Makanan dan minumanTips memasak

Cara memasak sate daging babi

Tentunya kita masing-masing, tanpa memandang jenis kelamin, setidaknya sekali dalam hidup mereka mencoba untuk memasak daging babi barbekyu. Tentu saja, tidak semuanya keluar, karena itu tidak semudah tampaknya pada pandangan pertama. Di beberapa negara, Kaukasus, misalnya, di Armenia, persiapan hidangan ini mirip dengan jenis seni. Cara memasak sate daging babi? Cara rendam daging yang Anda inginkan dan Anda dapat menyimpannya sebagai string pada tusuk sate, taruh di atas api ketika, seberapa sering berubah dan pada akhirnya, apakah atau tidak daging siap untuk belajar - semua pertanyaan ini artikel ini akan menjawab.

Sebuah perasaan bahwa pria Kaukasia dari buaian tahu bagaimana memasak daging babi barbekyu. Dan bahkan jika seorang wanita luasnya rambut ulangi semua langkah, Anda masih tidak mendapatkan daging sangat juicy dan lezat sebagai perwakilan dari seks kuat. Apa rahasia mereka?

Pertama, hal yang paling penting dalam hal ini - pilihan daging. Dalam rangka untuk memahami bagaimana untuk memasak daging babi barbekyu, Anda perlu mengambil leher. Dalam hal ini, hidangan akan berubah juicy, lembut dan lezat. Dan jika Anda mengambil ham, tangguh dan dryish. Selain itu, para profesional memilih produk yang belum pernah dibekukan. Kami menemukan daging yang diinginkan, potong kotak-kotak dan ketebalan 5 sampai 10 sentimeter panjang.

Langkah selanjutnya bagi mereka yang ingin tahu cara memasak barbekyu daging babi bumbu harus, yang merupakan campuran dari bawang, rempah-rempah dan cairan. Komponen terakhir menentukan rasa masa depan makanan. Jadi, Anda perlu mengambil enamel, gerabah atau piring kaca, memasukkannya ke dalam daging mentah dan marinate. Berikut adalah beberapa contoh bagaimana melakukannya.

bumbunya dasar, yang menggunakan setengah pecinta barbekyu, dibuat dari minyak sayur, pedas bumbu kering, Dijon mustard dan cuka. The asam susu bumbunya ditambahkan ke yogurt, bawang putih, cengkeh, kapulaga dan kayu manis. Sensasi seperti bumbu yogurt, cabe rawit dan air jeruk nipis (dapat menggantikan lemon). Kedelai rendaman, yang terbuat dari campuran khusus dari lima ramuan Cina, kecap dan bawang putih memiliki penggemar sedikit. Tapi bumbunya Rusia populer, itu adalah kvass, bawang dan madu. Lemon bumbunya - yang paling menarik. Anda perlu menghubungkan jus lemon, kulit lemon, minyak zaitun, oregano dan mint segar. Perlu dicatat bahwa jenis bumbu, bersama dengan kedelai, membuat bahkan daging yang sangat sulit lezat, lembut dan juicy.

Jadi, daging acar dan menempatkannya tentu dalam lemari es. Hal ini diinginkan untuk melakukannya selama 2-3 hari sebelum Anda memasak daging babi barbekyu. Maka Anda perlu untuk mengurus kayu. Cara terbaik adalah untuk mengambil cabang birch, linden atau ceri. Kemudian menempatkan mereka pada BBQ satu sama lain. Merangkai daging pada tusuk sate yang satu adalah maksimal 5 buah. Kayu bakar menyalakan dan membawa ke bara api. Hanya kemudian kita meletakkan daging di atas panggangan dan menyerahkan semua waktu, kadang-kadang membuat luka. Setelah setengah jam Anda dapat menikmati daging lezat dan juicy.

Selain cara memasak sate daging babi, perlu dicatat bahwa tidak ada kentang kurang enak dimasak dengan daging di atas api. Anda hanya perlu mengambil kentang kecil dan tali itu di tusuk sate. Jika Anda dapat membuat kotak kecil dengan pisau di seluruh kentang, seakan menelusuri garis-garis horizontal dan vertikal, kemudian putar kentang setelah memasak garnet. Ini akan mengejutkan tidak hanya tamu Anda, tetapi akan menyenangkan anak-anak. Jika metode ini tampaknya terlalu lama, setelah memasak daging, dimasukkan ke dalam sudut dan biarkan kentang dia mempersiapkan selama 10-20 menit.

atribut lain untuk kebab ini lavash Armenia. Ambil selembar tersebar di bagian bawah panci di mana daging dihapus. daging pita lain dekat dan meletakkan tutup di dalam panci.

Sebelum melayani kebab di atas meja jangan lupa untuk taburi dengan rempah segar dan bawang cincang menjadi irisan.

Setelah semuanya selesai, Anda dapat mengundang aman tamu ke meja. Bon appetit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.