Cara memasak panggang di rumah?

Setiap ibu rumah tangga, sebagai suatu peraturan, bahkan dari usia dini adalah tetradochku berharga di mana catatan yang akurat semua resep yang menarik. Ini resep hidangan meriah dan makanan untuk setiap hari: salad dan sup, makanan ringan panas dan dingin, daging dan karya kuliner sayuran. Dan pastikan, antara lain terdapat resep - cara memasak panggang di rumah.

hidangan ini - sering menjadi tamu pada hampir setiap meja: hangat, beraroma dengan penampilan yang menakjubkan. Untuk persiapan Anda akan memerlukan setengah kilo daging (saya lebih suka sapi, meskipun Anda dapat menggunakan daging babi, dan unggas) yang akan dipotong-potong berukuran sedang, satu pon kentang diparut, satu bawang besar, beberapa tomat (dapat menggantikan jus tomat), minyak sayur, garam , lada (untuk amatir). daging digoreng dengan mentega hingga lembut, kemudian goreng kentang, bawang, iris setengah cincin. Selanjutnya kita tambahkan sayuran dan lapisan daging dalam mangkuk untuk kebakaran, ditempatkan di atas bubur tomat atau jus tomat, dan kemudian semuanya dituangkan kaldu. Daging dan sayuran harus hanya ditutupi dengan cairan. Dan sekarang Anda akan memadamkan panas di bawah penutup sampai empuk (sekitar 30 menit).

Ini adalah jawaban yang paling mudah untuk pertanyaan "bagaimana memasak panggang di rumah." Ada banyak resep lain, salah satu yang saya kasih sangat banyak, meskipun biaya resep kedua jauh lebih tinggi. Untuk itu perlu setengah kilo daging sapi muda (daging, Anda dapat memilih sesuai dengan selera Anda sendiri: pecinta daging babi berminyak lebih baik menggunakan, dan orang-orang peduli tentang berat badan mereka, saya sarankan untuk mencoba untuk memasak angsa panggang). Selain daging untuk hidangan ini perlu kentang (umbi 4-5), salah satu terong, zucchini satu, 3-4 tomat, satu bawang dan wortel berukuran sedang. Anda juga dapat menambahkan paprika manis. Dia akan memberikan rasa segar dan rasa cerah. Sebuah metode untuk mempersiapkan seperti kehendak panas juga berbeda. Cara memasak panggang dalam oven produk ini? Irisan batu terong dan taburi dengan garam dan biarkan selama 20 menit untuk membiarkan jus mereka. Sementara itu, menggoreng daging sampai setengah, pra-dicuci dan dipotong-potong ukuran kecil. Zucchini dipotong dadu, wortel potong tipis. Pra-dicuci dan dikupas irisan kentang. Goreng dalam minyak panas sampai setengah matang setengah cincin bawang sampai transparan. Wortel rebus, aduk selama 5 menit. Selama goreng zucchini dan biru, setelah menguras jus dilepaskan dari terong. Tomat potong-potong. Dan bagaimana mempersiapkan panggang di rumah tanpa garam dan merica? Mereka datang berguna ketika Anda menambahkan lapisan semua bahan dalam kuali besi atau pot keramik. Dan daging dalam "pie" harus di tengah. Isi dengan air mendidih, tetapi hanya cukup untuk menutupi sayuran. Dan kemudian kami kirim kuali kami dalam oven selama sekitar setengah jam.

Dan bagaimana mempersiapkan panggang di rumah tanpa rempah segar? Ini cincang hijau akan menjadi chord akhir dari hidangan megah. Dimasak dalam resep panas tempat di piring besar yang indah, taburi dengan bumbu dan aman melayani. Hal ini yakin untuk menikmati keluarga Anda dan akan dihargai oleh tamu. Menakjubkan rasa, aroma halus hijau segar, terlihat menakjubkan akan memuaskan bahkan gourmet yang paling menuntut. Menurut resep ini, Anda bisa memasak panggang dalam porsi untuk setiap bahan tamu menambahkan hingga pot keramik pribadi. Dan disajikan ke meja. Sekarang Anda tahu cara memasak panggang di rumah, tapi ini hanya dasar, itu tidak meninggalkan ruang untuk imajinasi dan eksperimen. Memasak dengan kesenangan dan menikmati makanan Anda!