Beberapa tips tentang cara untuk membuat telur dadar yang subur dan lezat

Omelet - ini hidangan klasik dimasak telur (biasanya ayam) dilengkapi dengan berbagai rempah-rempah dan bahan-bahan lainnya (sesuai dengan resep). Hal ini dapat menggoreng dalam panci atau dipanggang dalam oven. Dalam kedua kasus, waktu akan mengambil cukup sedikit - 15-20 menit, maksimum setengah jam (dan dalam kasus jika selain harus memasak isian).

Rahasia bagaimana membuat telur dadar yang subur, ada beberapa (tergantung pada produk mana yang akan digunakan, apa jenis metode memasak yang dipilih). Jika hidangan dibentuk dalam perwujudan sederhana, dalam panci tanpa pengisi, volume yang memberikan cair dituangkan ke telur, dan udara yang terjebak dalam massa selama mencambuk.

Untuk hidangan keluar yang paling indah dan halus, itu diinginkan untuk menggunakan peralatan yang benar. Wajan untuk telur dadar harus non-stick coating dan bawah cukup tebal. Beberapa produsen peralatan masak menawarkan versi khusus hanya untuk hidangan ini. Namun, untuk membeli panci terpisah untuk sebulan sekali mengobati omelet asli, nyonya rumah tidak terlalu bersemangat, karena itu, biasanya menggunakan peralatan yang sudah tersedia.

Dengan telur benar dipukuli perlu menambahkan garam, rempah-rempah (lada, rempah-rempah), serta beberapa cairan. Ini bisa menjadi air kustom, susu, krim, sayuran atau kaldu daging atau bahkan jus tomat. Beberapa ibu rumah tangga menambahkan sedikit tepung atau pati dan soda (kemudian selesai hidangan akan lebih padat). Setelah semua komponen dicampur, campuran dituangkan ke panci dipanaskan, sebelumnya berminyak dan ditutupi dengan tutup. Masak dengan api kecil. Jika Anda benar menghitung waktu memasak dan suhu, sandal tidak perlu apa-apa.

Tentang bagaimana membuat megah telur dadar dalam oven, seperti yang tertulis cukup. Banyak yang percaya bahwa hidangan panggang ini lebih lembut dan lezat. Mungkin, namun butuh waktu untuk mempersiapkan sedikit lebih. Produk mengambil sama seperti untuk menggoreng, tetapi sebagai pengisi cairan tetap menyarankan susu atau krim. Anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu bentuk, jumlah yang akan sesuai dengan jumlah produk, dan melumasi dengan minyak. Cara membuat telur dadar yang subur, jika ia akan siap dalam oven, terkenal koki di taman kanak-kanak Soviet. Itu ada bahwa itu disajikan untuk sarapan atau makan siang di versi klasik tanpa pengisi. Dalam kasus ini, itu enak dan juicy.

Sekarang, sehubungan dengan menggila dari diet yang sehat, orang cenderung makan lebih sedikit goreng, dan masak selama beberapa. Mengikuti tren, penulis resep berusaha untuk bersaing dengan fashion. Di sana-sini banyak resep untuk omelet dalam double boiler. Ternyata bahwa hal itu dapat dimasak untuk beberapa, dan bahkan multivarka. Untuk mempelajari cara membuat telur dadar yang subur, menggunakan perangkat ini, Anda dapat membaca dalam instruksi.

Selama telur dadar hangat keluar jika diformulasikan dengan pengisi. Untuk melakukan hal ini, daging sangat cocok dan ham, keju dan sayuran. Secara umum, melengkapi hidangan ini bisa apa saja, termasuk sisa-sisa makan malam kemarin (di pizza). Pada kesempatan ini, banyak yang bertanya pertanyaan tentang bagaimana membuat telur dadar yang subur, jika dimasak dengan pengisi. Sayangnya, mengisi piring yang lebih berat, sehingga telur dadar dalam kenaikan jauh lebih kecil. Tapi output masih ada - memasak mereka secara terpisah dan terhubung dengan feed. Kemudian datang dan lezat, dan bergizi, dan indah.