Caviar "Red Emas". Fitur dan karakteristik dari produk

Banyak orang-orang seperti itu kaviar. "Red Emas" - merek dagang, yang terlibat langsung dalam rilis produk ini. Apa itu dan bagaimana hal itu berbeda dari banyak spesies lain? Untuk menjawab pertanyaan ini, kita harus hati-hati memeriksa produk itu sendiri.

detail menarik

Rusia - negara yang kaviar dianggap hampir produk nasional. Bahkan di zaman kuno di atas meja raja dia dialokasikan tempat kehormatan. Terutama berharga selalu kaviar merah. Hal itu diekstrak dari ikan spesies salmon: sockeye, sohib, pink salmon dan coho salmon, yang dalam jumlah besar ditemukan di Timur Jauh. Pada awal abad 20, ada mulai nya kaviar merchant bisnis Fedor Saveliev. Dia menciptakan usaha baru untuk pengobatan produk halus. Di Moskow dan St Petersburg dalam jumlah besar pergi tong, yang di dalamnya ada kaviar. "Red Emas" - yang menandai pedagang produk mereka. Dia sangat diminati. Perusahaan berkembang. ketenarannya telah menyebar jauh melampaui negara. Populer pasokan Rusia kelezatan baja di Jerman dan Perancis. Namun, perusahaan itu dinasionalisasi setelah revolusi, dan pengiriman luar negeri berhenti. Sekarang satu-satunya pengunjung restoran terbesar dan tamu dari ibukota yang tersedia kaviar. "Red Emas" itu akhirnya unit moneter informal. Produk ini digunakan sebagai hadiah untuk memecahkan masalah yang kompleks. Seiring waktu, diputuskan untuk mengembalikan reputasi produk terkenal. Banyak perusahaan perikanan telah direstrukturisasi dan diprivatisasi.

Sejak tahun 1997, kaviar merah "Red Emas" telah resmi menjadi produk CJSC "North-East Co Ltd". Perusahaan ini bergerak tidak hanya produksi tetapi juga distribusi.

opini oleh

Kebanyakan pembeli seperti kaviar "Red Emas". ulasan produk yang lebih positif. Yang pertama menekankan paket penampilan rapi. Tabung transparan memungkinkan untuk meninjau isi dari sumur. Hal ini memungkinkan untuk memastikan kualitas sebelum melakukan pembelian.

Tetapi orang-orang selalu ingin tahu lebih banyak tentang apa yang mereka makan. Untuk melakukan hal ini, negara telah menciptakan laboratorium khusus yang independen, yang terus-menerus dilakukan penelitian ke dalam makanan yang berbeda. Namun, disimpulkan setelah pengujian ekstensif bahwa caviar, yang merupakan pasokan perusahaan terkenal ke toko-toko, tidak selalu sesuai dengan standar mutu yang dinyatakan. Pelanggaran berikut ditemukan di banyak sampel:

1. Dalam evaluasi sensorik mengungkapkan adanya rasa lain, sebagian disebabkan oleh oksidasi lemak.
2. penampilan Mismatch.
3. Asin produk kurang. Alih-alih 4,6 persen benar-benar menemukan hanya 2,9 persen.
4. bank hadir pada saat yang sama telur sturgeon dan jenis ikan lainnya. Ini benar-benar tidak dapat diterima dan merupakan fakta pemalsuan.

Ini sebagian besar merusak kredibilitas perusahaan dan membuat manajemen berpikir tentang peningkatan kontrol kualitas.

Kartu nama daerah

Jauh daerah Timur kaya akan seafood. Hal ini memungkinkan perusahaan untuk terus meningkatkan volume produksi dan memperluas geografi pasokan. Produksi dilakukan terutama pada Sakhalin. Pulau ini selama bertahun-tahun telah menjadi ibukota memancing nyata dari wilayah tersebut. Dan menurut banyak penduduk setempat, kaviar merah yang terkenal - Emas Sakhalin. Ini adalah salah satu item perdagangan yang paling menguntungkan.

produk olahan dan dikemas datang dalam jumlah besar di banyak kota Rusia, Jerman, Ukraina dan Amerika Serikat. Dan geografi ini berubah selama bertahun-tahun. Pelanggan senang untuk masuk ke dalam kontrak untuk penyediaan produk berkualitas tinggi. Mereka menawan kealamian dan metode pengolahan modern yang unik. barang tersebut selalu dalam permintaan tinggi dan permintaan di pasar. senang untuk menjadi sebagai besar perusahaan grosir dan swasta restoran. kontak yang luas seperti meningkatkan kredibilitas tidak hanya dari produk perusahaan, tetapi juga seluruh negeri.