Kentang dengan bawang putih dan dill: metode persiapan

Ketika muncul di rak-rak kentang muda, sulit untuk menolak pembelian. Ini adalah produk ini untuk kebanyakan selera terkait dengan musim panas datang. kentang dengan bawang putih dan dill - hidangan begitu harmonis, yang dapat membawa ke meja, bahkan tanpa daging dan ikan suplemen. artikel kami akan memberitahu Anda tentang beberapa cara untuk mempersiapkan produk ini.

Tahap persiapan

Membersihkan - proses memakan waktu paling yang mengambil banyak waktu dalam penyusunan hidangan kentang muda.

Bahwa ia pergi lebih cepat, umbi-umbian tuangkan air hangat selama beberapa menit. Pisau untuk memotong kulitnya tidak perlu, masih terlalu tipis, seperti plenochku a. Hal ini lebih baik untuk menghapus lembut itu, mengaitkan di tepian. Pastikan untuk menghapus mata.

Dicuci dalam menjalankan umbi air dapat dibuat secara keseluruhan atau dipotong-potong dengan ukuran yang sama. tidak terlalu banyak yang Anda butuhkan untuk menggiling, atau kentang mendidih.

Jika Anda berencana untuk memasak kentang dengan bawang putih dan dill dapat ditambahkan ke hidangan dan hijau lainnya. bulu cocok bawang, daun bawang, peterseli.

rebusan

Sebelum Anda men-download umbi di dalam air, pastikan untuk memungkinkan untuk mendidih. Ini akan menghemat jumlah maksimum vitamin. Dengan cara, kentang dengan bawang putih dan dill - ini tidak hanya hidangan lezat, ada begitu banyak nutrisi.

Sampai umbi-umbian dimasak, siapkan mengisi. Cincang halus satu sekelompok kecil dari kaki dill, pre-cut. 2-3 siung bawang putih (tergantung pada ukuran dan preferensi Anda) naksir dewan sisi datar dari pisau, dan rusak. Aduk hijau, meletakkan sendok, tambahkan garam dan diamkan selama beberapa saat.

Dengan air kentang tiriskan. Tambahkan minyak pada tingkat 50-70 g per kilogram. Ambil ganti bawang putih, tutup dan kocok panci dalam gerakan melingkar untuk menghasilkan merata.

pembakaran

Beberapa ibu rumah tangga percaya bahwa menggoreng umbi muda tidak cocok. Ini bukan kentang kecil sangat cocok untuk memasak dalam wajan.

Cobalah untuk memasak kentang goreng dengan dill dan bawang putih, dan akan dapat melihat ini.

Untuk melakukan hal ini, mengambil umbi adalah ukuran aprikot. Bilas dan murah hati taburi garam kasar. tangan Mash aduk. Ini akan menyingkirkan sebagian besar kulit buah.

Panaskan minyak, tambahkan 700 g umbi, 5 menit pertama di goreng panas tinggi. Matikan gas dan terus memanggang sampai matang. Matikan api, tambahkan ke dalam panci bawang putih cincang (4-5 siung). sekelompok dill runtuh lebih halus, campur dengan kentang.

Memasak di oven

Banyak resep menyukai kentang muda dengan dill dan bawang putih, dipanggang dalam oven. Cara termudah untuk memasak hidangan ini melibatkan kue dalam paket. Kentang mendapatkan sangat sayang.

Lipat kilogram umbi-umbian dalam kantong berminyak, hanya menambahkan garam. Taruh di atas Deco. Kirim dalam oven bersuhu dan masak selama 30-40 menit. Sebelum disajikan, tambahkan bawang putih cincang halus dan rempah segar.

melayani

perusahaan yang sangat baik untuk kentang muda dengan bawang putih dan dill dapat asin dan ikan asap (makarel, herring, yellowtail, ikan teri), bacon atau babi pinggang, sauerkraut, acar tomat dan mentimun, jamur. tabel dapat dinikmati dalam gaya etnik berwarna-warni. Yang terbaik akan minum jus tomat, produk susu, kvass.