Beberapa tips tentang cara untuk memasak ayam tembolok

tembolok ayam ketika benar siap, sangat lezat, apalagi, tidak terlalu mahal harga, oleh karena itu, mungkin, banyak ibu rumah tangga lebih memilih berkala untuk memasukkan mereka dalam diet. Dalam hal ini, Anda harus memperhatikan bahwa ini dengan produk kaya akan asam folat, protein dan nutrisi lainnya. Jika kita berbicara tentang bagaimana mempersiapkan ayam tembolok, pilihan dapat cukup banyak.

Harap dicatat bahwa produk ini sedang mempersiapkan sedikit lebih lama dari daging ayam yang sebenarnya, tapi hasilnya tidak mungkin mengecewakan. Membeli ayam tembolok, memperhatikan kehidupan rak, dalam produk didinginkan tidak melebihi empat puluh delapan jam. Biasanya dijual di toko-toko sudah dibersihkan ventrikel (orang-orang yang mereka kadang-kadang disebut "pusar"). Jika tidak, maka sebelum memasak dengan mereka yang plenochki dihapus. Praktis resep yang paling umum dikenang, ketika mereka mengatakan, cara memasak ayam tembolok, itu menekan mereka dalam saus krim asam.

Anda akan membutuhkan pon dicuci dan siap "pusar", dipotong setengah, bawang, wortel, krim asam. Bawang dibersihkan dan dipotong menjadi setengah cincin, goreng dalam panci sampai sampai menjadi transparan, kemudian meletakkannya wortel parut, sedangkan sayuran tumis bersama-sama. ventrikel ayam ditambahkan ke dalam panci, sekitar 5 menit, goreng, dan kemudian dituangkan ke dalam air (yang harus benar-benar menutupi produk), dibawa ke mendidih, tutup dan dipadamkan sekitar setengah jam. Setelah waktu yang diperlukan telah berlalu, tutupnya terbuka. Jika Anda tidak direbus segala air, api adalah maksimal selama semua bisul pergi. Sekarang di sini ditambahkan ke krim asam (secukupnya), sedikit diencerkan dengan air, dibawa ke mendidih, ditutup dengan tutup dan kiri untuk rebus selama setengah jam. Hidangan selesai dimasukkan dill cincang, dicampur dan diresapi selama beberapa menit di bawah tenda, tapi angkat. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk mendapatkan maksimum produk sampingan dari lembut dan lembut. Jika kita berbicara tentang bagaimana memasak tembolok kalkun, yang juga cukup menyenangkan untuk rasa, Anda juga dapat menggunakan resep di atas.

Kita tidak bisa mengabaikan ventrikel salad, yang memiliki rasa yang sangat menarik. Sampingan disiapkan, dicuci dan dibersihkan dari film, direbus dalam air garam selama sekitar satu jam. Pada saat yang sama, kentang rebus, potong dadu. Bawang dipotong cincin, goreng sampai berwarna cokelat keemasan, wortel digosok pada parutan. perut dimasak dipotong menjadi strip dan menggabungkan dengan sisa bahan. Salad secukupnya, Anda ringan dapat garam itu, mayones (Anda dapat menggunakan krim asam).

Sebelum Anda memasak ayam tembolok, perlu diingat bahwa perlakuan termal mereka pada suhu minimum akan mempertahankan jumlah maksimum nutrisi. Jadi jangan buru-buru terlalu banyak, lebih baik bersabar, dan hasilnya akan tidak hanya lezat, tetapi juga berguna.

Juga berbicara tentang cara memasak ayam tembolok, kita tidak bisa mengatakan tentang memasak mereka dengan mie buatan sendiri. Hidangan ini di beberapa daerah dianggap makanan tradisional hari kedua pernikahan. Alasannya adalah bahwa sup ini membantu untuk mengembalikan kekuatan dan sangat baik untuk sistem pencernaan. Ventrikel direbus dalam air asin, sedangkan sia-sia adalah kaldu lebih baik setelah mendidih, tuangkan air baru, yang akan memiliki lebih banyak memasak mie. Campurkan telur, air dan tepung, itu adalah adonan cukup kaku. Hal ini diluncurkan tipis, potong mie. Sesaat sebelum tembolok kesiapan, sup diletakkan bawang panggang, mie, garam, hijau. Bisa disajikan dengan hidangan ini sendiri crouton siap.