Makanan dan minumanResep

Cara memasak dilapisi tepung roti kaki ayam

Ayam sangat populer di dunia kuliner. Hal ini digunakan untuk memasak berbagai hidangan masakan nasional yang berbeda. Dengan demikian lezat ayam paha - oven panggang atau panggang - dapat dianggap perwujudan paling umum jenis memasak daging.

bahan

Untuk mempersiapkan Anda butuhkan:

- Ayam paha - 12 pcs;.

- peterseli - 1 ikat;

- minyak sayur - 100 ml;

- Mayones - 1 pack;

- ketumbar;

- Bawang putih - 4 siung;

- dill - 1 ikat;

- telur - 3 pcs.;

- tepung terigu - 5, Seni. l.;

- garam;

- remah roti;

- paprika.

Mempersiapkan ayam

Tulang kering harus dirawat di api terbuka. Ini akan menghapus sisa-sisa bulu. Mereka kemudian dicuci dan dilap dengan handuk kertas dari kelembaban. Untuk kaki ayam dilapisi tepung roti ternyata juicy, perlu mengasinkan benar. Untuk melakukan hal ini, menggulung kulitnya dan gosok dengan garam. Jadi burung harus setengah jam. Kemudian daging ditaburi merica dan bawang putih cincang. Berikutnya, kulit dikembalikan ke tempat dan acar selama satu jam.

persiapan

Langkah selanjutnya adalah mempersiapkan adonan. Oleh karena itu, hati-hati mengalahkan telur dengan sedikit garam dan merica. Selanjutnya runtuh setiap paha dalam tepung, lalu memasukkannya ke dalam adonan dan kemudian - di remah roti.

Masukan panci di atas api dan itu baik dipanaskan. Saat berikutnya itu dituangkan minyak nabati dan juga memungkinkan untuk menghangatkan. Hal ini untuk memastikan bahwa dilapisi tepung roti ayam kaki tidak menempel pada panci logam. Itu di bawah panas tersebut dan menggoreng ayam harus. Ketika hidangan ini tidak dibawa ke kesiapan, tetapi hanya membuat kerak kecoklatan dengan breading.

Daging kemudian ditempatkan pada panci, yang dimasukkan ke dalam oven dipanaskan sampai 200 derajat. Ada ayam dilapisi tepung roti kaki harus dua puluh menit. burung itu dikeluarkan dari oven dan menyebar di piring. Jika daging dimasak melalui, maka dapat dikembalikan kembali ke tungku, yang dalam proses pendinginan akan suhu yang cukup untuk memberikan hidangan siap.

saus

Biasanya di foto "leg Resep ayam" tidak jelas apa saus yang digunakan. Namun, dalam perwujudan ini, persiapan yang terbaik adalah untuk membuat mengisi khusus, yang akan memberikan hidangan rasa khusus.

Untuk membuat itu, Anda harus terlebih dahulu halus memotong semua bumbu (dill, peterseli dan daun ketumbar). Kemudian Anda perlu pisau untuk menghancurkan siung bawang putih dan memotongnya. Maka semua komponen ini dicampur dengan mayones dan memberikan menyeduh selama setengah jam. Karena semua komponen yang terhubung satu sama lain, menciptakan harmoni sejati rasa.

makanan

Untuk kaki ayam tabel di remah roti disajikan di piring besar dengan saus disiapkan. Sebagai lauk dapat Anda gunakan sayuran panggang atau nasi. Serta daging dikombinasikan dengan kentang, atau berbagai jenis kentang tumbuk. Baginya, Anda dapat mengajukan anggur merah kering atau minuman keras. Sebagai non-alkohol koktail dapat menggunakan campuran jus atau teh yang berbeda. Sajikan tungkai bawah ke meja dapat menjadi panas dan dingin. Namun, menyadari bahwa tergantung pada suhu makanan rasanya mungkin berbeda.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 delachieve.com. Theme powered by WordPress.