Es krim di Dyukanu - tumbuh tipis dengan senang hati!

Dukan Diet penuh kemenangan melanda dunia. Tidak heran, karena menggabungkan kesempatan untuk makan enak, bervariasi, dan masih menurunkan berat badan. Ya, seperti diet apapun, itu menyediakan sejumlah keterbatasan, tetapi mereka tidak signifikan terhadap latar belakang dari apa yang diizinkan. Sebuah fitur khusus makanan - protein berlimpah. Banyak yang percaya diet kontroversial, jika kita mempertimbangkan prospek jangka panjang, tetapi mengapa tidak menggunakan makanan direkomendasikan sebagai analog dari makanan lebih akrab dan tinggi kalori? Secara obyektif, resep yang digunakan dalam diet ini, ditandai dengan komposisi "murni", kaya protein dan memperkaya diet apapun. Untuk mempelajari cara memasak es krim di Dyukanu, kami jelaskan dalam artikel ini.

resep dasar

Ini sedekat mungkin dengan versi biasa Sundae es krim. Terutama jika Anda tidak serakah dan menempatkan vanili alami atau ekstrak vanili. Anda akan perlu:

• telur - 4 buah;
• rendah lemak keju cottage pasta - 180 gram;
• susu skim - 350 ml;
• pengganti gula alami ( "Fit Parade", misalnya) - 5 jam sendok ;.
• vanilla pod - 1 buah.

Kami menyarankan untuk membuat batch ganda dan keluar dari freezer sedikit, terutama karena es krim bisa disimpan hingga tiga bulan.

persiapan

Untuk mempersiapkan es krim untuk Dyukanu, membagi vanili pod dua, buang bijinya dan menambahkannya ke dalam susu bersama-sama dengan polong. Pada panas rendah, membawa ke mendidih dan biarkan selama satu jam.

Benar-benar mencuci telur dengan soda, kering. Tidak pernah mengabaikan ukuran ini, jika Anda berencana untuk makan telur mentah.

Setengah pengganti gula, campur dengan kuning telur dan susu tegang, aduk rata.

campuran susu-telur dalam air mandi dan terus mencegah, membawa ke penebalan. Konsistensi harus yang dari Anglesey krim. campuran yang dihasilkan dingin.

Kocok putih dengan sedikit garam, tambahkan sisa pengganti gula. Akibatnya, Anda harus mendapatkan puncak yang kuat.

Campur sampai campuran susu seragam dingin dengan keju cottage.

Hati-hati tambahkan putih telur yang dikocok, lembut vymeshivaya (es krim di Dyukanu, resep yang kita berikan, akan udara dengan biaya).

Setelah semua manipulasi dilakukan Masukkan adonan ke dalam wadah dan pembekuan. Sebelum melayani, tahan selama 5-7 menit di lemari es, campuran menjadi sedikit lebih lembut, dan melayani.

Cara memasak es krim di Dyukanu tanpa telur

Jika Anda tidak ingin menambahkan dalam makanan telur mentah, kami sarankan memperhatikan resep ini:

• susu skim - 395 gram;
• susu skim - 26 gram;
• Jagung Pati - 10 g;
• gula pengganti - secukupnya;
• vanili - secukupnya.

Memasak!

Campur semua produk dalam panci hingga seragam dan membawa ke mendidih mendidih, terus-menerus mengganggu. Setelah campuran datang ke mendidih, masak selama satu menit, lalu angkat dan sejuk sepenuhnya. Tuang campuran ke dalam wadah dan memasukkannya ke dalam freezer.

Setelah satu jam campuran tarik, pukulan blender dan lagi membekukan selama satu jam. Ulangi prosedur ini sampai konsistensi yang diinginkan dan melayani.

kiat beberapa

Diet Ducane serius membatasi berbagai buah-buahan dan eksipien, sebagai mereka mengandung banyak karbohidrat. Dalam rangka melakukan diversifikasi rasa, kami sarankan:

• Tambahkan es krim siap Dyukanu (resep foto di atas) cincang mint;
• jika Anda ingin mencicipi es krim dengan creme brulee, hanya menggoreng dalam wajan susu bubuk skim hingga karamel warna sebelum menggunakannya;
• Tambahkan es krim siap semangat parutan buah jeruk;
• pada langkah infus tambahkan susu coklat skim (1 st sendok.);
• menggiling dadih dengan goji berry;
• jangan takut untuk menggunakan beku-kering berry - blueberry, raspberry, cranberry;
• menggunakan rasa makanan, mempersiapkan es krim untuk Dyukanu!

Saat ini, pasar dapat menemukan banyak berbagai rasa alami. Dengan bantuan mereka Anda untuk diversifikasi menu Anda.

mudah sekali

Bagi mereka yang selalu terburu-buru, kami sarankan es krim ini. Meskipun semua kesia-nya, rasanya akan menyenangkan Anda. Apa yang dibutuhkan?

• Mengisolasi selera (gizi olahraga) - 45 g;
• Rendah lemak keju cottage pucat - 300 gram;
• gula alami pengganti - secukupnya.

Resep sendiri tidak: hanya campuran dengan keju cottage mengisolasi untuk homogenitas dan freeze - semua sempurna untuk es krim Dyukanu siap, Anda dapat memperlakukan diri sendiri. Slim dengan senang hati!