Cara memasak jamur tiram untuk hidangan yang lezat

Tidak selalu diakses oleh warga hidangan dari jamur. Dalam skala industri untuk tumbuh mereka adalah sulit dan mahal. Oleh karena itu, di rak Anda akan menemukan yang paling champignons dan jamur tiram. Meskipun harga yang demokratis, yang terakhir baik digunakan atau rasa tidak kalah dengan saudara terkemuka nya. Protein dan asam amino jamur tiram kaya serta sayuran, tetapi tingkat karbohidrat dan lemak, bahkan melebihi mereka. Jamur mungkin menggantikan daging dalam diet, karena mereka memiliki set yang sama nutrisi.

Oyster meningkatkan fungsi sistem saraf, metabolisme lemak tubuh. Mengubah gula menjadi energi, membantu membangun jaringan otot. Ini adalah sebagian daftar dampak vitamin PP. jamur tiram - juara pada isinya. Trombosis, penyakit jantung dan hipertensi tidak akan mendapatkan setiap orang secara teratur baluyuschemu sendiri hidangan jamur. Makanan, casserole, bumbu-bumbu dapat diversifikasi pola makan yang sehat.

Jamur tiram - jamur, yang sangat cepat dipersiapkan. Hal ini penting dalam zaman kita kecepatan. Cara memasak jamur tiram untuk hidangan yang bervariasi dan lezat? Masalah ini menimbulkan ibu rumah tangga yang baik. Berikut adalah beberapa resep yang akan membantu diversifikasi menu jamur gourmet.

jamur tiram diasinkan

Resep ini baik yang satu jam setelah dimulainya memasak, Anda dapat menikmati makanan Anda. Jadi, Anda memerlukan berikut ini:

1. jamur tiram - 1 kg.
2. Air - 1,5 liter.
3. Garam - 1 sdm.
4. Gula - 2 sdm.
5. Cuka - 4 sendok makan.
6. Lada hitam (kacang polong) - secukupnya.
7. daun salam - 2 pcs.

Kami akan mulai mempersiapkan:

1. Cuci jamur, memotong mereka. Ingat: tiram - jamur halus, sehingga Anda tidak harus memotongnya terlalu halus.
2. Rebus air.
3. Celupkan jamur dalam panci.
4. Memasak mereka selama sekitar 20 menit.
5. Dalam proses ini, tambahkan gula, garam, lada hitam.
6. Dua menit sebelum akhir memasak, tuangkan ke dalam mangkuk dengan cuka jamur. Dalam hal tidak melakukannya sebelumnya. Anda tidak bisa bernapas di dapur.
7. jamur siap Taruh dalam mangkuk kaca.
8. Setelah mereka telah didinginkan, tuangkan sedikit minyak sayur dan melayani hidangan ke meja.

Bumbu-bumbu yang baik sebagai camilan. Cara memasak jamur tiram bahwa mereka hangat? Mereka dapat goreng, rebus dengan kentang, masak sup julienne, salad panas. Cara untuk begitu banyak bahwa tidak mungkin untuk daftar mereka semua!

Cara memasak jamur tiram dengan krim asam dan daun bawang

Anda akan perlu bahan-bahan ini:

1. jamur tiram - 1 kg.
2. Krim asam - 1 cangkir.
3. Bawang - 2 pcs.
4. Minyak sayur - 50 ml.
5. Garam - secukupnya.
6. Lada hitam.

Sebelum memasak jamur tiram, mencuci mereka dan memotong. Ingat saran dari resep pertama? Halus mengiris tiram - jamur yang tersebar, dan ada hanya akan menjadi apa-apa. Berikutnya:

1. Dalam panci dipanaskan tuangkan minyak.
2. Tunggu sampai mendidih.
3. Setelah itu, lay out jamur. Pada awal memasak, mereka akan memberikan off jus. Ini akan menjadi banyak, tapi tidak harus dikeringkan.
4. Ketika jus bisul pergi, tambahkan sedikit lebih banyak minyak ke dalam panci dan menurunkan busur.
5. Terus masak dengan api kecil, aduk sesekali.
6. Ketika bawang akan menjadi warna emas, tambahkan garam dan merica jamur tiram, tambahkan krim asam.
7. Tidak menghapus panci dari panas selama 3 menit. Aduk jamur, hidangan ini tidak terbakar selama ini.

Ada banyak cara bagaimana memasak jamur tiram. Tapi jangan makan ini hidangan untuk makan malam, tidak peduli apa resep Anda pilih. Jamur kelezatan - itu adalah makanan berat dan tinggi kalori.