostyvshim keluar ke piring, dan gembira. Karena adonan mayones sangat rapuh. Seperti cookies, minuman keras, selai, memiliki sangat sederhana dan pada saat yang sama halus terlihat. Tidak heran British meminjamnya dari tetangga dan sering disajikan di tradisional Lima-o-seberkas.

cookies aprikot

Hal ini lebih renyah daripada renyah, parutan kue Perancis. Resep agak berbeda.

Butuh dua telur, setengah cangkir gula, seperempat cangkir susu, setengah bungkus margarin (130 g) gula vanili - tas, tiga ratus gram tepung, setengah sendok teh baking soda dan baking powder, segelas selai aprikot dan gula bubuk sedikit pada posypku.

Campur margarin dan baking soda, baking powder dan tepung, meninggalkannya dengan setengah cangkir untuk kebutuhan masa depan, untuk menggiling semuanya hati-hati tangan; Kocok telur dengan gula dan susu, menggabungkan dengan tepung peretortoy dan uleni ringan, mengalahkan adonan menjadi benjolan tunggal. Pada minyak kue berminyak harfiah tuangkan lapisan adonan, menggunakan sekitar tiga-perempat dari jumlahnya. Top merata menempatkan selai aprikot. Dalam sisa vmese uji tersisa sebelum tepung, adonan menjadi curam. Sedikit beku itu dan gosokkan pada parutan kasar selama kemacetan, mencoba untuk mendistribusikan secara merata di seluruh permukaan kue. Dalam 180 derajat oven dipanaskan selama dua puluh menit untuk memanggang masa depan pastry Perancis. resep tidak rumit, tapi hasilnya sangat baik. Potong hangat kue, tapi untuk menembak pada sebuah piring tidak perlu terburu-buru - adonan harus mendinginkan dan menjadi padat. Top ditaburi dengan gula bubuk.

cookies minuman keras Perancis

Rencana liburan resep. Sangat ringan, renyah dan meleleh di mulut kue. adonan digulung baik-baik saja dan tidak lengket.

Butuh ekstrak almond atau "Amaretto" - sekitar satu sendok teh, satu kuning telur, satu sendok teh baking powder, paket gula vanili, 150 gram mentega yang baik, seperempat cangkir susu dan 250 gram tepung baru diayak. Cocok untuk mengisi setiap jam tebal.

Mentega dengan gula, tambahkan kuning telur, susu, almond ekstrak, vanili dan aduk. Campurkan tepung dengan baking powder, aduk menjadi bola untuk mengetuk seluruh massa adonan. Dipisahkan dari bagian ketiga, bungkus dalam foil dan tempat dalam lemari es. Sisa gulungan formasi pada kertas roti diminyaki dan dipindahkan ke baking. Jam menutupi seluruh permukaan secara merata, untuk mendapatkan sepotong adonan beku dan gosok secara merata di atas. Panggang dalam dipanaskan terlebih dahulu untuk 180 derajat oven selama dua puluh menit - sampai kecoklatan ringan. Potong yang Anda inginkan, dan mencoba untuk mendinginkan! Biskuit dengan selai minuman keras akan membawa Anda kesenangan yang nyata!