Cara memasak susu kental di kaleng? Cara yang sederhana

Susu kental - produk favorit sejak zaman Soviet. Masing-masing dari kita dari masa kanak-kanak mengingat kaleng putih dan biru dari makanan lezat ini, yang berdiri di deretan rak di toko-toko. Susu kental bisa diaduk dengan teh atau dimakan dalam makanan kecil, yang digunakan sebagai aditif untuk pancake atau goreng ( sirup maple yang begitu populer sekarang belum dibawa ke negara ini ). Susu manis dan kental ditambahkan ke semua jenis makanan penutup - kue, biskuit dan sebagainya. Cara memasak susu kental di kaleng, nenek kita juga tahu. Jadi, setelah menunggu selama 3 jam, sampai susu matang dan didinginkan, kita dapatkan produk coklat yang sangat lezat. Bagi yang menghitung kalori, penting diketahui bahwa 100 gram susu polos dan rebus mengandung 320 kkal. Ini cukup banyak, jadi jangan menyalahgunakannya!

Cara memasak susu kental di kaleng? Mudah dan serbaguna

Jika, misalnya, Anda ingin membuat kue "Kacang", maka sebagai ramuan untuk mengisi, Anda pasti memerlukan susu kental rebus . Tentu saja, hari ini Anda dapat dengan mudah membelinya di toko, namun ada kemungkinan besar membeli produk cair berkualitas rendah dengan gula yang diimpregnasi, dicerna atau, sebaliknya, kurang matang. Agar tidak mengekspos hidangan dan suasana hati Anda ke risiko yang tidak dapat dibenarkan, lebih baik menyiapkan susu sendiri. Ya, untuk ini Anda akan membutuhkan waktu, tapi tindakan ini tidak memerlukan pengadukan, podsalivaniya dan tanda perhatian lainnya, jadi, setelah memenuhi syarat yang diperlukan, Anda bisa menangani urusan mereka sendiri. Cara merebus susu kental di toples sangat mudah dan sederhana, baca terus.

Ambil panci dalam, sebaiknya dengan volume 3 liter. Kami menaruh toples di sana dan tuangkan air dingin yang cukup - sehingga mencakup lebih dari bagian atas kaleng. Setelah ini, taruh panci di api yang lambat dan masak susu selama sekitar 2 jam. Meski prosesnya tidak memerlukan kehadiran langsung Anda di dapur, lebih baik untuk memeriksa jumlah air dari waktu ke waktu - jika mendidih, top up tingkat yang dibutuhkan. Perhatian: jika semua air menguap atau jika tetap terlalu kecil, bank bisa meledak! Setelah akhir waktu yang ditentukan, matikan api dan biarkan susu kental menjadi dingin. Zat warna karamel yang lezat sudah siap. Tentang berapa banyak waktu untuk memasak sekaleng susu kental telah dikatakan di atas, tapi jika Anda meningkatkan jumlah menit (tapi tidak berjam-jam!), Produk Anda akan mendapatkan warna dan rasa yang lebih banyak dan lebih kuat, serta kerapatan. Tapi jangan lewatkan momen penting dan hentikan prosesnya tepat waktu, kalau tidak Anda berisiko mencerna itu. Percayalah, jika ini terjadi, produk akan menjadi tidak dapat digunakan lagi. Kira-kira berapa yang Anda butuhkan untuk merebus susu kental di dalam toples, Anda sudah tahu, dan sekarang mari kita lihat apa yang bisa dimasak darinya.

Apa yang bisa dimasak dari susu kental rebus?

Tentu saja, produk ini bagus untuk dikonsumsi dan dengan sendirinya, misalnya dengan teh atau kopi. Tapi jika Anda memutuskan untuk membuat permen untuk anak-anak, maka cobalah memanggang kue oreshek atau menggunakan susu kental sebagai tambahan biskuit. Dan jika Anda membeli kue siap pakai dan membuat krim 400 gram susu rebus dan 400 g krim asam 20-25% lemak, maka dalam 10 menit Anda akan mendapatkan kue yang sangat bagus. Cara menyeduh susu kental dalam kaleng mudah dan sederhana, kata artikel kami. Untuk susu kental seperti ini selalu di tangan, lebih baik memasak beberapa kaleng terlebih dahulu. Mungkin keluarga Anda memiliki resep makanan penutup favorit dengan produk manis ini, jadi mengapa tidak melakukannya lebih sering?