Makanan dan minumanResep

Cara memasak kemacetan musim dingin Aronia

Permata dari chokeberry - persiapan yang sangat baik untuk musim dingin. berry ini sangat bersahaja dalam penyimpanan (karena jumlah besar asam, ditambah banyak gula yang ditambahkan selama memasak). Keluar dari kemacetan, Anda dapat membuat compotes dan jelly di musim dingin, menggunakannya sebagai untuk mengisi pai atau sebagai obat untuk pilek - abu gunung kaya akan vitamin C dan karoten.

Cara memasak kemacetan dari chokeberry

1 kg buah segar mengambil:

  • 1,2 kg gula;
  • setengah cangkir air.

Rowan mencuci dan bersih dari puing-puing (ranting, daun, dll), kemudian dimasukkan ke dalam panci, tutup dengan air (setengah cangkir) dan uap di bawah tutupnya tertutup. Berries harus cukup lembut. Setelah itu chokeberry menghapus melalui saringan. Anda harus mendapatkan tumbuk. Tuangkan ke dalamnya jumlah yang ditentukan gula, memakai kompor dan masak sampai matang - biasanya memakan waktu sedikit lebih dari setengah jam. selai siap Aronia kebutuhan dikemas dalam botol steril, gulungan selimut dan menyimpannya di tempat yang dingin. By the way, resep dapat dikurangi sedikit berubah. Tentang bagaimana membuat apel lezat atau preform quince, lihat di bawah.

Jam Aronia dengan apel

Untuk persiapan Anda akan perlu:

  • 1 kg chokeberry;
  • tiga atau empat potong apel;
  • setengah kilogram gula;
  • 2 gelas air.

Pertama membuat buah tumbuk seperti yang dijelaskan dalam resep sebelumnya: rowan rasparte sampai lunak, dan setelah pyuriruyte melalui saringan. Anda juga perlu untuk tiba dan dengan apel: buah, bersih, dan kemudian dipotong-potong. Memasak mereka membutuhkan jumlah yang sangat kecil air, cukup untuk setengah gelas. Setelah membuat apel Pure dan menghubungkannya dengan massa berry, tambahkan gula dan tempat di atas kompor untuk memasak sampai matang. Setengah jam sudah cukup untuk telah berubah kemacetan besar rowan. Ini juga harus dikemas dalam botol steril, gulungan selimut dan mengirim di tempat yang dingin sebelum timbulnya musim dingin.

Jam dari rowan hitam dan quince

Untuk memasak Anda akan perlu:

  • 1 kg buah rowan;
  • bubur quince 400 g (satu buah yang cukup besar);
  • 1 (atau sedikit lebih) kg gula;
  • segelas air.

Berries bilas dengan baik, dan setelah mendidih sampai lunak dalam jumlah kecil air. Cukuplah untuk menambahkan 1 cangkir per kilogram dari abu gunung. Setelah Aduk gula dalam panci dan didihkan selama sekitar 5-10 menit, jangan lupa untuk aduk dari waktu ke waktu. Quince bersih dari kulit dan biji, dipotong-potong dan dip dalam kemacetan. Buah ini memiliki tekstur yang cukup padat, sehingga rebusan akan menjadi waktu yang lama - satu jam atau lebih. Setelah semuanya siap, tuangkan kemacetan di tepi and roll selimut. Sekarang Anda tahu bagaimana untuk tidak hanya menyiapkan makanan lezat musim dingin dari chokeberry, tetapi juga untuk membuat dua varietas - apel dan quince harum. Kebetulan, sebagaimana telah disebutkan, benda kerja ini sangat berguna dalam pengobatan pilek di musim dingin, karena mengandung sejumlah besar vitamin C (sekitar 100 mg per 100 g produk), vitamin A, F, dan asam amino dan sejumlah besar mikro. Oleh karena itu, selai ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat baik untuk kesehatan. Dimasak di rumah, tidak mengandung pewarna, pengawet dan aditif buatan lainnya dan benar-benar alami.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.